Шоу Дин "Сосуд долголетия", 2007

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шоу Дин "Сосуд долголетия", 2007

Описание

Прекрасный шу пуэр с прямоствольной формы дерева Цяо Му из окрестностей Иу горы Чженьшань. Всего выпущено 10000 лепёшек, каждый блин имеет уникальный порядковый номер и по праву считается коллекционным экземпляром. Чай отобран вслепую в городе Куньмин на основании вкусовых качеств. В сухом виде это плотная лепёшка с мелким сырьём и благородным глубоким ароматом орешков. Обданный кипятком, удивляет своей нотой выдержанного вина. Настой ароматный, маслянистый, с лёгким кофейным послевкусием и нотами вафли в аромате. Шлейф волшебен – интенсивен и долог на протяжении всего чаепития. Даже сухая пиала «шлейфит». Чай мощно сосредотачивает, растворяет в пространстве и обостряет восприятие, делает вас не вами. Можно зависнуть и потеряться. К знакомству с этим чаем нужно подготовиться. При внимательном пробовании создает «затылочный эффект» и мурашки. Послевкусие обволакивающее кофейное. Очень сильный чай!

Вкусовой профиль

Землистые

Плесень

Обработанные фрукты

Забродившие фрукты

Сухофруктовые

Изюм Инжир

Кондитерские

Бисквит Зерновое печенье Какао/шоколад Ирис/вареная сгущенка Кленовый сироп

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

В этом случае - отличный шу высокого качества. А вкусовая палитра и ароматика - это как раз то, что ищу в пуэрах. Если после первого полива - благородное дерево и где-то легкая минеральность, орешки, то дальше раскрывается и появляется шоколад, ярче орехи, кондитерка и сухофрукты. Сливочный. Очень мягко бодрит, постепенно воздействует. Иногда впечатление - пьешь Cru, из Margaux)) И шлейф у этого замечательного Шу, и послевкусие - сладковатое, приятное очень. Пожалуй, ко мне на чайную полку.

АБ 05/11/2024, 22:07

Ну, это совсем другой уровень! Глубокий, мощный, возвращающий к самому себе, полный уважения к вечности... Реально помог в трудную минуту.

Tealover 05/11/2024, 12:27

Очень понравился данный чаёк Бархатистый, мягкий, ровный вкус. Древесный с легкой землистой и сладковатой нотками. Настой равномерный, густой, тёмный, красноватый. В сухом виде мне пах хлебом, в прогретом чайнике - мягким орехом. В проливах раскрылся ореховым, сладковатым, с легкими оттенками шоколада. По ощущениям на языке - густой и сливочный. На пятом проливе во вкусе добавилась легкая фруктовая кислинка. Долгое орехово-сливочное послевкусие (сливочное как масло). Легко уходит "в нефть" с моей точки зрения, но ему это даже идет, ощущение сливочности только усиливается. Аромат такой мягкий и ровный шу. По голове и сердцу не бьет благодаря выдержанному сырью. Один минус - пьется быстро. Попробую побольше положить. Считаю цену очень адекватной! Рекомендую!

Антон 03/09/2024, 07:43

Хорош. Вкусный, ароматный чай. Чернослив, копченость, дымность, орешки. Пока раздумывал над покупкой целого блина, ппопал из продажи. Привозите ещё!

Ян О 24/07/2024, 07:06

Табачок, орешки, ммм...невозможно остановиться,очень вкусный.Спсибо за такую вкуснятину 👍

Кирилл Г 08/05/2024, 21:10

Замечательный шу,который точно не про нефть. Яркие ноты дерева преобладают. Остальных не почувствовал. Немного земли. Фруктов не нашел. Остальное без нареканий,мягкая бодрость

Михаил Ф 20/04/2024, 21:53

В аромате есть мотивы, не похожие на его выдержанных собратьев. Помимо деревянности есть что-то кондитерское - некий крем или же начинка из вафли. Это очень приятная нота. Настой бархатистый и очень мягко и шелковисто пьется. Обволакивает. В нём тоже прослеживается этот кондитерский мотив на первом плане, а на втором - спокойная деревянность. Хочется погружать свой нос в чайник после каждого пролива. Вкусно.

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 18/04/2024, 11:53

Этот чай напоминает усталую резину с нотками кара дуба. Слегка земляной, но не погребальный. Отсутствует склеповая затхлость, зато есть деликатные намеки на мумиё и бинты.