Шу пуэр Бан Чжань Цзинь Хао "Золотые ворсинки из Бан Чжана", 2008

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу пуэр Бан Чжань Цзинь Хао "Золотые ворсинки из Бан Чжана", 2008

Описание

Шу удачного винтажа 2008 года от статусной марки Лао Мань Е и чайного завода Бань Чжан (班章茶厂) , специализирующейся на чаях сегмента "выше среднего". Чай с задокументированной "зеленой меткой" органической продукции "conversion to organic", что для шу пуэров большая редкость.
В сухом листе с плотными кондитерскими нотками ириса/вареного сгущеного молока древесными оттенками сухой древесины. В прогретой посуде доминирует землистый профиль торфа, влажной земли, погреба. После обдавания кипятком звучат аккорды влажной древесины, землистые оттенки торфа и огненные угольные. Вкус полный и объемный, по фактуре осязаемый, но без резкой шероховатости, гармоничный, с чуть минеральными нотками влажных камней. Настой с сухим ароматом скорлупки фундука. В послевкусие снова влажная древесина, орехи фундука и каштаны. Долго экспозицией можно заварить "в нефть" , настой приобретет кислинку и легкую горчинку темного шоколада без каких-либо резких ноток.
Чай понравится ценителям Лао Бань Чжан Гу Шу «Со старых деревьев Бань Чжана», 2011

Вкусовой профиль

Травянистые

Сухая трава/солома

Древесные

Древесная стружка Мокрая древесина Сухая древесина

Землистые

Торф Мох Перегной Палая листва

Жареные

Древесный уголь

Кондитерские

Какао/шоколад

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Прогретый чайный лист пахнет дубом. Во вкусе сладковато-древесный, плотный, чистый, бальзамический. Аромат в чахай: сладкий мох, дубовая кора. Из-под крышки: влажное жжёное дерево. Льётся и пьётся хорошо. Отличный шу для ценителей мягкого, старого,медленного и медитативного пуэра. По началу аромат чая подвальный, нежный, я бы даже сказал свежий, аромат раскрылся сразу в прогретой посуде. Первый пролив во вкусе напоминает мокрое дерево, очень мягкий, ощущается смола сосны, что-то хвойное. Аромат из чахая снова напоминает дерево. С последующими проливами становится только плотнее, насыщеннее. Так же хочется отметить, что он слегка терпкий, вяжущий. Если ищите что-то древесное однозначно стоит с ним ознакомиться, подвальность ощущалась лишь в сухом виде. Чай умеренно бодрит, не сильно, скорее возвращает из сонного состояния в нормальное.

Владимир К 10/04/2025, 18:23

Очень достойный представитель. Из прогретого чайника аромат угольный, крем-брюле со сливками. Промыл чайный лист и проявилась нота мяты. В проливах выдает все те же ароматы, но более мягко и сбалансированно - уголь, древесина в тандеме с кондитерскими мотивами. Вкусовой профиль ближе к классическому древесно-землистый с ореховыми нотами и кислинкой. Шу пуэр по своему характеру навеял мысль о схожести с шу пуэром «приданое для дочки» от марки Цзунгэ, но только данный шу гораздо глубже, гармоничней и мягче. «Приданое для дочки» это этакий шу пуэр Бан Чжань Цзинь Хао «Золотые ворсинки» через 20 лет.

Юйуйлунь 13/03/2025, 15:18

Шу пуэр не моего профиля. Не нашла в нем сладости и приятных вкусовых нот. У сухого листа легкий аромат компотной сухофруктовой смеси и тонкий аромат косточки чернослива, прогретый и в последующем после нескольких завариваний останется аромат мешковины, древесины, мокрой доски, листового опада. Вкус грубоватый, с нотой горчинки, шелухи подсолнечника, не плотный, сложно его назвать сладким, лично мне этот шу хотелось чем-то заесть. Не плох, но в то же время особого впечатления не произвел. Немного грубоват и плосковат оказался лично для меня.

Роман К 21/02/2025, 16:39

Беру этот Шу уже второй раз и снова в самое сердце!) Пожалуй,самый неординарный и интересный Пу Эр с ярко-выраженным угольно -древесным профилем в Дао для меня на данный момент.В сухом листе кондитерские ноты,сгущёнка.В этот раз завариваю у исинце 130 мл(до этого в гайвани),аромат из исинца -земля,древесный уголь и орехи.На проливах сбалансированный и приятный вкус без перевеса в какую-либо сторону: кондитерские ноты,уголь, орехи и немного древесности.При этом аромат из пиалы-горький шоколад.В отличие от гайвани проливов получилось поменьше-6.К 6-му проливу начал сходить на нет,но дело в скорости слива: гайвань побыстрее сливает.Одним словом,чай полностью себя оправдывает!)

Tealover 02/12/2024, 13:12

Любителям Ба Вана однозначно понравится! Хорошо сбалансированный, насыщенный, многогранный на оттенки вкус! Основной оттенок который я уловил это ореховость и ванильная сладость. Чай отличного качества! Честно! Единственный минус - пьется не очень долго - выдержал 6ть заварок, но это может быть из-за того, что пил чай не внимательно и пару раз приходилось отвлечься, заварка успевала остыть. Попробую протестить его еще более внимательно - с чувством и расстановкой. Первый тестинг - очень понравился. Думаю второй, более глубокий тестинг не расстроит!) Аромат с пустой чашки - пуэрный. По другому не скажешь. Пахнет полем, орехами и сухим деревом. Согревающий аромат, уводящий куда то в размышления и полях, о лесах о земле и о корнях. Разве нужно многое, что бы быть счастливым?) Этот пуэр доказывает что не обязательно) Не плохой чай ИМхО. Подойдет под любую ситуацию - утренняя дежурная чашка чая, полноценное утреннее чаепитие, дневной чай или вечерний чай с друзьями.

Изолейцин 09/11/2024, 17:16

Интересный гунтин с благородным камфорным профилем. Настой плотный, без излишней горечи. Аромат очень приятный, сочетающий в себе не чересчур выделяющуюся камфору, старую лакированную древесину, лёгкие ноты пряностей.

Зиннур А 05/11/2024, 07:34

Яркий, насыщенный, плотный, не много вяжущий. Выраженный древесный вкус. Состояние мощное, чистое, энергичное. Как по мне, не повседневный.

Зиннур А 05/11/2024, 07:30

Николай Е 22/09/2024, 10:22

Аромат сухого листа невероятно сладкий, с лёгкой кислинкой. Словно в одном пакете оказалась смесь из изюма, кураги, чернослива и сушеных яблок. На заднем фоне прелая листва и немного мокрой древесины. При ошпаривании, эти ноты становятся ярче и словно меняются местами с приторной сладостью сухофруктов. Вкус в отличие от аромата достаточно ровный, без явных перекосов. Про него хочется написать "осенний". Это смесь древесины, мокрой листвы, земли, ароматов осеннего леса. Послевкусие достаточно яркое, присутствует лёгкая горчинка и терпкость, но в основе сладость кураги и небольшой холодок. Чай понравился, но в мои топы не попал. Хочется рекомендовать его начинающим чаеманам, которых более яркие проявления шу пуэра могут отпугнуть. Этот же чай достаточно дружелюбен и спокойный в своих вкусо-ароматических проявлениях.

Denis 27/08/2024, 07:35

Люблю Шу с плотным телом вкуса, где само чувствование этого тела стоит на первом плане, а разнообразные более тонкие ноты - играют как-бы на фоне. Цельная, мощная угольность, полынь и сгущенка — такие дескрипторы мне кажутся наиболее явными. Стойкий к проливам. В цзяньшуйце понравился меньше, чем в исинце. Пропорция 10.1г на 135мл объема показалась самой удачной. Стоимость свою оправдывает целиком и полностью, если не разберут — возьму блинчик в скором времени. Все рекомендации!