Шу пуэр Биндао Ча Хуан, 2020

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу пуэр Биндао Ча Хуан, 2020

Описание

Шу пуэр Биндао Ча Хуан - шу с доминированием рыжих типс, которые существенно изменяют профиль шу от привычных в сторону шоколадных и бархатистых ноток. В сухом листе изящно сочетается мягкость с богатым ароматом, деликатно раскрывая ноты орехов и землистости с теплотой древесной стружки.
Прогретый лист источает насыщенные акценты шоколада и какао с обертонами выпечки, создавая мягкий и маслянистый аромат. Заваривание чая усиливает эти нюансы, добавляя яркость горького шоколада и обугленной древесины.
Настой обладает бархатистой и сладковатой текстурой какао-порошка с нежной сливочностью. Вкус настоя мягкий и бархатистый, с легкой шоколадной горчинкой, которую проявляет типсы, особенно если чай заварить плотнее.

Послевкусие сохраняет ту же шоколадность, дополненную землистыми нотками. В шлейфе аромата снова горький шоколад и бисквит, с преобладанием кондитерских нот.

Вкусовой профиль

Древесные

Мокрая древесина Сухая древесина

Ореховые

Каштан

Землистые

Влажная земля

Кондитерские

Бисквит Какао/шоколад

Хлебные

Жареный хлеб

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Вот честно — этот чай меня приятно удивил! Обычно шу пуэры бывают довольно предсказуемыми: земля, древесина, иногда сладость. Но тут совсем другая история. Иссинец 140/9 Сначала аромат сухого листа — такой мягкий, с лёгким ореховым оттенком, чем-то напоминает печенье с лесными орехами. А когда прогреваешь его — бах! Открывается шоколад, какао и даже что-то бисквитное, как из детства. Прям настроение поднимает сразу. Завариваю — цвет настоя тёмный, почти как у хорошего какао. Первый глоток... О, это что-то! Текстура бархатистая, вкус мягкий, но с приятной горчинкой, как у тёмного шоколада. Не терпкий, не грубый — очень аккуратный и уютный. Очень душевный чай, который греет не только желудок, но и настроение. Из минусов — может, чуть простоват для ценителей сложных многослойных пуэров. Но лично мне зашёл на ура! Буду ещё брать. Спасибо DAO

Юрий К 10/06/2025, 12:55

Ожидал большего. Также печально, что ребята перестали привозить товар в зип пакете (это было очень удобно). Плохой знак…

Светлана 17/05/2025, 22:08

Чай на твердые пять звёзд по соотношению цена-качество! Профиль мягкий, уходит в нефть. То, что нужно от бюджетного шу! Спасибо ДАО, что радуете покупателей недорогими и достойными позициями ;)

17/05/2025, 21:51

5 Грамм чая на 100мл. Аромат влажной листвы в лесу. Вкус горького шоколада, мокрого лесного древа. Неплохо подойдет заменителю кофе. Рекомендую брать мало чая и проливать по 10-15 секунд, для легкости и чистоты вкуса. Если пролить более то уходит в нефть и сильно выпирают ноты горького шоколада и дерева, за которыми не раскроется весь дескриптор чая. Состояние легкое. Всем чай 🙏🏻

Людмила С 09/05/2025, 13:14

Отличный чай! Ничего лишнего во вкусе, настоящий, чистый вкус пуэра! Сырье жирное, не сухое, и рыжее☺️

Матвей Н 03/05/2025, 10:14

8 граммов красоты на 120 миллилитров светлой глины. приятный базовый пуэр на каждый день. проливы 25 секунд, далее по +20. первые 2 пролива отыгрывает лёгкая кондитерка - куда-то в нежные фрукты и блинный тортик с горьким шоколадом. потом остаётся кофейная сладость, наваристая, слегка сливочная, дым ольховой щепы (особо сладкий), чернослив с намеком на хвою. сухости во рту не остаётся, питкий, лёгкий, настраивает на продуктивный день. на мой взгляд, классика пуэра должна быть такой - без земли, подвала и вот этой вот позерской "нефти". густой,как 33% сливки, пьющийся малыми глотками, греющий до самого нутра шоколад. удивил приятно)

Ан Л 05/04/2025, 19:01

Первые проливы пахнут погребом. Желательно класть немного, иначе будет нефть и горький привкус. После первых проливов - вкус плотный, чисто шоколад горький. Взяла блин не утро. Что свойственно Шу Пуэру - землистость. У этого чая его нет и это круто.

Всеволод Зуб 31/03/2025, 20:22

Топовый шу сейчас пью, во вкусе топлены шоколад и много дереваааа😋 вкуснятина Ча ци-полное умиротворение и отключение мыслей Однозначно надо пробывать

Николай Е 26/03/2025, 08:15

В сухом листе доминирует сладкий финиковый аромат, кислинка кураги и чернослив. При ошпаривании аромат становится гуще, а отдельные ноты сливаются в единую композицию компота из сухофруктов и отдельно стоящим ароматом мокрой листвы. Первый пролив. Вкус мягкий, сбалансированный, это смесь грецкого ореха и древесных нот. Очень напоминает шу "Камфорный аромат кокона", но более мягкий, с еле заметной сладостью и бисквитно-ореховым послевкусием. Послевкусие обволакивающее, рот постепенно наполняется горчинкой темного шоколада, следом орехового бисквита и древесными нотами. Появляется небольшая терпкость и сухость придающая пикантности. В самом конце рот окутывает холодок и еле заметная сладость кураги. Второй и последующие проливы. Каких-то кардинальных изменений во вкусе не происходит. Чай очень понравился, но он поразительно похож на шу "Камфорный аромат кокона", практически идентичная ароматика и вкусовой профиль. Надеюсь менеджер в магазине не перепутал блины положив одно и тоже)) надо будет устроить сравнение лоб в лоб. Если нет, то это 2 отличных шу пуэра, которые однозначно попадают в мой топ.

Юйуйлунь 22/03/2025, 22:18

Очень приятное впечатление, интересный шоколадно - древесный профиль, сладковатый, бархатистый, не грубый. Сухой лист очень приятно пахнет кондитерскими нотками, древесиной, шиповником. Хочу отметить, что этот шу приятно пахнет и имеет хорошие вкусовые характеристики, уловила в аромате мокрого листа плоды сырого каштана. Не пожалела, что купила сразу целый блин. На повседневное чаепитие - отличный вариант, даже не надеялась найти такого профиля шу - но в Дао и такой есть!🥰