Шу пуэр Биндао Ча Хуан, 2020

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу пуэр Биндао Ча Хуан, 2020

Описание

Шу пуэр Биндао Ча Хуан - шу с доминированием рыжих типс, которые существенно изменяют профиль шу от привычных в сторону шоколадных и бархатистых ноток. В сухом листе изящно сочетается мягкость с богатым ароматом, деликатно раскрывая ноты орехов и землистости с теплотой древесной стружки.
Прогретый лист источает насыщенные акценты шоколада и какао с обертонами выпечки, создавая мягкий и маслянистый аромат. Заваривание чая усиливает эти нюансы, добавляя яркость горького шоколада и обугленной древесины.
Настой обладает бархатистой и сладковатой текстурой какао-порошка с нежной сливочностью. Вкус настоя мягкий и бархатистый, с легкой шоколадной горчинкой, которую проявляет типсы, особенно если чай заварить плотнее.

Послевкусие сохраняет ту же шоколадность, дополненную землистыми нотками. В шлейфе аромата снова горький шоколад и бисквит, с преобладанием кондитерских нот.

Вкусовой профиль

Древесные

Мокрая древесина Сухая древесина

Ореховые

Каштан

Землистые

Влажная земля

Кондитерские

Бисквит Какао/шоколад

Хлебные

Жареный хлеб

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

В сухом виде Шу пуэр Биндао Ча Хуан, 2020🍵 имеет аромат: старой газетной бумаги🗞️ и сухой древесины🪵, аромат сам по себе не сильно выражен, он умеренный, немного совсем чуть-чуть🤏 чувствуются нотка изюма🍇 В прогретой гайвани чувствуется аромат торфа/сухойземли, сухофруктовой кислинки (курага, изюм), сухофруктовые нотки🎶 доминируют, нотка🎵 торфа/земли мелькает посередке. Завариваю в фарфоровой гацвани (сорт бай юй) 5 гр. на 150 мл., t воды ≈ 97 С⁰ В проливах маслянист, чувствуются нотки старой газы слегка промокшей, также не явно, но чувствуются нотки изюма с очень легкой сладостью, также присутствует и нотка сухой древесины, перегретой на Солнце. На втором фото показан цвет настоя третьего пролива, как видно, заваривается в нефть🛢️ Отличное аромосопровождения🪔 для шу пуэра это агар 🤗 Очень хороший и достойный шу-пуэр, по доступной цене 💴

Tealover 20/09/2024, 12:36

Не соглашусь что этот чай пустой - скорее очень требовательный к воде. Она должна быть средней по минералам и очень горячей. Как следует распарьте чай первой промывкой. Дайте постоять минуту без кипятка. Этот чай требует высокой температуры для хорошего раскрытия, и он порадует вас выраженными орешками. Чай стоек к проливам и неспешна выдает себя в настой. Однозначно рекомендую к ознакомлению.

Александр Ч 15/07/2024, 01:30

Полностью соответствует карточке магазина

Максим И 03/06/2024, 21:39

Чайник 150, 7 гр 🍃, 95* вода сельская (фильтр) Проливы (по ощущениям) Хочется отметить отличную цену к хорошему чаю, тут всё очень оправдано🙏🏻 Мы получаем плотный и маслянистый настой, сладость, ореховость и шоколадность, древесные мотивы👍🏻, при том можно уводить в нефть…- чай позволяет сделать это🙃 Ароматы насыщенные, повторяются мотивы из его вкуса (орехи, шоколад/кофе, древесные…)👍🏻 Чай довольно стоек, ожидания оправданы… приятный!🙏🏻

Archibaldo 01/06/2024, 19:53

Хороший чай!

Егор Е. 28/05/2024, 23:47

Рыжая почка, которая доминирует в 65% эквиваленте в данной шу - действительно сильно меняет вкус чая! Чай уходит как по мне, больше в ореховые нотки с присутствием ноток древесности! В аромате: орехи и цветы Во вкусе: орехи ( грецкий, фундук, кешью ), деревяшки Вкусный чай, но чего-то мне не хватило в нем к сожалению ( так что это его первый и последний раз!

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 23/05/2024, 15:48

В новой партии пришел другим. Этот чай начинается с аромата кипятка и кажется пустым на первый взгляд. Однако первый завар оказывается шлаком, и китайцы пожалели химии. Его цвет соответствует годному пуэру. Он имеет ярко выраженный эффект из полной пустоты вкуса и аромата. Если у вас есть любимый вкусный и ароматный пуэр, который совсем не прёт, добавьте к нему этот в пропорции 50/50, и получите тот самый чай судьбы со слоном. Рекомендую!

Максим И 21/05/2024, 16:15

Термос 0.5, 8 гр, вода 95* сельская - фильтр, отстаивание (вода хороша раскрывает чай!) Проливы: 30 сек, 3 мин, бесконечность 😄 Очень хочется похвалить чай☝🏻: ореховый, древесный, шоколадный, землистый… - всё, что заявлено в описание, однозначно есть🙏🏻 ☝🏻Отдельно хочу сказать, что сложновато выделить от себя что-то отдельное, но очень знаком/понятен профиль в его общем целом, который, учитывая стоимость, имеет ту самую золотую середину между качеством чая и его стоимостью👍🏻, ожидания оправдались🙏🏻✅ При том, что настой сладок, мягок, вкусён🙃, пить его не устаёшь… выпив - сразу же ушел на пару часов в огород, время промчалось))) Усидеть 🪑 с данным чаем непросто😄, если же слушатель ищет энергии, стимула, то чай его Вам даст🙏🏻, при том он вкусный🙂 Я не знаю, как тут не поставить 5 звезд⭐️💁🏻‍♂️

Николай Е 12/05/2024, 10:17

Аромат сухого листа не яркий, чувствуется сладость фиников и немного прелой листвы. При ошпаривании предыдущие ноты усиливаются, но на передней план выходит прелая листва, а сладость становится практически приторной. Во вкусе настоя доминируют ноты горького шоколада, на втором плане дерево и немного чернослива. Послевкусие приятное и достаточно долгое. Горечь темного шоколада, сменяется холодком, после которого приходит сладость кураги. Чай тонизирует достаточно ровно, без ярких всплесков. По итогу чай понравился, он отлично подойдёт как на каждый день, так и для вдумчивого чаепития выходного дня.

aar-666 22/04/2024, 10:17

8 грамм. 5 проливов по 1 минуте (нулевой пролив - промывочный, секунд 10). Вода фильтрованная через Аквафор. Первый пролив бледный, остальные +- одинаковые. После первого пролива темный цвет настоя. Во вкусе горчинка темного шоколада, причем приятная и не сильная ,не горечь, а заметная горчинка + благородное сухое дерево и мокрая свежая древесина, гнилушек нет. Есть во вкусе что-то еще,но я пока не уловил что. Чай однозначно отличный,а если посмотреть на цену ,так вообще подарок! Очень заметно бодрит, однозначно утренний чай для меня, при еще шоколадно-бобовости - это замена утреннего кофе. Рекомендую для тех, кто хочет приобщиться к шу пуэру, но не знает с чего начать или на подарок тому кто в первый раз собирается вкусить сей напиток. Он ровный, без земли, подвала, гнилушек, что может отпугнуть желающих попробовать шу. Но и не дорогой чай, а что греха таить, многих, отпугивает цена на хороший, дорогой чай. Ну и кроме яркой бодрости, собирает в кучу мозги, собирает)))....вот сколько я написал под его воздействием. И да,пролил через него литр, послнедний настой темным был, но я дальше не стал пить, литра мне вполне достаточно))), потом попробую еще)....