Шу пуэр "И Пинь Цзя", 2006

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу пуэр "И Пинь Цзя", 2006

Описание

Старый шу пуэр завода И Пинь Тан и аналогичной марки. Состояние обертки проецирует возраст – на ней множество бурых пятен от чайного масла.
Чай обладает очень необычным верхним ароматом, который скапливается в замкнутом пространстве, где хранится пуэр, например, в герметичной чайнице или зип-конверте. Это свежие садовые окультуренные ягоды. При знакомстве с чаем в чахэ, нет ни намека на такие доминанты. В прогретой гайвани классический мягкий аромат выдержанного шу с орехово древесным профилем. Обданный кипятком выдает старую мокрую древесину, темный размоченный изюм.
Добавляется некоторая ягодность в шлейфе Вкус мощный, с горчинкой на первых проливах с постепенным смягчением на последующих.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Очень понравился, выдержал добрых 8 проливов, настой плотный, душистый. Чувствуется солидный возраст блина, всё как я люблю — очень выраженные древесно-ореховые доминанты без явного ухода в нефть. Показалось что цена чуть завышена, но возможно это следствие избалованности привычным демократичным ценником от ДаоЧай) Если появится в ассортименте то обязательно буду брать еще, и вам рекомендую начать с пробника, ибо этот чай на любителя, хотя и на профессионала тоже)

veter 14/10/2020, 13:16

твердая 4!на один завар нужно не менее 5 грамм!как по мне,не хватает земляного послевкусия(но это лично мое предпочтение) в целом не плох!)

Weber 18/09/2020, 19:14

Мягкий и глубокий, без выраженных доминант - в хорошем смысле) Мне понравился...Сладковатый и мягкий на вкус. Горчинки не почувствовал, даже при передержке. Букет с намёком на вяленную айву и корицу. Послевкусие свежее и скользящее. Может не самый интересный человек, но приятный и ненавязчивый, чуткий собеседник - этот чай))) Что, порой, гораздо важнее...