Да У Е Дань Цун Цинсян «Большой темный лист», 2026

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Гуандунский улун (Дань цун)/Да У Е Дань Цун Цинсян «Большой темный лист», 2026

Описание

Да у Е Дань Цун вместе с Ми Лань Сянь - самые культивируемые сорта дань цунов, завоевавшие популярность у производителей за счет урожайности, относительной неприхотливости, и вкусовых качеств готового чая.

В сухом листе это эффектный чай с красивыми объемными темно-бурыми и оливковыми цельными жгутиками. В аромате весенние первоцветы, пряные цикориевые нотки. В прогретой гайвани высокий аромат добавляет интенсивности: цветы жимолости, нарциссы, гиацинты, морской соленый воздух. После обдавания кипятком добавляет нотки эвкалиптового масла и мякоть тропических личи и зеленого манго. Остывший аромат возвращается к тем ноткам, что были в сухом листе. По палитре очень похож на поздние "Снежные хлопья" Сюэ Пяни. В шлейфе поле нарциссов, топленое молоко. По фактуре нежный, уютный, душистый и обволакивающий аромат. Чай легко перезаварить при долгое экспозиции или неверной пропорции сухого листа и кипятка. В настое приятная горчинка, быстро переходящая в сладость. Вкус легкий, но с плотной серединой и концом. В послевкусии продолжается весенняя цветочная палитра.
За соотношение цены и получаемых ожиданий от готового чая текущий урожай мы отметили стикером "чай-находка".

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:

март 2026

Провинция:

Гуандун 广东

Данный чай представляет собой отличный базовый дань цун. В его вкусовом профиле доминируют цветочные оттенки, дополненные легким кремово-кондитерским послевкусием. Учитывая ценовую категорию, продукт оставляет весьма приятное впечатление.

26/05/2026, 13:13 Текущая партия

В первых проливах аромат хлебной корочки и розовых духов. Во вкусе хлебная кислинка, медовость, напоминающая черный чай. Раскрывается специями, становится похожим на хлеб с кориандром и анисом. Уходит в игристую кислотность, характерную для зеленых улунов. На протяжении всего чаепития сильная душистость, напоминающая классические женские духи. Аромат листа напоминает кислый хлеб, возможно хлебную закваску, и специи. В сырье крупные листья и типсы.

25/05/2026, 07:25 Текущая партия

У сухого листа высокий пряный аромат. Вкус настоя, как у кедровой шишки в меду. Очень классический Дань Цун, понятный с первых пиал. На переэкспозиции выдает ощутимую горчинку. Повседневный.

Игорь Г 24/05/2026, 20:16 Текущая партия

Сам лист пахнет пряно, аромат выпечки и корицы. В прогретом чайнике: только что открытая пачка соленого арахиса, свежесть недозрелой сливы. Во вкусе солоноватость арахиса очень необычно соединяется с сильной сладостью. Сладость ближе к ванили и карамельному попкорну. Интересный, советую взять попробовать.

idsedykh 12/05/2026, 17:23 Текущая партия

Очень приятный. В начале уютный и копченый с горечью, а в последних если подержать подольше то появляются фруктовые конфеты.

23/04/2026, 09:45 Текущая партия

хороший дань цун. мягкий, нежный цветочный. послевкусие - теплые сливки с ванилью

Anton 11/03/2022, 16:46

Ничего подобного не пробовал до этого, поэтому этот чай стал для меня открытием. Аромат поверг в приятный шок. Настолько яркий, насыщенный и плотный, просто великолепный. Вкус тоже интересный. Терпкий, но это приятная терпкость, сладкий, но не слишком, слегка цветочный и иногда медовый. Кстати, есть что-то общее с чаем "Снежные хлопья", но последний не такой яркий ни по вкусу, ни тем более по ароматоу.

Miracle 20/02/2022, 17:44

Очень похож на снежные хлопья, если бы я не знал заранее то не отличил бы) если внимательно пить то можно заметить небольшие отличия. В этом чае больше нотки топленного молока и та самая дорогая тайваньская облачная нотка которую трудно описать(я знаю что это не тайванец, но тут есть такая нотка и очень яркая) Ещё в отличии от снежных хлопьев горчинка тут поярче. Сухой лист настолько вкусно пахнет хлопьями и фруктовым печеньем что абалдеть) Но снежные хлопья всё же побогаче по вкусу и проливов держат бесконечно) поскольку цена у них почти одинаковая, лучше всё же переплатить за снежные хлопья, но если их нет в наличии, то это отличная и пока что единственная альтернатива что я видел)

Альфия Д 15/02/2022, 17:31

Один из моих любимых дань цунов. Богатый аромат, пьянящий эффект и продолжительное "чайное состояние", которое ни с чем не спутаешь. В сухом виде благородный аромат напоминает шен. Завариваю в селадоновой гайвани при 88°С, постепенно увеличивая экспозицию. Держит большое число проливов. Свежий, насыщенный, многогранный вкус. И для поклонников тонких послевкусий очень хороши крайние проливы, такие "компотные" приятные ноты. Этот чай для настоящих ценитилей общения с Духом Чая ??

Глеб Карпов 20/12/2021, 16:03

Чай действительно находка. Не привык к терпким чаям, но это крутой опыт исследования вкуса на фоне терпкости, которая присуща дань цунам. Аромат буквально заставляет замедлиться и приготовиться к вдумчивому чаепитию - настолько аромат цепляет балансом пряных и цветочных оттенков. Чай сильный, принудительно проясняет сознание, погружает в состояние задора и интереса. Чай стоит своих денег 100%.