Шигупин Лао Цун Улун, 2020

Описание

Шигупин улун имеет более четырехсотлетнюю (400 лет) историю и культивируется в одноименной деревне, населенной народность шэ 畲族, которые и занимаются почти исключительно чаем. В настоящий момент возделывание сорта распространилось на соседние деревни в горах Дачжи 大质山, но из-за влияния климата, инсоляции и типа почв, широко рассадить сорт невозможно. Высота садов более 1000 метров над уровнем моря, то есть чай имеет грейд высокогорного. В 1985 году Министр сельского хозяйства Китая наградил чай Золотым кубком в номинации «высокое качество сельскохозяйственной продукции». Экспортируется в страны Юго-восточной Азии, Гонконг, Макао, ну и к нам.
Чай собирался в сухую погоду 23 марта.

Полностью готов 24 марта после 18ти часового процесса производства.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:
Гуандун 广东

Комментарии

Serjick
Насыщенный хлебно-цветочный аромат сухого листа уже из пакета. В первом проливе привычный профиль дан цуна, после напоминает выпечку с тмином и убывающие ноты орхидеи. Под конец травяные нюансы в основном раскрываются, по обыкновению выдерживает небольшое количество проливов. Пробовать однозначно стоит.
Аня Крылова
невероятно вкусный, обожаемый улун))
arthurshilyaev@mail.ru
Как минимум, интересный чай. Немного непривычный вкус, к пряно-цветочной гамме примешивается изрядная доля ментольности.87 баллов из 100.
Chainichek
Согласен с предыдущим комментарием: резких перепадов нет, чай раскрывается постепенно. Аромат сухого листа напоминает некоторые сорта уи, есть такие ноты и во вкусе, но центральный, цветочный, профиль гуандунца доминирует. Особо интересно наблюдать за измененями цвета листа в гайвани. Шлейф не самый мощный, но довольно стойкий и запоминающийся.
Консультант Daochai
Урожай 2020. Очень ожидаемый для Шигупин. Органолептика будет опубликована вечером 8 мая
Консультант Daochai
Этот уже не будет. Будут другие очень хорошие отобранные дань цуны
сергей
ну вот - дохвалили чай - кончился)) ДаоЧай, будет ли еще?)
сергей
Невероятно вкусный гуандунец! В аромате и вкусе присутствуют виноградно-фруктовые нотки, типичные для гуандунцев абрикосовые и свежие тона. Еще привлекает его мягкость.. нет резких перепадов от горечи к сладости, очень сбалансированный. В целом, когда понюхаешь крышечку гайвани, становится понятно что это чай высокого уровня за приемлемую цену! Спасибо ДАОчай!)
Nikiforovva
Да у меня ноги оторвало, насколько этот чай бомба
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
Нет в наличии
1424
19.60 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 20 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества