А Ли Шань Чжу Лу «Капли росы», 2023

Описание

Чжу Лу берет исток почти с начала популяризации чая на острове с 70-х XX века. Основной культивар (вид чайного дерева) – Цин Син Улун 青心. Как отдельное название А Ли Шань Чжу Лу появилось только в 1987 году. Тайбэйская ассоциация внешней торговли провела выставку «Чайное путешествие», организованную Lions Clubs International, пригласив бывшего вице-президента Се Цунцзюня на церемонию открытия. В ходе выставки господин Се дал название понравившемуся улуну «А Ли Шань Чжу Лу». Было решено закрепить за улуном именно это название. Формально высоты 1200-1600, по факту разброс несколько уже – 1300-1500 метров.

Сухой лист со сдержанным ароматом с оттенками аниса, камфоры и молока. В прогретой посуде раскрывается сладостью спелой кукурузы, дополненный нюансами сахара. Когда лист обдается кипятком, ярко проявляются цветочные ноты османтуса, подчеркнутые тростниковым сиропом. Аромат настоя пудровый и шелковистый. В шлейфе ощущаются медовые оттенки, дыня, цветы ландыша и нарцисса, но доминирует османтусовые акценты. Вкус настоя гармонично сочетает в себе сладость и нежную кислинку.

Вкусовой профиль

Пряные
Анис Шалфей
Цветочные
Нарцисс
Тропические фрукты
Дыня
Кондитерские
Мед Сахар/ карамель
Сливочные
Молоко

Особенности

Партия:
октябрь 2023
Провинция:
Тайвань 台湾省

Комментарии

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса Текущая партия
Этот чай — как прелые крабовые палочки и молочные макарошки. Очень легкий и освежающий, смылся за пару минут, оставив после себя лишь легкие воспоминания.
Tealover
Если мысленно захочется отправиться на прогулку по медовым полям, непременно заварю еще раз этот чай. Начинает раскрываться постепенно, но с первого пролива вы ощущаете плотное, маслянистое, сладкое «тело» чая. На протяжении чаепития не покидает ощущение, что вы пьете чай с сахаром, но сладость деликатная - будто пыльца. С экспозицией заваривания ощущается сливочность, по воздействию на вкусовые рецепторы напоминая масло. Сладкий, плотный, сливочно-медовый чай, дарящий свежесть и медитативное воздействие! Заваренный чай имеет сложный цветочный аромат с остринкой черемши, озоновой нотой, мятным холодком и особой лёгкостью высокогорного улуна. Вкус маслянистый, густой, свежий, очень сладкий и чуть пряный, почти не капризничает даже при заваривании кипятком. Свежий! После такого чая ещё долгое время можно ощущать ментоловый холодок во рту. В букете - цветы и цветочный нектар, лимонные леденцы, остринка черемши и плотность рукколы, салатная сочность и мятная свежесть, лёгкая солоноватость морского воздуха на языке, умами и еще раз цветы! 5/5
Елена
В который раз уже пробую Нунсяны и наверное, это не мое. При неплохом аромате, во вкусе, на мой взгляд, некая травянистость и "зелень". Возможно это именно категория Нунсянов дает дополнительные кислинки, но точно, не совсем то, что я ожидала от А Ли Шань. Неплох, но для меня улун скорее на "четверку", чем на отлично. Пробовали и в парах, и в чашах и простой пинча. В сухом виде чай великолепен. после второго-третьего пролива уходит в нейтраль и "зелень".
Rumdym
очень крутой улун. достался бонусом. пока что сделал 2 пролива и остался очень довольным. вкус легкий свежий, настой также приятного светло-зеленого цвета. вкус напоминает да хун пао и тг, что-то легкое среднее между этими сортами по вкусу. эффект позитивный-стимулирующий. вдохновляет на творчество))
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
⚠️ср-вск с 13:00 до 21:00 (пн-вт выходные)
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
1119
689.00 
В наличии
Цена в баллах: 14 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка