А Ли Шань Чжу Лу «Капли росы», 2023

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Тайваньский улун/А Ли Шань Чжу Лу «Капли росы», 2023

Описание

Чжу Лу берет исток почти с начала популяризации чая на острове с 70-х XX века. Основной культивар (вид чайного дерева) – Цин Син Улун 青心. Как отдельное название А Ли Шань Чжу Лу появилось только в 1987 году. Тайбэйская ассоциация внешней торговли провела выставку «Чайное путешествие», организованную Lions Clubs International, пригласив бывшего вице-президента Се Цунцзюня на церемонию открытия. В ходе выставки господин Се дал название понравившемуся улуну «А Ли Шань Чжу Лу». Было решено закрепить за улуном именно это название. Формально высоты 1200-1600, по факту разброс несколько уже – 1300-1500 метров.

Сухой лист со сдержанным ароматом с оттенками аниса, камфоры и молока. В прогретой посуде раскрывается сладостью спелой кукурузы, дополненный нюансами сахара. Когда лист обдается кипятком, ярко проявляются цветочные ноты османтуса, подчеркнутые тростниковым сиропом. Аромат настоя пудровый и шелковистый. В шлейфе ощущаются медовые оттенки, дыня, цветы ландыша и нарцисса, но доминирует османтусовые акценты. Вкус настоя гармонично сочетает в себе сладость и нежную кислинку.

Вкусовой профиль

Пряные

Анис Шалфей

Цветочные

Нарцисс

Тропические фрукты

Дыня

Кондитерские

Мед Сахар/ карамель

Сливочные

Молоко

Особенности

Партия:

октябрь 2023

Провинция:

Тайвань 台湾省

Вкусный ЭКО чай! Однозначно 5 звёзд! В аромате: типичные Улунчики, фрукты, ягоды, мёд и цветы. Во вкусе: мёд, цветы, сладость, манго, ананас, абрикос и вишня) многогранно, очень!!! Из минусов, какие были лично для меня: 1. Мало продержался :( 1.2л и то всё выжал из него 2. Потерял сильный аромат, при 2-ом же проливе И все! Дальше только плюсы, но и цена, вроде норм для эко чая, но в то же время, на такое количество проливов - 🤨

Цветочные Фиалка

Свежие фруктовые Вишня

Тропические фрукты Манго

Артем К 02/03/2024, 01:34 Текущая партия

Заварил капли росы С Грушевой горы, Поглядел я на весы, В нос ударили пары! Граммов 5 меня сломили, Впал я в чайный транс! Больше чай такой не пили, Пьем теперь лишь квас )! Надеюсь, дадут баллы за такой отзыв) . Чай просто нереальное ци дал, теперь только стихами можно писать! Цветы, куча печенья и карамели и яркие свежие фрукты - дыня и яблоко от самих листьев в аромате!

Пряные Гвоздика Кориандр Черный перец

Цветочные Гиацинт Орхидея Пион

Свежие фруктовые Яблоко

Тропические фрукты Дыня

Кондитерские Бисквит Мед

Сливочные Молоко

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 14/01/2024, 12:40 Текущая партия

Этот чай — как прелые крабовые палочки и молочные макарошки. Очень легкий и освежающий, смылся за пару минут, оставив после себя лишь легкие воспоминания.

Tealover 21/10/2023, 16:43

Если мысленно захочется отправиться на прогулку по медовым полям, непременно заварю еще раз этот чай. Начинает раскрываться постепенно, но с первого пролива вы ощущаете плотное, маслянистое, сладкое «тело» чая. На протяжении чаепития не покидает ощущение, что вы пьете чай с сахаром, но сладость деликатная - будто пыльца. С экспозицией заваривания ощущается сливочность, по воздействию на вкусовые рецепторы напоминая масло. Сладкий, плотный, сливочно-медовый чай, дарящий свежесть и медитативное воздействие! Заваренный чай имеет сложный цветочный аромат с остринкой черемши, озоновой нотой, мятным холодком и особой лёгкостью высокогорного улуна. Вкус маслянистый, густой, свежий, очень сладкий и чуть пряный, почти не капризничает даже при заваривании кипятком. Свежий! После такого чая ещё долгое время можно ощущать ментоловый холодок во рту. В букете - цветы и цветочный нектар, лимонные леденцы, остринка черемши и плотность рукколы, салатная сочность и мятная свежесть, лёгкая солоноватость морского воздуха на языке, умами и еще раз цветы! 5/5

Елена 23/12/2018, 20:13

В который раз уже пробую Нунсяны и наверное, это не мое. При неплохом аромате, во вкусе, на мой взгляд, некая травянистость и "зелень". Возможно это именно категория Нунсянов дает дополнительные кислинки, но точно, не совсем то, что я ожидала от А Ли Шань. Неплох, но для меня улун скорее на "четверку", чем на отлично. Пробовали и в парах, и в чашах и простой пинча. В сухом виде чай великолепен. после второго-третьего пролива уходит в нейтраль и "зелень".

Rumdym 09/10/2018, 20:33

очень крутой улун. достался бонусом. пока что сделал 2 пролива и остался очень довольным. вкус легкий свежий, настой также приятного светло-зеленого цвета. вкус напоминает да хун пао и тг, что-то легкое среднее между этими сортами по вкусу. эффект позитивный-стимулирующий. вдохновляет на творчество))