Цуй Юй Улун Цинсян «Нефритовый улун», 2020 весна

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Тайваньский улун/Цуй Юй Улун Цинсян «Нефритовый улун», 2020 весна

Описание

Высота: Примерно 1100 метров над уровнем моря в центральной части Тайвани, массив Ли Шань.
Оригинальное название: Цинсян Цуй Юй Гао Шань Ча.
Нефритовый улун. Почему этот чай носит имя самого ценного и загадочного в Китае минерала? Эпитет «Нефритовый» употребляется к совершенным, красивым, редким вещам. Это можно сказать и о Цуй Юй улуне!

Чай равномерный по составу, состоит из почки и трёх-четырёх листочков на черенке. В аромате свойственная тайваньским улунам с горного массива Ли Шань (Грушевой горы) овощность с доминантой среза початка кукурузы. В «Нефритовом улуне» к аромату добавляются стручки зелёного горошка и печёные фрукты. Аромат нежный, но с мужской напористостью в отличие от Да Ю Лин. Нежный запах долго держится на фарфоровой посуде. Сам настой не такой сладкий, как у улунов из других регионов Тайвани, что непременно находит своих поклонников. Лист на черенке достаточно развитый. Во вкусе есть небольшая, но ощущаемая горчинка.

Чай помогает снять напряжение, расслабиться. «Нефритовый улун» можно считать идеальным чаем перед сном.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Тайвань 台湾省

Действительно НЕФРИТОВЫЙ УЛУН, данный улун я завариваю исключительно в нефритовой гайвани и разливаю по нефритовым пиалкам, надо же как то соотвествовать перфекционистической идеи и мысли. Сам аром чая терпковатый, но очень приятная и легкая терпкость в нем, присутвтуют немного овощных нот, но не настолько, как в тех же зеленых чаях, также заметил легкие цветочные ароматы. Сам чай - очень гармоничный, его можно пить непереставая :)

n.kuz 25/12/2020, 14:36

Отличный, ароматный и вкусный улун.Тут и цветочные мотивы и чувствуется запах молодого горошка, наверное именно об этих оощных нотах были в описании, но скорее я бы отнес эти цветочные мотивы к полевым цветочкам, в природке как говорится бывают и одинаковые вкусы и аромоты даже у разных цветов или других растений. Но данный улун действительной нефритовый, странно что нет пометки чай находка, на мой взгляд он это достоин, мягкий но при этом плотный раслабляющий вкус, после тяжелой работы, да и просто для раслабления попить его одно удовольствие :)

n.kuz 21/12/2020, 17:37

Очень полюбил в последнее время улуны с тайваня, на данный момен моими фаворитами являются габа, цветок алишань и самое главное НЕФРИТОВЫЙ УЛУН, он прямо действительно нефритовый :) в том плане что очень вкусный и неописуемый.Отлично себя ведет в проливах, но также и в настое и попробовал ради интереса холодный настой. В условиях зимнего времени, естественно лучше пить теплую заварку, но вот летом,самое то. И данный чай оооооочень редкий странник в ДаоЧае и раскупают его как горяие пирожки, надеюсь в следующем году его привезут побольше :)

n.kuz 03/12/2020, 21:28

Второй раз уже беру, это отличный и превосходный улун, от того он и носит гордое название НЕФРИТОВЫЙ! Данный улун расслабляющий, релаксирующий, медитативный, самое то принять при стрессах и после работы, снимает напряжение. Честно говоря овощные нотки не так сильно заметны, вот фруктовая нотка да, в полный так сказать размах и очень приятная кислинка :) Я бы сравнил его с другими нунсян улунами, ну или похожими характеристиками, но видно японцы очень хорошо постарались на Тайване, что все тайваньские улуны уникальны и сравнить их невозможно с остальными, с теми же дацун улунами. Данный НЕФРИТИВЫЙ УЛУН советую попробовать всем, особенно тем, кто любит улуны. И вот какое совпадение, данный улун отлично сочетается с палочками в тубусе «нефритовый сандал» еще необходимо его и заварить в нефритовой гайвани и разлить по нефритовым пиалкам, тогда будет пряю юй-ча-гунфу :)

n.kuz 29/09/2020, 16:12

вкусный и приятный улун, оправдывает свое называние НЕФРИТОВЫЙ, или по китайски Юй (что значит: прекрасный) советую всем любителям элитных сортов чая попробовать и данный улун :)

Николай 04/10/2019, 07:14

Отличный, ароматный и вкусный улун.Честно говоря овощных нот из описания не уловил, в основном для меня чувствовались цветочно-фруктовые ноты. Чай достойно выдержал на 10 гр, полтора литра воды. Состояние приятное, медитативное. В закладки.

Дмитрий 10/07/2019, 16:53

Удачный вариант отметить окончание рабочего дня! Легкий аромат соломы, кукурузы, рисового отвара. Чем-то напоминает т.н. "рисовые чаи", но тоньше. Слегка молочный, неуловимо сладковатый вкус все с тем же кукурузно-рисовым отваром, придающим чаю какую-то уютность, что ли. Легкая, едва заметная терпкая горчинка в послевкусии.

Kuzzzo 19/06/2019, 11:54

Очень вкусный!

Евгений 21/02/2019, 10:47

Хоть тайваньские улуны несомненно достойны большого внимания, пью я их не часто. Но вот этот экземпляр весьма хорош. Самый что ни на есть весенний чаёк, с первого глотка переносит на солнечную, но ещё прохладную весеннюю поляну, когда природа только только возрождается после спячки. Как и написано в описании, замечена лёгенькая горчинка, которая, как мне кажется, придаёт плотности. При вдохе ртом после глотка ощущается приятный холодок) Возможно предстану дилетантом, но такого кукурузного послевкусия я ещё никогда в чае улавливал, явно ощутимое и очень впечатляющее. Ради этого точно стоит попробовать Цуй Юй. Определённо в "любимые".

Serjick 20/10/2018, 11:34

В меру освежает и помогает сосредоточиться. Вкус и аромат с привычными фруктовыми нотками, при этом не столь заметно изменяются в проливах, как у некоторых представителей улунов. Если нужен стабильный и прогнозируемый результат - отличный вариант.