Да Ю Лин Цинсян "Улун с сада Да Ю", 2023 весна

Описание

Весенний Да Ю Лин обладает несколько иным характером, нежели зимний. В нем нет тропических фруктов и яркой кондитерской нотки. Но по эмоциональному образу они очень похожи. Рисуется горное прохладное утро с легким ветерком, разносящим тонкий аромат дикорастущих фруктовых деревьев, холодной освежающей росы на траве.
В сухом листе как и большинство чаев с этого региона имеет характерный аромат среза кукурузного початка. В горячей гайвани этот же початок оборачивается в цветочные нотки и фруктовые яблоко и зрелую айву. После обдавания кипятком профиль смещается к древесно травянистым листу крапивы, мятному листу, свежей траве под каплями росы. На остывании сдвигается к цветочно-фруктовым. Настой минеральный на первых проливах с вкусовой нейтральностью. Дальше будет набирать сладость без потери минеральной текстуры. Шлейф настолько же прохладный, как и сладкий, с доминирующим медовым яблоком, тростниковым сахаром и молочными нотками. Остается на фарфоре на часы после чаепития.

Вкусовой профиль

Травянистые
Свежая трава
Пряные
Мята/ментол
Древесные
Береза(лист)
Цветочные
Хризантема
Свежие фруктовые
Яблоко
Кондитерские
Сахар/ карамель
Сливочные
Молоко

Особенности

Партия:
июль 2023
Провинция:
Тайвань 台湾省

Комментарии

Артем К Текущая партия
Чай-легенда! Образцовый да ю лин. В отличие от зимнего, тут у нас ближе к улуну с камфорного озера профиль - фрукты и молочко. Фрукты не тропические, а какие-то свежие нежные, чай очень ароматный и пряный, как будто морской бриз + травянистость + фрукты и капля пряности. Очень жирный чай, полнотелый. Такие редко бывают, эффект тотальное расслабление 9.5\10
Юлия Т Текущая партия
Невероятная игра ароматов в процессе чаепития: молочные ноты, цветы, фрукты и свежескошенная трава с холодной росой. А какой потрясающий шлейф из пиалы! Там что-то парфюмное, одновременно сладко-кондитерское и свежее, цветочно-фруктовое.
Денис Я
Благородный легкий чай. Напомнил нежность молодого Те Гуань Инь. Стойкий к проливам.
Виктория Р
Эталон зеленого улуна. Красивый, звонкий, ароматный, вкусный Сирень, молодая зелень, перечная мята, молоко. Хорошо держит проливы.
Пряные Мята/ментол
Древесные Береза(лист)
Цветочные Сирень Полевые/луговые цветы
Кондитерские Ваниль
Сливочные Молоко
troglodytes Текущая партия
Прозрачный настой яркого жёлто-зелёного цвета. В сухой заварке - аромат жасмина, который доминирует во вкусе первых проливов, дополняясь типичным для улунов вообще зелёным вкусом и вкусом яблочного черешка, а также лёгкими нотами сирени. Немного металлическое послевкусие. Достаточно стоек к проливам.
Травянистые Свежая трава Свежескошенная трава
Древесные Кора Фруктовая щепа
Цветочные Жасмин Сирень
Сливочные Молоко Топленое молоко
troglodytes Текущая партия
Прозрачный настой яркого жёлто-зелёного цвета. В сухой заварке - аромат жасмина, который доминирует в первых проливах и дополняется типичным для улунов вообще зелёным вкусом и вкусом яблочного черешка с л
nadia Текущая партия
два брата близнеца да ю лин - этот весенний - младший).. аромат абсолютно идентичен зимнему по всем фронтам, но раза в 3-4 слабее.. у сухого слабый запах сирени, а в прогретой гайвани запах хлебный с дрожжевой кислинкой.. после слива даньцун и пудра.. настой начинает пахнуть сиренью и тропиками только при сильном остывании - горячий вобще не пахнет.. вкус настоя(проливы на 95 гр) более плотный, наваристый, "зеленый", с травянистой ноткой, но при этом, как ни странно, гораздо менее кислый нежели зимний, с горчинкой и даже терпчинкой, что вобще не характерно для улунов и в частности для тайваньцев.. цвет настоя темнее, черенки короче и не мешают закрывать крышку)
Tealover
Сухой чайный лист выглядит масляным, глянцевым, темно зеленым Лимонная кислинка слегка обжигает и освежает язык, маслянистость настоя обволакивает ротовую полость и так по кругу от пролива к проливу, согревая горло, но освежая на послевкусии, оставляя сладость и цветки, фрукты, медовые томаты черри, цветочность, яблочный штрудель, грушевый пай - все там есть Заваривается долго. Собственно и хочется пить долго, не сушит, освежает, сильно не бодрит, расслабляет и концентрирует. 5 гр, гайвань 100мл, вода мягкая фильтр обратный осмос
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
22 мая работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
22 мая работает: Олеся М
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
22 мая работает: Максим Исаков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
1106
1 470.00 
В наличии
Цена в баллах: 30 баллов
Бонусные баллы: 1 балл
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка