Уи Шуй Сянь "Первая награда", 2023

Описание

Этот Шуй Сянь занял первое место 一等奖 среди шуйсяней на весеннем региональном фуцзянском конкурсе 张天福杯 и 闽茶杯.

Сухой лист излучают лимонно-пряные оттенки, с легкими намеками на жареный фундук. В прогретой посуде аромат смягчается до теплых оттенков пирожного с нотками сушеной вишни, цитрусовые доминанты практически исчезают.
При заваривании чай сильно трансформируется, представляя собой комплексный и сложный аромат мятых садовых фруктов, тропических фруктов (маринованный ананас), ваниль. Настой с очень интенсивным и аттрактивным ароматом свежей выпечки, зернового печенья и вареного сгущенного молока, очень интенсивный и притягательный.
Вкус настоя отличается прекрасным балансом, легкостью при глотке и тонкой горчинкой шоколада и кофе, уравновешенной сладостью. Послевкусие шелковистое с нотами скорлупок фундука и особой обволакивающей рифмой, которую невозможно описать. Шлейф аромата в горячей фазе оставляет впечатления грибной похлебки из лисичек, но быстро перетекает во вкусный букет из темного меда, леденцовой карамели, бисквита и слоеного теста.

Упакован в порционные индивидуальные упаковки по 8 грамм.

Вкусовой профиль

Ореховые
Фундук
Жареные
Древесный уголь
Свежие фруктовые
Вишня
Цитрусовые
Грейпфрут/помело Лимон/ цитрон
Кондитерские
Бисквит Мед Сахар/ карамель Зерновое печенье Ирис/вареная сгущенка
Хлебные
Сдоба/мякоть хлеба Слоеное тесто

Особенности

Партия:
декабрь 23
Провинция:
Фуцзянь 福建

Комментарии

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса Текущая партия
Этот непримечательный чай в неудобном пакете, разлетелся как орехи в самолете. Испился моментально быстро, оставив легкий призвук ржавой краски.
Чайная Фея Текущая партия
И снова он. И снова удовольствие. Сегодня в цзяншуй. Жареные семечки, орешки Печенье, медик, булочки с изюмом и корицей Чуть терпкости и зеленушки с цветами. 5+
Чайная Фея Текущая партия
Заварила в исине 90 градусов Очень вкусный чай, меняется от пролива к проливу: сначала более печеный, ореховый, кондитерский, семечки, кукуруза, затем проявляются сладкие цветы и зелень ( немного) Вкусный, ароматный! Мелодия! Чай-удовольствие. Рекомендую🤤
Илья П Текущая партия
Запах - приятный хлебный, без гари. Ягоды на фоне. Прогретая фарфоровый чайник -шоколадный хлеб. Вода 95 градусов. Проливы: 10с-20с-30с… 1 пролив - хлебные ноты, немного обожженные. Шоколадно, сначала хотел сказать ягодные, но больше цитрусовые. 2 пролив - хлебные ноты остались, стали немного терпкими и добавилось много цитрусовых нот. 3 пролив -хлебные ноты, и цитрусовые ноты уменьшаются. 4 - 7 пролив - больше хлеба, цитрусовые на фоне. И потихоньку Интересный чай, но не особо понравились мне по вкусу хлебные ноты с цитрусовыми. Не понял сочетания
Пространство Текущая партия
Завариваю проливами в исинском чайнике для тёмных улунов и улунов среднего огня (достаточного прогрева на древесных углях). Вода кипяток, обратный осмос. Аромат в сухом виде довольно сдержанный для прогретого улуна, но всё-же яркий и глубокий, низкий по звучанию, много обработанных фруктов (пастила, варение, джем, повидло) и ягод, а также семечки и выпечка (печенье). В прогретом чайнике интересный сладкий аромат, это кекс с начинкой из вбрикосов и персиков. Аромат из чайника после пролива: яркий, сочный, крепкий! Коричный, пряный, сладкий и угольный, строгий, твёрдый! Сложно в голове сопоставить на что похожий, но классный, ближе к классическому улуну среднего огня и сбалансированный! Постояв, приобретает фруктовые доменанты и медовую сладость. Настой ароматный, имеет сходство со сладкой выпечкой (песочное и молочное печенье) а также сахарным тростником. Вкус по началу довольно резкий и терпкий, но плавно смягчается и быстро трансформируется во что-то гладкое, нежное и сладкое с холодком ☺️ при вдохе сразу после глотка будто всё внутри наполняется богатым и густым сладко огненный ароматом! Будто вдыхаешь густой пар в бане. Мощный чай по всем показателям, воздействие также ощутимо включающее и тонизирующее, но при этом мягкое и успокаивающее 😌 5◇◇5
Пряные Мята/ментол
Ореховые Грецкий Каштан Кешью
Жареные Древесный уголь Табак/ табачные ноты
Свежие фруктовые Абрикос Персик
Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты Варенье/джем Пастила
Сухофруктовые Финик/жожоба
Животные Мокрая шерсть
Кондитерские Мед Сахар/ карамель Зерновое печенье
Артем К Текущая партия
Был на 30% разрушенный ! Да чай вкусный. Ноты прекрасные, аромат на всю кухню. Но увы, есть куча шуйсяней дешевле и не хуже . Мне напомнил микс шуйсяня и улуна - мей джан танпей . Медово, фруктово и цветочно, но ничего выдающегося!
Жареные Древесный уголь
Цветочные Орхидея
Цитрусовые Лимон/ цитрон
Тропические фрукты Манго
Кондитерские Жженый сахар Мед
Tealover
Лист чая темный, цельный, достаточно крупный, скрученный продольно, но не очень туго. Сухой лист пахнет теплым черным хлебом. Сочный аромат! Настой густой, цвет - светло-оранжевый, но не яркий, скорее с краснотой в настое. Вкус чая сочный, вкусненький - пряность мокрого дерева, хлебные нотки, немного томных, сладковато-болотных трав и цветов. Аромат густой, вечерний, интригующий, уводящий куда то в страну детских сказок и уже взрослой мечты. Аромат меняется по мере остывания как с наполненной чашки, так и с пустой, где только что побывал чай. Аромат свежий, цветочно-ягодный в большей степени. Послевкусие устойчивое, сочное и вязкое, пряное. Поднимает настроение, способствует веселью и радости в компании друзей.
Макар Б Текущая партия
Держит 7 проливов
Пряные Корица
Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты
Кондитерские Сахар/ карамель Зерновое печенье
Хлебные Сдоба/мякоть хлеба Жареный хлеб
Михаил Л Текущая партия
Действительно достойный чаек. Интересный аромат. И что приятно, держит 5 проливов в отличие от синего пакетика. Довольно яркий аромат и вкус. 2чл 70 мл 80 гр 1м10/ 1м20 / 2м / 3м / 5м p.s. синий пакетик тоже люблю.
Макар Б Текущая партия
Держит 7 проливов
Жареные Древесный уголь Табак/ табачные ноты
Свежие фруктовые Яблоко
Кондитерские Сахар/ карамель Зерновое печенье
Хлебные Жареный хлеб
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
20 апреля работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
20 апреля работает: Олеся М
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
20 апреля работает: Владислав Черкасов
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
1334
1 288.00 
В наличии
Цена в баллах: 33 балла
Бонусные баллы: 1 балл
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка