Уи Шуй Сянь "Первая награда", 2023

Описание

Этот Шуй Сянь занял первое место 一等奖 среди шуйсяней на весеннем региональном фуцзянском конкурсе 张天福杯 и 闽茶杯.

Сухой лист излучают лимонно-пряные оттенки, с легкими намеками на жареный фундук. В прогретой посуде аромат смягчается до теплых оттенков пирожного с нотками сушеной вишни, цитрусовые доминанты практически исчезают.
При заваривании чай сильно трансформируется, представляя собой комплексный и сложный аромат мятых садовых фруктов, тропических фруктов (маринованный ананас), ваниль. Настой с очень интенсивным и аттрактивным ароматом свежей выпечки, зернового печенья и вареного сгущенного молока, очень интенсивный и притягательный.
Вкус настоя отличается прекрасным балансом, легкостью при глотке и тонкой горчинкой шоколада и кофе, уравновешенной сладостью. Послевкусие шелковистое с нотами скорлупок фундука и особой обволакивающей рифмой, которую невозможно описать. Шлейф аромата в горячей фазе оставляет впечатления грибной похлебки из лисичек, но быстро перетекает во вкусный букет из темного меда, леденцовой карамели, бисквита и слоеного теста.

Упакован в порционные индивидуальные упаковки по 8 грамм.

Вкусовой профиль

Ореховые
Фундук
Жареные
Древесный уголь
Свежие фруктовые
Вишня
Цитрусовые
Грейпфрут/помело Лимон/ цитрон
Кондитерские
Бисквит Мед Сахар/ карамель Зерновое печенье Ирис/вареная сгущенка
Хлебные
Сдоба/мякоть хлеба Слоеное тесто

Особенности

Партия:
декабрь 23
Провинция:
Фуцзянь 福建

Комментарии

Егор Е Текущая партия
Классный и долгоиграющий чай! Отличным образом держит свободно 10 проливов (4гр заварки на 100мл воды) Аромат чая: многогранный, с оттенками мёда, шоколада, фруктов, карамели и грецких орехов. Вкус насыщенный, плотный и деликатный, с приятной терпкостью и лёгкой сладостью. Послевкусие освежающее, сладковатое, с лёгкой кислинкой. Кислинка кстати похожа на габу чем-то) После такого чая и воздействие было положительно - афигенным! Сто проц лидер!)
Олег А Текущая партия
Шикарный Шуй Сян из Уи. Однозначно 5 звезд. Сухой аромат сильно пропеченый, фрукты и сушеные ягоды появляются в прогретой гайвани. Мокрый лист на крышке собирается в яркую сладкую пряность. Настой плотный, насыщенный, питкий с самого первого пролива. Вкус сливочно-ореховый, сладкие вяленые фрукты. Послевкусие будет игривым по воле заваривающего: горчинка или терпкая сладость. С третьего пролива появляется свежесть травы в после глотка. Чай отлично идет от 5 грамм на 120мл, проливы на вкус можно сокращать до 5 сек.
Роман К Текущая партия
Вполне доволен данным чаем) Стабильно хороший УИшанец.В сухом листе намного цитрусовых нот и свойственные всем УИшаньцам ноты жареной хлебной корочки.В прогретой гайвани появляются приятные кофейные ноты,после встречи с кипятком помимо выше перечисленного добавляются ноты жж5ной карамелии приятных луговых цветов с послевкусием ванили.Выпил 5 проливов ,затем он потихоньку стал себя отдавать,заваривал в гайвани 140 мл 6 гр,экспозиция от 5 сек.
Артем К Текущая партия
По цене-качеству лучший улун в дао. Прекрасный шуйсянь среднего прогрева с нотками шоколада. Чай согревает и окутывает. Аромат карамельный сладкий , нежный. Чай с каплей терпчинки, что только добавляет ему красоты. В общем брать точно можно и много!
Chaekur Текущая партия
Хороший тёмный улун, но для правильного раскрытия нужен хороший чайник, если слабо заварить лимонная кислинка слишком контрастирует с табачных вкусом, при правильной заварке отличный табачно-ореховый, с древесной горчинкой чай
Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса Текущая партия
Этот непримечательный чай в неудобном пакете, разлетелся как орехи в самолете. Испился моментально быстро, оставив легкий призвук ржавой краски.
Чайная Фея Текущая партия
И снова он. И снова удовольствие. Сегодня в цзяншуй. Жареные семечки, орешки Печенье, медик, булочки с изюмом и корицей Чуть терпкости и зеленушки с цветами. 5+
Чайная Фея Текущая партия
Заварила в исине 90 градусов Очень вкусный чай, меняется от пролива к проливу: сначала более печеный, ореховый, кондитерский, семечки, кукуруза, затем проявляются сладкие цветы и зелень ( немного) Вкусный, ароматный! Мелодия! Чай-удовольствие. Рекомендую🤤
Илья П Текущая партия
Запах - приятный хлебный, без гари. Ягоды на фоне. Прогретая фарфоровый чайник -шоколадный хлеб. Вода 95 градусов. Проливы: 10с-20с-30с… 1 пролив - хлебные ноты, немного обожженные. Шоколадно, сначала хотел сказать ягодные, но больше цитрусовые. 2 пролив - хлебные ноты остались, стали немного терпкими и добавилось много цитрусовых нот. 3 пролив -хлебные ноты, и цитрусовые ноты уменьшаются. 4 - 7 пролив - больше хлеба, цитрусовые на фоне. И потихоньку Интересный чай, но не особо понравились мне по вкусу хлебные ноты с цитрусовыми. Не понял сочетания
Пространство Текущая партия
Завариваю проливами в исинском чайнике для тёмных улунов и улунов среднего огня (достаточного прогрева на древесных углях). Вода кипяток, обратный осмос. Аромат в сухом виде довольно сдержанный для прогретого улуна, но всё-же яркий и глубокий, низкий по звучанию, много обработанных фруктов (пастила, варение, джем, повидло) и ягод, а также семечки и выпечка (печенье). В прогретом чайнике интересный сладкий аромат, это кекс с начинкой из вбрикосов и персиков. Аромат из чайника после пролива: яркий, сочный, крепкий! Коричный, пряный, сладкий и угольный, строгий, твёрдый! Сложно в голове сопоставить на что похожий, но классный, ближе к классическому улуну среднего огня и сбалансированный! Постояв, приобретает фруктовые доменанты и медовую сладость. Настой ароматный, имеет сходство со сладкой выпечкой (песочное и молочное печенье) а также сахарным тростником. Вкус по началу довольно резкий и терпкий, но плавно смягчается и быстро трансформируется во что-то гладкое, нежное и сладкое с холодком ☺️ при вдохе сразу после глотка будто всё внутри наполняется богатым и густым сладко огненный ароматом! Будто вдыхаешь густой пар в бане. Мощный чай по всем показателям, воздействие также ощутимо включающее и тонизирующее, но при этом мягкое и успокаивающее 😌 5◇◇5
Пряные Мята/ментол
Ореховые Грецкий Каштан Кешью
Жареные Древесный уголь Табак/ табачные ноты
Свежие фруктовые Абрикос Персик
Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты Варенье/джем Пастила
Сухофруктовые Финик/жожоба
Животные Мокрая шерсть
Кондитерские Мед Сахар/ карамель Зерновое печенье
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
15 октября работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
15 октября работает: Евгений Ролдугин
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
15 октября работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
1334
1 288.00 
В наличии
Цена в баллах: 33 балла
Бонусные баллы: 1 балл
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка