Лао Шоу Мэй "Белый шоколад", 2018

Главная/Каталог/Чай/Белый чай/Лао Шоу Мэй "Белый шоколад", 2018

Описание

Лао Шоу Мэй 2018 года спрессован в виде плитки шоколада. Раскрывается насыщенным цветочно-нектарным ароматом, в котором выражены тона засахаренного мёда и сочной груши. В прогретой посуде усиливаются сладкие медовые акценты с оттенками косточковых фруктов и мягкой зелени. При заваривании доминируют нектарные ноты, цветочный мёд, абрикосовая косточка и лёгкий древесно-лиственный фон. Настой питкий и гладкий, с лёгкой терпкостью нарцисса и нотами кураги, особенно при более долгом настаивании, где появляется больше сухофруктовых оттенков. Послевкусие лёгкое цветочное, но недолгое. В шлейфе – белый шоколад, дикая груша и сухая листва.

Вкусовой профиль

Древесные

Береза(лист)

Цветочные

Нарцисс

Свежие фруктовые

Абрикос Груша

Сухофруктовые

Курага

Кондитерские

Мед Сахар/ карамель Какао/шоколад

Особенности

Провинция:

Фуцзянь 福建

Буду первым. Очень интересная новинка. Это супер удобный формат для белого (да и вообще для чая). Он легко шилом расслаивается на листики с тонким побегом или ломается на порционные кубики. Аромат сухого листа цветочный, пахнет молодым деревом. Настой светло- золотистый. Вкус: свежий, но в то же время плотно-выдержанный. С ярковыраженной цепляющей ягодной кислинкой. В аромате немного меда, немного сушенного яблока, немного луговых цветов. В остуженной пиале пахнет шиповником/ кислым яблоком. Он очень объемный во вкусе, ярко выражен вкус сушеных зеленый яблок. Очень длительный очень интенсивный и насыщенный. Из гайвани аромат многогранный, сладко-бальзамический, с нотками розмарина, и лёгкой фруктовостью. По мере чаепития становится более пряным и насыщенным, приходит прелость листвы. Вкус чая низкий, пряный, с нотками травяного бальзама, тут есть что-то и от чабреца, и лёгкий холодок мяты, и нотки душицы, и ещё несколько полевых трав, приятно сладковатый, с очень интересной хвойной смолистостью и небольшой терпкостью на послевкусии. Проливы держит отменно. Очень вкусный вдумчивый чай для длинных вечеров). Советую!