Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люань", апрель 2019

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люань", апрель 2019

Описание

Про чай этого сезона: В сухом листе очевидно дымно-копченый, в горячей среде аромат усиливается, проявляется по-новому, с овощными оттенками, словно жарится кабачок в муке, копченость уже ощущается несильно. Настой без горчинки, маслянистый и мягкий. Послевкусие такое же мягкое, без терпкости и горчинки.

Дата сбора: 30 апреля 2019
Рекомендации к завариванию: холодный кипяток (~70-80C)

Китайцы назвали его Тыквенными Семечками за форму листа. Смотрим внимательно, похож? Наверное, скажете: “Не очень!” И это правильно, название произошло от формы листа, таким, каким его собирают.
Для этого чая в качестве сырья используется сформировавшийся лист, по форме вытянутый, продольно скрученный. Формовка произведена вручную. Цвет его изумрудно-весенний. Во вкусе сладость луговых цветов, открытость и радость. В интенсивном аромате сухого листа – жареные свежесобранные семечки подсолнечника.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Аньхой 安徽

Внешне чай выглядит эстетичекси, но, как ранее я говорил не похожи на тыквенные семечки:)Чай нежнейший по своем вкусу и фактуре. Отлично ведет себя в проливе, долгоиграющий подход. В аромате чувствуется травянистость и она основная в ароматике, овощные нотки, только если сладкого горошка чувствуется и то едва и главное дает приятную вязкую кислинку :) Отличная терпкость, чаечек я бы сказал бодрящий. Послевкусие травянистое-сладкое, чем то напомнил цветок липы.

n.kuz 19/11/2020, 09:42

Конечно не сказать, что на тыквенные семечки похожи :D но что то около :) Данный зеленый чай отличный по своему вкусу и фактуре, он нежный, сладковатый. Заваривал методом пролива, где он достойно выдержал 7 проливов. Также заваривали настоем, с именной той температурой, которая указана в описании к данному товару - обалденно :) у этого чая также отличный настой, без мути. Данный чай отлично подойдет летом, причем для полной эстетики можно добавить в него лед или охладить. Советую данный чай попробовать всем любителям чай, а те кто больше любит зеленый чай - тем более

Octodon 27/04/2020, 14:26

Прекрасный чай! По запаху сначала подумал, что он будет терпким и резким ,так как шлейф довольно тяжелый : преобладают маслянистые, слегка прогорклые оттенки, но приятные, с небольшим налетом жаренных подсолнечных семян и сушеных тыквенных. Во вкусе же ничего этого даже близко нет. В целом, напомнил Сиху Лунцзин "Колодец Дракона", но более прямой и не такой богатый и округлый. Доминантами выступают луговые травы и отдалённый иланг-иланг, присутствует небольшая кислинка и терпчинка)

MugilovDmitry 21/04/2020, 07:50

Запах сухого листа, как тыквенные семечки, мокрого как гёкуро. По вкусу, если легким 15 секундным лунцзином запивать тыквенные семечки, очень ярковыраженный вкус семечек. Послевкусие сладкое, маслянисток и долгое. Но сам чай не стойкий хватило всего на 4 проолива. Как что-то новое попробовать можно.

Vitaly 23/01/2020, 09:46

Достойный представитель зеленого чая с нежным,чуть сладковатым вкусом. В свежем аромате скрыты смолка молодых весенних почек, тонкие ноты экзотических цветов. Этим ароматом можно наслаждаться бесконечно. При своей мягкости и легкости чай все же имеет свой внутренний стерженек терпкости,и слишком водянистым его не назовешь. Чай легко "пробуждается", уже со второго пролива раскрывается и проявляет себя в полной мере. Заваривал 6 г. в 120мл.чайнике, - выдержал 7 честных пролива. Заваривать остывшим до 70-75 С. кипятком. Заваренный крутым кипятком чай сразу же выдает горьковатые нотки,напрочь убивая всю прелесть. А вот к перезавариванию чай терпимо стоек. В отличии,например,от Би Ло Чуня,который,даже при небольшой задержке,практически мгновенно переходит в неприятную горечь.

OE420 21/11/2019, 11:03

О этот аромат, 1-ОЕ что приходит в голову (И мысль и аромат конечно, он же через нос) Вобщем семки, семечки. По настоящему свежий, а что хотите от добротной зелёнки?! Главное не перегреть воду, у меня быстро ушёл в горечь (холодное настаивание рулит!) и да нельзя сказать, что очень уж он капризный. Подберите себе правильные руки и всё заварится как у Лу Юя! Настой прозрачный, без мути. При проливах выдержал около семи заварок, почудилось оливковое масло и где-то далеко знакомый овощ, не вспомню какой именно. Прикопчёнливость есть, ну не сяо чжуна конечно. Для лета просто топчик, с холодной бутылочкой этих тыквенных в парк на лавочку, да шоб я так жил!

Окита 15/11/2019, 08:15

Это луга, покрытые влажной росой, в чашечке! Если вино - способ уединения, то чай идеален для душевных бесед. Этот особенно. Теперь есть, чем удивить друзей.

somoveman 27/08/2019, 12:24

Прекрасный зеленый чай, свежий, и ароматный. Ощущаются семечки, что-то в этом есть очень интересное и самобытное. С удовольствием проливаю по утрам этот чай. За свою цену радует. Еле ощутимая сладость присутствует, как и цветочные ноты в аромате. Заказывал на пробу, ради интереса, и понимаю что этот чай уверенно занял место в числе любимых зеленых чаев. Хочу отдельно отметить, что чай отлично выдерживает проливы, вместе с тем не уходит в горечь при заваривании в чайничке\кружке (как вынужденная мера в офисе :) ) Оценка однозначно 5!

Дмитрий 11/07/2019, 18:23

Я не знаток чая, сначала показался очень похож на Иван-чай, но после настолько распробовал, что каждый вечер наслаждаюсь им. Поистине вкусный чай. И вкус цветов и тыквенных семечек. Респект!

Консультант Daochai 29/05/2019, 16:48

Новая партия - 2019 год