Мэйцзяу Лунцзин "Колодец дракона с Мэйцзяу", 2025

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Мэйцзяу Лунцзин "Колодец дракона с Мэйцзяу", 2025

Описание

Мэйцзяу Лунцзин один из известных географических брендов Западного озера Си Ху и культурная жемчужина региона. В 60х Чжоу Эньлай, дипломат и первый глава Госсовета КНР проводил тут важные международные встречи для коммуникации, в том числе с Западом, был остро озабочен сельским хозяйством в регионе и развитием чайной культуры. Гранича с производственным районом Шифэнь, Мэйцзяу обнаруживает существенное сходство, но вегетирует раньше своего старшего брата.

В сухом листе матовые лезвия от зелено-салатного до желто-кремового оттенков со следами контактной прожарки и пушистым ворсом на листовых пластинках. В аромате жареные ядра подсолнечного семечка, сливочное и растительное кунжутное масла, сухой кедровый орех, цельнозерновые криспы-хлебцы. В прогретой гайвани усиливает общий характер. В верхнем аромате присутствуют и быстро улетучиваются ягодные ноты. Обданный кипятком - продолжается та же вкусоароматическая линия. Вкус очень сбалансированный с доминирующей сладостью, кислинкой. Текстура осязаемая, с растительной маслянистостью. Шлейф яркий и сухой. Остывший аромат становится садово-ягодным - смузи из черной смородины, и свежего парного молока. Шлейф стойкий, хорошо цепляется к стенке пиалы.

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:

апрель 2025

Провинция:

Чжэцзян 浙江

Лично мне из всех свежих лунцзинов этого года показался самым монотонным и неярким. На первом проливе еще есть небольшая травянистая кислинка, но дальше остаются только кунжутное масло и мел 😀

Tealover 08/04/2025, 19:51

В чахэ очень яркий сладкий запах, даже приторный - но это, по сути, из-за высочайшей свежести чая, с ореховыми и фисташковыми оттенками - достаточно развлекательный. В прогретой гайвани - семечки, подсолнух. Вкус чая прекрасный, соответствует заявленному профилю. Многогранный, объемный, дарит спокойное, медитативное, прозрачное состояние сознания. Очень маслянистый, даже бульонистый. Пьëтся легко, вкус сочный, травянистый и сладкий, как ранняя трава весной. Аромат пионов и ирисов. Пил с друзьями и не напились им – вытряхивали последние капли из чайника))) Один из самых вкусных Лунцзинов, что пробовал!!

Susmaria 07/04/2024, 10:38 К партии: март 2024

Очень мягкий лунцзин, превосходный нежный вкус. Отличается от после-циминовского сбора в более «легкую»сторону. И очень мелкие почко-листочки!! Заваривала проливами. Выдержал 3 пролива с насыщенным вкусом, а при дальнейших проливах оставался только очень легкий «шлейфовый» вкус. Пробовать однозначно стоит!

Дмитрий А 29/03/2024, 08:42 К партии: март 2024

свежая кунжутная халва в прогретой гайвани, начинает переливаться со смородиной, которой становится больше и больше по мере чаепития, как будто на фоне свежей травы

Михаил Л 23/03/2024, 07:37 К партии: март 2024

возьму еще

Сергей 15/06/2021, 16:48

Определенным образом горчит на первых трех проливах, дальше меньше. Может 80 градусов многовато, а может это специфика обжаренного Лунцзина. Ранее в аналогичных сортах такого не чувствовал.