Нюйэр Хуань "Девичьи локоны", 2017

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Нюйэр Хуань "Девичьи локоны", 2017

Описание

Перед вами без преувеличения один из самых красивых зелёных и вообще китайских чаев. Собирается ранней весной в провинции Юньнань – чай готов к сбору там уже с конца февраля. Свежий побег вручную накручивают на бамбуковые палочки и проводят температурную обработку для предотвращения окислительных процессов в листе. Получается что-то типа завитка. Заваривать лучше в прозрачной посуде, так как этот чай удивительно красиво разворачивается из колечка. Спитой лист напоминает хуаньшаньский чай Тай Пин Хоу Куй. Вкус тонкий, нежный, сливочный. Настой почти прозрачный, подобно белым почечным чаям. Чай освежает, без намеков на горечь.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Для меня получился каким-то проходным. Не зацепил ни легкий аромат, ни мягкий вкус. Пил тогда, когда не было времени наслаждаться, а просто хотелось пить. Он не горчит, и я пил сбор 2016 года в 2017 - возможно проблема в этом. С другой стороны, мой любимый Лун Цзын, как всегда - на высоте!

Chainichek 01/05/2017, 15:53

В первую очередь этот чай невероятно красив внешне! И наблюдать за ним очень интересно) У них свежий и сладкий аромат, а ещё есть нотка тыквенных семечек) В добавок крутой мотив, который, простите, никак не вспомню( Чай нежный и освежающий, но нужно аккуратно - в горечь легко улеатет.