в первом глотке я сразу почувствовала мокрую доску, орехи(скорее всего миндаль). потом уже сливочный вкус, что-то вроде йогурта. присутствует банный лист, липовый мед. в конечных проливах вкус начал уходить в кислинку изюма, яблока, красной смородины.
в послевкусии, особенно на первых проливах, очень чувствуется минеральность и соль.
в общем чай необычный и безумно приятный, с удовольствием потом возьму еще.
Очень терпкий чай. Я не силён в чаях, и в их описаних, но всегда найдётся пара слов для такого экземпляра. Заварил 3г на 100мл воды в 95°, пролив - 10 секунд. Больше так не делал. В 5 секунд пролив мне тоже показался немного с горечью, потому решил заваривать 2 грамма. Тут уже дело шло благоприятней. Есть вкусовые отклики от кислого яблока, но его вкус достаточно резко перебивает деревенские полевые цветы. Ощущение, что идёшь по полю в жаркий летний день, только бы не укусил слепень. Со временем вкус одновременно резко и плавно переходит к овсянному печенью, есть возможность уловить вкус свежеизпечённого ржаного хлеба. В конце возникает ощущение школьной столовой, которое сопровождает вкус компота из сухофруктов. В общем и целом я удивлён, и удивлён приятно. Первый раз я пробовал Чао Ча и буду пробовать ещё. Спасибо за такой удивительный чай!
Очень крутые пиалочки! Из-за толстых стенок не обжигает руки. Очень красивые и приятные на ощупь. В жизне более синие, чем на картинке. Брала подруге в подарок, ей понравилось)
Оставался кусочек, пролежал у меня полгода. Исинец 160 мл 6 гр - 10 проливов, потом ночь просто постоял в воде, и еще сварил его на следующий день. Удивительно. Из исинца дал очень медитативное состояние, приятное смягчение горла, на следующий день в варке после стольких проливов дал насыщенный настой и свежесть прям как будто мятный, берите пока есть)
в запахе как обычно набор цветов.
по вкусу настой напоминает ваниль, абрикос, курагу, розу. если передержать, то начинает чувствоваться хвоя. и самое необычное то, что в послевкусии очень чувствуется пряный перец. я сидела и понять не могла почему у меня во рту немного остроты. впечатлил…
сухой лист и влажный капец как пахнут цветами. настолько сильный аромат, что немного плохо становится. настой пахнет тоже очень вкусно.
сам вкус тоже очень цветочный, с сухофруктами, деревом. очень чувствуется черная смородина, ежевика, чуть малина( я даже в шоке от такого послевкусия). если передержать, то появляется сильная кислинка. слегка водянистый
в аромате листьев очень много всяких цветов. в настое ясно чувствуется ваниль и даже бисквитный десерт.
во вкусе присутствуют сушенные яблоки, цветы, мыло/шампунь, дерево, лимон, кожура апельсина.
хороший чай, но не сказать чтобы как-то впечатлил. пили красные и получше.
Молодой пурпурный шен… не обладая любовь к молодым шенам решил его попробовать. В целом каких-то именно минусов/недостатков у него нет, не очень стойкий к проливам. По аромату косточка абрикоса, курага, изюм, во вкусе больше раскрываются овощные тона, где-то чуть чуть полевых цветочков. В целом не горчит, а заваривал я его не очень аккуратно, но такая легкая терпчинка молодых шенов тем не менее присутствует
5/5 крутейший старый белый, плавно раскрывается без каких-то сильных изменений от пролива к проливу, последним пару проливов держал по несколько минут, хуже он от этого не стал, в целом ванильный, кондитерский, где-то чуть чуть забродивший виноград, капелька меда
