данный экземпляр характерен неприличной свежестью и пожалуй сверх непривычным профилем.
касаемо аромата:
в сухом листе спелый арбуз,
в прогретом же заметил йод, молоденький чернослив,
тонкая нотка инжира дающая легкую кислинку.
в первом проливе вырисовывается осенний лес после дождя, плоды брусники, оживленные утренней росой.
второй порадовал густотой овсяного печенья с щедрой порцией сливочного масла.
первый пролив: во вкусе жирные сливки с ненавязчивым слегка овсяно-ореховым оттенком.
второй пролив радует двойной порцией сливок и усиленной кислинкой брусники,
в послевкусие на первом плане богатый чернослив,
на втором - кисленькая брусника,
на третьем же легкая сливочная горчинка.
далее с проливами овсяные печеньки со сливками уходят на второй план,
и на сцену все больше вырываеются арбузная свежесть и кисленькая брусника
-вода черноголовка- -экспозиция 30-60 сек-
Сложный чай, дегустировали два человека и отзывы прямо противоположные. Один сказал: "восхитительно", другой " невнятный чай". Интересный сложный аромат, раскрывается мощно и последовательно.: смолистые ноты, благовонная древесина, и только затем действительно цветочные оттенки роза или просто какие то цветы. В настое тоже смолисто шоколадная горчинка, кондитерские ноты. Мне не хватило ярко выраженного вкусового профиля, он есть, но неуловимый. Второму дегустатору понравилось абсолютно все: аромат, вкус, послевкусие, плотность настоя.
5 гр на 150 мл глиняный чайник. аромат сухого листа оч слабый, сладковатый. в прогретости появляется странный призвук сырого теста/детского теста для лепки/марципана, но не классического миндального, а марципана кондитерского (для украшений). заливали кипятком, довольно мягкий и приятно пьётся, терпкость умеренная - не на языке, а в горле. как и от других дяньхунов слегка першит от него. скорее всего из-за обилия чайного ворса в настое. держит очень много проливов, но что второй пролив что десятый как будто одинаковые на вкус, меняется только текстура (под конец более тепко/едкий становится, древесная едкость). аромат листа из чайника хлебно-сдобовый, но слегка отдаёт стиральным порошком, что странно. в общем, эмоции неоднозначны, вряд ли возьму снова
Обожаю этот чай! Яркий, наглый копченый аромат, запоминающийся вкус! Более концентрированный, чем Лапсанг Сушонг. Кому-то может показаться слишком резким, но он точно не оставит равнодушным.
Потрясающая свежесть, травянисто-огуречная. Нежный лист. Из минусов - не так много проливов выдерживает и недешевый. На попробовать обязательно стоит, очень интересный и красивый чай.
Восхитительный. Каждый раз стараемся дегустировать "тигров" и каждый раз - отличный чай. Аромат древесный, сладко- сливочный, с оттенками пало Санто. Вкус плотный, яркий, карамельно- древесный с переходом в ванильно- сливочную мягкость. Шикарный тигр
Чагао огонь, на 150 мл, делаю один грамм, не пожалел что взял на пробу. Если куда-то спешу, это отличное решение 👍👍👍 5/5 ну конечно не шушик, но того стоит.
Для меня это вечерний чай,расслабление 🌊 обеспечено, переход вкусовой категории напоминает травно/цветочные переливы.
5/5 по чаю, 5/5 всей команде.☀️☀️☀️
Хорошего Позитивного видинья.
Вкус древесный,нежели как говорят земляной🤣🤣🤣🤌 с плавными переходами,все по классике напоминает мне если честно ван сяна 2008, если не перезаваривать, а пить традиционно,то горчить не будет. Всем дао чай, и чай 5/5.
Аромат из чахая очень сильный и действительно напоминает мужской парфюм. Я почувствовала цветы, лес, немного молока на фоне и какая-то животная нотка есть еще. Вкус прямой и строгий, накакой попсовости: разнообразные пряности и травы на первом плане, конечно. Где-то на отдалении появляются фрукты с молоком, но они очень сильно приглушены. Послевкусие такое же, как вкус и аромат, остается надолго с тобой. Мне кажется, чай с таким несколько гордым характером понравится не всем, но пробовать стоит хотя бы ради разнообразия и опыта.
В первый раз взяла не весь пакетик, а 6гр на чайник 170мл. Заваривала водой 90° быстрыми проливами.