Первый мой чай от дао и я явно пока не расстроен
Это не просто хорошо, это прямо здорово
Мне было вкусно, аромат хорош, как у сяочжунов, вкус сладкий, терпкий, на первом горький(его лучше сливать вообще), тело сохраняется, как мне показалось вплоть до 7 пролива, проливал я гайванью
Короче это мой теперь любимый из пяти сяо чжунов, что мне удалось пока попробовать) Не много, но вывод для себя я сделал
А и про пену на первом проливе, правда, но это знак хорошего как раз чая, это не та химозная пена ароматизатора. Я не помню каково объяснение, но поищите и все поймете
Очень вкусный, сладкий, ароматный чай)
Пьется легко, яркие цветочные, медовые ноты.
Похож на нектар, без горечи, проливы держал хорошо. Однозначно один из моих чайных фаворитов, мне было вкусно)
Приветствую всех читателей моего отзыва!)
Заваривал в исинском чайничке. Закладка - 7.5гр. Температура воды 95°.
Проливы 12-15-20-25-30 секунд.
Дескрипторы:
В первом проливе удалось уловить нотки молочки (печенье, сливки и тому подобное).
Второй пролив: грецкий орех, благородный, округлый и чёткий. Молочные нотки всё так же присутствуют.
Третий и последующие проливы: меренга, бисквит, жареные орешки (арахис и грецкий). Травянистые ноты (свежая зелень), лёгкие цветочные ноты.
Данный чай мне понравился, советую любителям тэги.
Спасибо за уделенное время моему отзыву, всем добра!)
Отличный и вкусный шен пуэр, вообще заметил, что у всей серии дикоросов, так еще с деревьев особый интересный и утонченный вкус, хотя есть переплетения во вкусе с кустарно-плантационным шеном, но это как пробовать хороший аналог и оригинал кока-колы.
В данном шен пуэре🍵 чувствуется и вкус и легкость, переплетаются сухофруктовые и цветочные ноты и пьется легко, словно свежий ветерок в жаркую погоду
Этот прожаренный ТГ — настоящая находка для тех, кто устал от классики. Он кардинально отличается от привычной свежей и цветочной богини: здесь огонь, тепло, глубина.
Напоминает ваш же Лао Ча Ван Дун Дин Улун — та же уютная жареная карамель, шоколад, ореховые ноты, но при этом угадывается и родная тгуаньиньская цветочность, только приглушённая, как воспоминание.
Чай невероятно расслабляет, пьётся плотно, бархатисто, с долгим шоколадные послевкусием.
И отдельный плюс — фасовка в пакетиках ровно на одну гайвань: удобно, быстро, без взвешиваний.
Прекрасный чай! Очень вкусный аромат, на вкус аппетитно)
Один из моих любимых. Попробуйте все категории, может вам понравится больше категория А, или напротив В.
Благодарю всем из Dao за приятную цену, что была на него. Надеюсь, она не станет выше с новой партией.
Любимая открытая пиала. Имею в комплекте схожую по стилю гайвань и более вертикальную открытую чашу. Пиала очень тонкая, деликатная, подчёркивает все тонкие вкусовые нюансы чая. Если пью не шу или хейчу, то обычно беру именно её, особенно при первой пробе того или иного сорта. Так ей доволен, что продублировал пиалу спустя полтора года для гостей. По сравнению с моей старой, рисунок у новой выполнен более чётко и ярко. В целом мне нравится бабушкин флёр от всего комплекта. Гайвань, конечно, самая выразительная, но и пиалы от неё не отстают.
Приятная пиала. Имею уже достаточно давно в похожем стиле гайвань и более открытой формы пиалу, очень их полюбил. Эдакий бабушкин сервиз. Изначально хотел продублировать открытую пиалу для гостей, но увидев эту - взял дополнительно в комплект. По ощущениям достаточно увесистая, довольно толстое дно, стенки далеко не самые тонкие. Отлично удерживает и подчёркивает аромат чая. В комплекте с более открытой чашей можно использовать в качестве ароматической пиалы. Однако даже сама по себе она хорошо собирает вкус у чая, больше его концентрирует, обрезает чуть более назойливые ноты, оставляя при этом вкус открытым. Тестировал пока только на относительно молодом шене, но по ощущениям хорошо подойдёт к более ферментированным улунам, зрелым шенам (меньше 9-10 лет), красным, а также более "зелёным" сортам хейчи (по типу Шэ Цянь Любао и Древнего Податного, если брать в пример из ассортимента Дао). Доволен пиалой, крайне приятное приобретение как само по себе, так и для комплекта.
Вот это чай!
Действительно фруктово-ореховый и немного хлебный, чем-то похож на классический СяоЧжун, но на много интереснее! Вкус очень сладкий, шоколадно-хлебно-фруктовый и ореховый одновременно, так что и горчинка есть и фруктовая кислинка.
Долгое послевкусие, орех, шоколад.
На 5 из 5
Хороший зеленый чай🍵, во вкусе присутствуют приятные травянистые нотки, а на первых пора молодой горошек, стандартное обилие овощные нот, как у многих других зеленых чаев, я не ощутил, для меня это в плюс. Однако, по моему субъективному мнению не подходит для стандартного заваривания пин-чай, скорее, с учетом красочности и необычности чаинок, скорее подойдёт для заваривание в стеклянном стакане, как показано на второй картинке. эстетично-красиво и полезнее
В прогретом чайнике аромат сырой, древесный и торфяной. Под крышкой приходит орех и сгущенка. В остывшей пиале можно найти печенье с топлёным молоком.
Вкус скорее древесный, проскальзывает финик и смолистость.