Комментарии к товарам

Бай Му Дань – это чай, который всегда присутствует в моем стратегическом хранилище чаев. Пару килограмм его есть всегда, люблю его и пью его каждый день. Как и любой другой белый чай «белый пион» хорошо снижает всё то, что в традиционной китайской медицине называется «внутренний жар». Данный экземпляр не является уникальным с точки зрения органолептики, но точно является достойным выбором по соотношению «цена / качество». Что касается вкусовой доминанты, то я полностью солидарен с автором описания на сайте: желтая алыча и немного кизила. Это касается и запаха.Чай хорошо выдерживает 7-8 заварок. Обычно начинаю с 60С, постепенно увеличивая температуру до 90С. P.S. часто пишут «разные», что белый чай способствует похудению. Если вы планируете купить «Белый пион» из этих соображений, то точно могу сказать, что для похудения его нужно не только пить, но ещё и собирать. Готовые решения для этого не походят, но насладиться легким и изысканным вкусом / ароматом можно.

Ну таакккк....на мой взгляд, денег своих не стоит совершенно. Многие чаи в ассортименте daochai лучше) И очень важно - этот чай надо крайне аккуратно заваривать, т.к при чуть большей экспозиции он, к сожалению, начинает довольно отчетливо горчить.

Удачный вариант отметить окончание рабочего дня! Легкий аромат соломы, кукурузы, рисового отвара. Чем-то напоминает т.н. "рисовые чаи", но тоньше. Слегка молочный, неуловимо сладковатый вкус все с тем же кукурузно-рисовым отваром, придающим чаю какую-то уютность, что ли. Легкая, едва заметная терпкая горчинка в послевкусии.

Очень красивая, фактурная пиала с налетом старины. Она так и тянет всматриваться в ее невероятные узоры и представлять себя на месте древнего китайца, который пьет пуэр сидя на горе и созерцает безмятежный рассвет на фоне красоты природы древнего Китая.Пиала довольно увесистая и приятная на ощупь. Для пуэра как мне кажется подойдет идеально, для улунов хочу приобрести что-то более светлое.

Невероятно красивая пиала!Она и на фото выглядит шикарно, но в живую это нечто! Достаточно увесистая, с приятной металлизированной и шершавой фактурой. Красиво переливается на свету. Выглядит дорого и подойдет как для приема гостей, так и просто для повседневного чаепития с лоском) Единственное, хотелось бы чтобы она полностью была покрыта глазурью.

Аромат сухого листа очень приятный, смесь сухофруктов и свежесобранных грибов.Но больше всего удивила яркость и сила аромата в пиале после первого пролива. На минут 10 выпал из жизни вдыхая теплый аромат из смеси сухофруктов, топленого молока и грибов. Во вкусе присутствует легкая горчинка и это наверно единственное что мне не понравилось в этом чае. Чай освежает, тонизирует и просветляет голову, отлично подойдет для работы и начала дня.

Уж насколько я не фанат зеленого чая (хотя иногда и пью) - но это очень крутой чай. Очень богатый запах и вкус, кислинка довольно слабая, он просто нереально сбалансирован. Вопрос: "Обданный кипятком дает сочную зелень" - а можно ли заваривать зеленый чай кипятком? читал довольно много о том, что нежелательно. Проясните, если не сложно.

Есть пропасть в восприятии мира между Востоком и Западом. Именно об этом пришла мысль к 10 –му проливу чая с названием «Снежные хлопья». Вообще, меня давно не дает покоя мысль о причино-следственной связи образования названий китайских чаев. Почему чай с ароматикой «весны в разгаре» назван в честь зимнего погодного явления? Я для себя нашёл только одно объяснение происходящему – этот чай с утра стал для меня «снегом на голову» среди душного южного лета. Открыв пакет, с расстояния около полуметра, уже ощущался очень приятный фруктовый аромат Гаундунских улунов. Дальше было больше. Очень приятный вкус и послевкусие, которые играют переливом оттенков виноградной косточки, шкурки абрикоса и черной смородины. При каждом следующем проливе (использовал 7 гр на 150 мл чайник) вкус открывал себя с новой стороны. Воздействие – заметно бодрящее. К 15-му проливу понял, что в меня больше не влазит, надо оторваться от процесса чаяпития. Так что сделал паузу и пошёл писать отзыв.Трудно сказать, какие сюрпризы мне готовит остальные чаи из посылки, но этот чай будут заказывать точно в большем количестве.

Тонкая, легкая гайвань с изящной росписью, идеальна под мужскую руку средних размеров. Плотно сидит в блюдце. Крышка прилегает не идеально, но достаточно хорошо подогнана для того, чтобы не портить впечатление от чаепития, не вовремя соскальзывая. Удобная выемка на крышке позволяет придерживать ее пальцем руки. Отличный инструмент для тех, кто любит заваривать объемы побольше.

Тонкая, легкая пиала с изящной росписью. Взял сразу две, поскольку очень подходят к гайвани, выполненной в том же стиле. Теперь смотрятся как комплект. Улучшает настроение во время чаепития.

Подсознательно, увидев название чая, возникли ассоциации с Дун Фан Мэй. Заварив чай и откушав первую пиалу пришёл в полное замечательно от «увиденного». Что это? Красный чай, улун ? Посмотрел описание, прочитал ещё и про пуэры … Начал заваривать второй раз. Да, на самом деле что – то есть и от шэнов. Я бы обязательно рекомендовал «Темную красавицу» для более близкого знакомства, она, на самом деле, может удивлять и притягивать, заставлять внимательно следить за переходами вкуса и состояния, быть испитой до конца и так и не раскрытой, по какой причине красный чай был отнесён к улунам :)Компании Даочай низкий поклон за необычный образец чая.

"Вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить!" Наверное, именно так, будет оценен мой отзыв. Заваривать пытался в холодной воде настоем, при 70\80\90 градусах и запариваением в термосе.Для меня чай показался с одной стороны кричаще яркий, с другой - слишком простой. Первое впечатление - это популярная некогда смесь одеколона "Весна" \ "Весеннее настроение" с Жигулевским пивом на розлив. Мощный арома и узнаваемый с первого глотка вкус. Это утверждение верно и к этому чаю и к описанному выше коктейлю. Очень долгое послевкусие, в котором нет ничего кроме сушеного инжира. В daochai были и более интересные почки и более интересные белые пуэры. ИТОГ: совсем не плохой чай для знакомства, но себе бы для постоянного использования я его не взял.

Чай понравился и напомнил вкусом выдержанные тайваньские улуны которые я брал в этом магазине. Но все же четыре звезды, тк для не хватило насыщенности вкуса и продержался чай проливов 5.Аромат отдаленно напоминает каштаны, черный хлеб и сладость ягод. При заваривании вкус очень мягкий, сдержанный, в горечь или терпкость не уходит, даже при длительном заваривании. Оставляет легкое, сладковатое послевкусие.

Обожаю Шуй Сян и этот образец оказался очень приятным!Сногсшибательный цветочно-фруктовый аромат сухого листа остается и при заваривании. Вкусу как мне кажется не много не хватает насыщенности, он есть, но с долгим сладким послевкусием. Но за что я больше всего люблю этот чай, так это за то состояние что он дарит. Этот чай отличный релаксант и антидеприсант. Я обычно пью его по выходным после тяжелых тренировок, он помогает снять боль, усталость, придает отличного настроения и дарит бодрость!

Очень легкий весенний чай с нотками первой зелени, спелого крыжовника и зеленого перца. Первое, что удивило во время заваривания чая – это аромат: чуть думный с молочными нотами. По меньшей мере странно для зеленого чая, но очень приятно. На следующий день заваривал уже не в керамике, а в фарфоре. Результат прежний. По вкусовым параметрам чай абсолютно удивительный. Настой остается чарующе мягким даже при существенной передержке заварки. Если во вкусе в первую очередь ощущается салат Романо и реган, то в послевкусии крыжовник и перец. Отдельно хочу отметить, что ранее брал чай 2018 года, который также был просто шикарен. ИТОГ: очень достойный чай для вдумчивого чаепития. P.S. ноток семечек не нашел :)