- страница 167

Чэньсян Хэй Мэйгуй «Черная роза с агаром», 2025 Илья

28 Aug 2025 14:03:59

Аромат заваренного листа интенсивный и яркий. Когда снимаешь крышку гайвани, сразу бьет в нос. Основной тон в первых проливах - медовая цветочная сладость, похожий тон в ДФМЖ и Юннань Байхао. В аромате также яркие ноты фруктов: банана, персика, папайи, перезрелой груши. Аромат с проливами меняется, фрукты уступают место агаровым, древесным, табачным, горьковатым нотам, но основной сладко-медовый тон сохраняется и держится долго. Настой пахнет также интенсивно как и распаренный лист. Вкус при коротких проливах неяркий, легкий, с кислинкой, если заваривать водой 85 градусов. При длительной экспозиции или более горячей воде вкус становится плотным, тяжелым, насыщенным, кислинка оттеняется терпковатой приятной горечью. При дальнейших проливах горечь смывается и возвращается компотная фруктовая кислинка. Мне этот чай напомнил чем-то и состаренные белые чаи, и цветочные улуны, и некоторые шены. Благодаря сложному и яркому аромату, изменчивому вкусу этот чай хорошо подходит для церемоний. При крепком заваривании чай пьянит, кажется, что пил вино.

Гушу шен "Иу, деревня Махэй", 2015 godric

28 Aug 2025 06:26:18

Оценка 9/10, огромные рекомендации! Отличный образец качественного и терруарного ИУ. Аромат сухого листа: благородный, медово-древесный, слабоинтенсивный. Прессовка слабая, в пробнике все это рассыпалось на отдельные красивые листики. Аромат после пробуждения: сухофрукты (в первую очередь чернослив) с медом, табачная дымность. Легкая ментольность с сухофруктами в аромате готового настоя. Во вкусе сухофрукты (курага, урюк, капелька чернослива), минеральность и все та же ментольность. Легкая и приятная древесность. Хорошая плотность. Послевкусие накопительное. Несколько пиал и густая компотная сладость с ментолом уже очень ощутима и долго еще радует своим присутствием. Первый шен из Махэй на моем чайном пути, который мне реально нравится, а пробовал их много и вообще ИУ очень люблю. И это как раз любимый профиль ИУшных шенов. Гештальт по Махэй закрыл :) Если вам не понравился этот шен, просто обратите внимание на другие зоны, например, Мэнку или Мэнхай. Но этот шен очень крутой!

Нахань Шен "Чай каменной сути", 2022 Tealover

28 Aug 2025 02:13:57

Продолжаю по новинкам. Пил этот шен просто в гайвани, без церемоний. Крутейшим кипятком из родника. В аромате распаренного листа много грибов и влажного подлеска. Оливки, травы и очень тяжёлый сухофрукт. Запах сладкий и овощной, с животными нотами. Настой более деликатной ароматики, но общие абрисы узнаются. Есть лёгкая компотная кислинка. Вкус: лёгкий, объемный, свежий, настой мало эфирный и воздушный, питкий, достаточно скользящий. Свеже-травянистый, овощной. Лёгкий, летний. Ментоловый слегка на горле. Дескрипторы: свежие травы, овощи, влажный лес, пряности и немного чуть-чуть компотности. Проливы держит хорошо. Послевкусие приятное, свеже-травянистое. Если передержать начинает горчить и быть крайне терпким, так что лучше пить не перезаваренным) Я вижу такие пропорции во вкусе: Свежее травы: 9/10 Овощи: 6/10 Лес и грибы: 7/10 Пряность и древесность: 3/10 Фрукты-компот: 1/10 Приятный и подвыдержанный шенчик, можно и согреться и охладиться когда душе требуется. Даже порекомендовал бы тут подустудить воду, хотя сам всегда на крутом кипятке пью зелёные, белые, шены и тд) Пробуйте смело!

Дяньфэн Е Ван Хунча "Дикорос с вершины", 2025 Tealover

28 Aug 2025 02:11:08

Дрова завезли) причем очень интересные и свежие!! В сухом виде сразу ощущаются абрикосы, аромат очень яркий, в прогретом чайнике уже нотки персика, более грубый и плотный аромат. Во вкусе проявляется вкус выпечки, персика, варенья, вкус плотный и яркий со сладким послевкусием. В течении проливов чай становится более нежный. В дальнейших проливах нашел сухофрукты,шоколад с вишней,курага! Очень приятное фруктовое послевкусие.На дне пиалы ощущается тонкий аромат абрикосовой косточки. Большое спасибо Чай имеет любопытный градиент - плотность во вкусе и абрикосы плавно переходят к более мягкому, цветочному вкусу. Очень советую к ознакомлению! Интересно будет сварить.

Цянь Ли Сян Хунча «Аромат за тысячу ли», 2025 Александр Л

27 Aug 2025 18:29:58

Хороший, красный чай. Аромат не сильный, но вполне приятный, я заваривал проливами и намеренно выбрал достаточно длительные интервалы проливов, поэтому, чуть терпковато получилось, но вкусно

Пиала 140-160мл "Сутра сердца", цзяньшуйская керамика, мастер Гу Цзингуан (54233) Александр Л

27 Aug 2025 18:27:54

Господа! Мне очень нравится творчество Гу Цзингуана, и я готов за него платить. Однако, когда я просматриваю карточку, я вижу конкретные фото, конкретного изделия. Так вот, вы прислали не то, что на картинке, а такие моменты надо согласовывать. Потому что то, что в карточке мне нравится больше, чем то, что я получил, а именно за НРАВИТСЯ я плачу деньги. Искренне не могу понять, почему нельзя сделать карточку на штучный, сделанный вручную, товар или написать в чат или связаться с человеком, который тратит у вас десятки тысяч рублей, и удостоверится в том, что клиент будет доволен?

Гу Шу Любао Хэйча, 2010 godric

27 Aug 2025 13:31:00

Оценка: 8+/10, для Любао это почти образцово-показательный экземпляр! Аромат сухого листа: картошка из погреба. Кстати совсем не подвал-подвал, как часто бывает у недорогого Любао, а вполне даже ничего. Аромат после пробуждения: яркий землистый, с древесно-ореховыми оттенками. Похож на аромат шу. Яркий, шу-подобный аромат готового настоя (у Любао и шу обычно он более приглушенный, а тут прям мощный!) Вкус очень сбалансированный и чистый. Картошка из погреба, землистость, трухлявые деревяшки со старой смолой. Ощутимая сладость жженого сахара. Теплое, уютное послевкусие. Понравится не всем в плане вкуса, но это прям отличный экземпляр Любао.

Хэй Мэйгуй Байча «Чёрная роза», 2025 Дмитрий Б

27 Aug 2025 11:29:04

Ооо! Вот это что то новенькое! Очень вкусный!

Удун Ча Ху Дань Цун "Чайный Тигр с Удун" , 2023 весна Никс

27 Aug 2025 07:47:01

Присутствуют нотки маринованных фруктов, грушево- лимонный мармелад, разнотравие, сдобная сладость, пряность, терпковатость.

Биндао Гу Шу, 2018 Никс

27 Aug 2025 07:39:44

На первом плане компот из сухофруктов, яблочное варенье,сливовое варенье, печеное яблоко. Плавно переходит в ореховое послевкусие, терпкость присутствует.

Цзюцюй Хунмэй, Лунцзин Хунча "Красная слива реки Девяти изгибов", 2026 Никс

27 Aug 2025 07:35:00

Чай мягкий, сладкий. Вкус грушево- сливового компота, узвара из сухофруктов, варенье из крыжовника, печенье. Орехово- терпковатое послевкусие.

Паньянь Цаому Хэйча "Чай со скалистых утесов", 2021 Gregory_R_D

27 Aug 2025 06:57:58

Чай свежий. Терпкий, кисленький. Цветочность угадывается, но не бьет явственно. Долгое играющее послевкусие. Ароматика не слишком интересная. Мало изменений от пролива к проливу. К качеству чая претензий нет, просто мне не слишком понравился своей вкусоароматикой

Гао Шань Гу Юнь "Древняя мелодия высокогорий", 2018 godric

27 Aug 2025 05:56:17

Оценка 8/10, дружелюбный шу. Аромат сухого листа: шушный прелый с нотками сыра. Аромат после пробуждения: снова классический шушный аромат успокоившегося «водуя» плюс сильные ореховые ноты. Гармоничный вкус, очень чистый и сбалансированный. Где-то землистая прелость, где-то топленое молоко, где-то орехи, где-то легкие и приятные древесные ноты. Ни разу не шедевр, но это действительно удачный и классный шу средней ферментации. Негативных нот нет совсем, поэтому я уверен, что варкой и термосом получится еще вкуснее.

Шу пуэр Бан Чжань Цзинь Хао "Золотые ворсинки из Бан Чжана", 2008 Владимир К

26 Aug 2025 17:22:41

Беру этот шу пуэр сам уже не первый раз, а также рекомендую чайным друзьям. Это ли не показатель отличного чая? По моему мнению один из лучших в ассортименте 🍂🍵

Шу пуэр чжунгу "Средние века", 2003 Владимир К

26 Aug 2025 17:21:06

8 грамм/ чайник 180 мл Стартует как приданое для дочки, десертный аромат близкий к вареной сгущенке вместе с нотами костра/ легкого копчения После первых проливов аромат из чайника играет нотами сырой/запеченной картошки, крахмальные мотивы, по мере остывания листа из чайника едва ощутимо доносятся утерянные кондитерские мотивы и добавляются древесные, вкус достаточно легкий и мягкий, но не лишне плотности, а на послевкусии приятная терпкость После третьего пролива аромат снова изменятся и возвращается ближе к изначальному Вкус чая, настой по цвету и густоте выходят на пик и объединяют в себе все вышеперечисленные характеристики, вкусовые и ароматические ноты В заключение хочется отметить плавное, сконцентрированное и медитативное состояние которое дарит этот Шу пуэр Хочется подвести итог одним словом - классика! 5 баллов! 🍂🍵

Комментарии к товарам