- страница 179

Уи Ци Лань "Чудесная орхидея", легкий огонь, 2024 Пространство

07 Aug 2025 17:09:00

Для знакомства с партией 24 года я беру 5 грамм чая на маленькую керамическую гайвань (примерно 100 мл). Завариваю кипятком ≈97°tС Аромат чая в сухом виде: горелые фрукты, ржаной хлеб, цедра апельсина, немного корицы, сладкие слоёные печенья "сердечки" в лимонном сиропе с сахарной помадкой и где-то на фоне эспрессо и крепкий индийский чай. В прогретой гайвани усиливаются предыдущие ноты, а главный акцент переходит горелым фруктам и печению. Аромат после пролива из гайвани, очень жареный и кисло-сладкий с пряными акцентами корица, кофе, табак, уголь. Вкус у чая достаточно резок и очень яркий, аромат и послевкусие, тоже очень яркие и это неплохо, особенно длительное послевкусие. Можно провести аналог с кофе, но тут больше цветочных, травянистых и цитрусовых ноты. Хороший и яркий Уишань!

Чайник 155мл, чаочжоуская керамика, мастерская Чжан Цзифу (75024)

07 Aug 2025 14:58:44

Великолепный чайник за свою цену! После наработки начал отлично раскрывать улуны, совершенно не съедая их аромат, но при этом собирая вкус во что-то более плотное и значимое, чем в гайвани. К тому же очень приятно работать с таким лёгким чайником - всего 65 грамм при объёме 160 мл - он ощутимо легче, чем выглядит. Из минусов только неидеально прилегающая крышка - чуть-чуть травит капли при сливе, который кстати очень быстрый и достаточно ровный. В общем, всем советую его попробовать, потому что это явно слишком хорошо за такую небольшую цену.

Цзи Бянь Хуа Сянь Хун Ча «Цветочный аромат», 2025

07 Aug 2025 13:16:00

Самая близкая и общая ассоциация - глинтвейн. Корица и имбирь действительно ярко ощущаются, создавая ощущение, что пьёшь имбирное печенье. Сладковатый, но при этом с кислинкой и терпкостью как у красных чаёв (возможно, это я просто передержал). Мне понравился этот экземпляр.

Чахай 150мл, стекло, ручная выдувка (55324)

07 Aug 2025 13:14:23

Прекрасный чахай. Больше, чем ожидал (почему ожидал меньше - не знаю). Красивая, удобная, эстетичная. Линии пузырьков как будто бы вздымают чайную энергию со дна наверх.

Иу Гу Шу Хунча "Красный из Иу", 2025 Larazapala

07 Aug 2025 12:50:00

Благородство, сдержанность и изыск – характерные черты для данного экземпляра. Очень хороший баланс между терпкостью и шелковистостью, чай буквально обволакивает своим телом и вкусом. Деликатная кондитерка, ореховые ноты и подвяленые пасленовые раскрываются с каждым проливом, оставляя приятную багряную сладость на рецепторах и стенках пиалы.

Чжунго Хун «Китайский красный», 2026 Larazapala

07 Aug 2025 12:45:06

Прогретый лист волшебно раскрывается в сушеных кислых ягодах: вишня, клюква и ежевика. Сам настой медово терпкий, с древесно-смольной нотой, кедровой маслянистостью, клубничным вареньем и очень приятной вязкостью – тот самый рябиновый оттенок из описания. Классный экземпляр, за свои деньги – даже превосходный)

Е Шен Ча Хуа Бао "Завязи чайных цветов", 2026 Илья Д

07 Aug 2025 08:08:30

Прекрасно сочетаются с ти гуань инь, шеном, белым чаем. Особенно если надо сбавить влажность в организме , но без сильного разжигания огня. Проясняет и успокаивает ум. По дозировке буквально 1г на 400 мл. (3-5 маленьких штучек).

Менку Чэнь Юнь 0918 "Мелодия старины из Менку", 2023 Илья Д

07 Aug 2025 08:03:43

Неплох, сырье хорошее, палок не наблюдается. Видно хорошо выполненное искусственное состаривание чая, ферментация приятная. Я бы отнёс его к категории между камфорными и ореховыми шу. Для ежедневного чаепития. Когда с утра в пасмурную погоду хочется чего то теплого, обволакивающего и согревающего, заземляющего на голодный желудок, пока готовится завтрак. 10гр на 400мл старого исинца. Проливы по 15-20 секунд.

Мэнхай Сяо Ча Тоу "Малые головы из Мэнхай", 2016 Pluton N

07 Aug 2025 07:33:55

Отличные головы , жирный чаёк , долго держится и самое главное есть чай он приходит в голову и наводит порядок!

Шу пуэр чжунгу "Средние века", 2003 Pluton N

07 Aug 2025 07:32:20

Вкус приятный , очень мало держит проливов, жирности вообще нет как и смолы. Я бы оценил этот чай ниже среднего

Пиала 205-235мл, керамика из Цзиндечжень (402980) Владимир П

06 Aug 2025 23:39:29

Долго хотел приобрести. Не жалею совсем. Слышал, конечно, что сябони протекает, и это оказалось правдой. В принципе, ничего страшного. Шикарная пиала, мой объем. Есть нюансы, но поэтому я её и выбрал.

Чай "Всё, везде и сразу", 2026 Алексей с

06 Aug 2025 20:29:03

Прекрасный чай!

Шен Мэйцзыцин "Шен из каньона сливы", 2025

06 Aug 2025 20:04:03

Очень отчётливо чувствуется вкус зеленого яблока на послевкусии, причем послевкусие длится очень долго. Приятный молодой шен, вкус свежести.

Си Ху Лунцзин «Колодец Дракона», 2025

06 Aug 2025 19:53:13

Окей, это было офигенно. Честно скажу, мне не нравится Лун Цзин. Именно его этот основной привкус, который есть во всех чаях которые носят это название. Но я регулярно его беру в разных магазинах и разных урожаях, просто потому что верю что не может самый популярный китайский чай быть таким мерзким. И вот этот - офигенен. Да, привкус есть тот же. Но тут он не вызывает отвращения, тут он очень гармонично сочетается с остальными вкусами чая. Меня немного смутило что размер листа меньше чем я привык видеть в Лун Цзине, но, головой понимаю что это не всегда что-то плохое, просто лист более молодой, это скорее плюс. И да, это чертовский плюс. Чай настолько вкусный, что буквально воспринимается как лучший момент утром, с началом рабочего дня. Вкус семечек, цветочный, сладковатый... Просто, черт возьми, вкусный. Есть иррациональное желание взять целый килограмм и пить одного его. Но боюсь что приестся. В общем, топ чай. И магазин тоже топ, цены адекватные, в отличии от всяких там. Спасибо!

Биндао Хуан Цзинь Е, 2019

06 Aug 2025 19:02:09

Уууух! А у меня остался кусочек это чая, купленный в 2021 году! :) И этот образец оказался куда интереснее своего старшего брата. Молодость в этом случае - это неоспоримый плюс ! Шиповник, курага, яблоки, мёд, немного зефира. Льётся и пьется на одном дыхании!

Комментарии к товарам