Комментарии к товарам

Сравнил две разных версии из каталога сейчас! Тонкий красный чай - живой и переливчатый, по настроению близок к улунам. В этой партии вновь приятная маслянистость настоя, которая вместе с кондитерскими оттенками вызывает ассоциацию с жирненьким кокосовым печеньем. В холодном аромате сладкая малина и душистые цветы. Пахнет цветочно, с оттенками гуандунского улуна, что замечательно. На вкус. Чуть мыла в текстурном ощущении напитка (наверное, вода влияет - не самая лучшая). Цветы, подвяленные на солнце (скорее всего одуванчики, но без горечи), какие-то экзотические фрукты, нектарная сладость, ментол. Очень интересный! Также во вкусе нашел и орехи, и выпечка, и мёд, и фрукты. Очень многогранный. На мой взгляд - хорош на разные форматы чаепитий: и на "просто попить красненького", и на что-то более церемониальное. Ну вот такой он. И поразглядывать есть что, и при этом без лишнего пафоса :) По итогу отличный младший собрат более дорогой позиции!

Попробовал свежий завоз: Аромат сухого листа - сладость и жареный орех. Наиболее ярко из "ореховости" слышится миндаль. В аромате настоя - уже больше фундук, а также чёрный хлеб и жареные семечки. А вот аромат из фарфорового гундаобэя приятно удивит сладкой кремовостью с нотами ванили. Вкус чая плотный, с приятной ненавязчивой терпкостью. Чувствуется кофейность. В послевкусии ощущается слабая кислинка. Чай исключительно легкий и даже летний при всей своей яркой насыщенности ароматов! Яркий и насыщенный улун. Отличительной его чертой является яркая прожаренность и во вкусе и аромате. Сильно много пролилов этот гуандунец не выдержит - по количествам проливов я отнес бы его к средним, хотя держится стойко. Идеален для тех, кто ищет что-то поинтереснее. Советую!

Вчера дождливая погода подсказала, что срочно нужен красный чай) выбор пал на Е Шен Хун Ча - редкий образец премиального красного чая, который оставляет незабываемое впечатление✨ Букет поражает многогранностью-в сухом виде ноты спелого персика, лёгкой дымности и дикого мёда. После заварки раскрываются тёплые тона сухофруктов, карамели и едва уловимый цветочный шлейф. Настой получается бархатистым, с богатой текстурой и долгим послевкусием. Первые глотки дарят мягкую сладость и лёгкую фруктовую кислинку, затем проявляются оттенки ореха, тёмного шоколада и пряного имбиря. Чай невероятно живописный, с глубокой, но не агрессивной энергией. Дарит ощущение тепла и спокойствия, мягко тонизирует, не перегружая сознание. Идеален для неторопливого чаепития, когда хочется насладиться каждым нюансом. Спасибо !

Свежий запах кукурузы и поляна цветов. Очень яркий сочный чай на лето

Для шу у этого чая очень уж покладистый и спокойный вкус, не слишком уходящий в землю, подвал и пыль. Скорее, напротив, сливочное масло (с ароматом горчичного), финики, смолянистая древесина, немного пралине и грильяжа. Настой не переходит в горечь, подвергнутый длительной экспозиции, а развивает ранее обнажившиеся дескрипторы: древесина становится более дерзкой, немного солоноватой, с привкусом еловой смолы, финики приобретают вкус плотного горького шоколада (или вовсе пасты из какао-бобов), пралине уходит от тонкой ореховости с лёгкой сладостью в сторону яркого и даже немного резкого во вкусе грецкого ореха. Почитав иные отзывы, заметил, что некоторые жалуются на бытовой, невыдающийся и безынтересный вкус у этого шу. Мне же он, наоборот, понравился за свою сбалансированность и ненапористость — мне не так близки шу пуэры, сразу сбивающие с ног своими земельно-пыльно-древесными нотами.

Отличный уишанец! Выразительный печеный аромат с нотами тропических фруктов. Вкус приятно-терпкий, не пережарен. Очень понравился!

Панцирь символизирует долголетие и обилие ЦЗИ (изначальной энергии, можно сказать половой в каком то роде, особенно у мужчин) Например при очень крайних дифицитах цзин у мужчин по ткм панцирь черепахи назначают. (Смотрите самолечением не занимайтесь 🤣). Таки вот, эта энергия она заложена родителями, генами и тд, ее можно только укреплять, влияет на весь организм в целом, тогда как ци есть еще деления на инь и янь, если подробнее ищите мантека чиа книгу даосские практики и даосская орбита для гармонизации. Короче символ хороший)

Заварил 10 гр в нисинце 120 мл На первом проливе чай не понравился, к концу второго пролива я поменял своё мнение Не смотря на быстрые проливы, первый рабочий настой получился густой и терпкий, с яркой горчинкой По аромату, сухой лист - кожа, после пролива появляется кислинка обработанных ягод, в пиале - шоколад и дерево в горячей бане По вкусу - первый рабочий пролив даже не понял, второй начал отдавать орехами, на третьем я ощутил кондитерские ноты Очень необычное сочетание вкусов и ароматов на разных проливах, был приятно удивлён Что заметил - этот чай точно лучше пить чуть остывшим, тогда терпкость и горчинка отходят на второй план Интересный чай, точно возьму ещё раз, но попробую положить меньше в бОльший объём

Во вкусе сразу же проявляется шеновая классика — яркий сельдерей, минеральные дескрипторы (мел, немного соли), фруктовые ноты манго и маракуйи, а также цветочные оттенки со специями. Железный стандарт, не пытающийся удивить чем-то категорически новым. Отлично подходит в качестве будничного напитка, но благодаря сбалансированности и полноте вкуса вполне может претендовать на роль хорошего чая для церемонии. Настой мягок и покладист, нежно оседает под корнем языка, а аромат чая сдержан. Основа вкуса свежа и легка, так что лучше всего этот шен раскрывается чуток подстывшим. После глотка во рту надолго остаётся мятно-перечный отзвук, а язык немного шершавит танинами.

Тропический аромат и послевкусие, мягкий, немного терпкий, очень понравился гостям!

Это что-то совершенно невероятное! Аромат чая тонкий, винный, с кислинкой ягод и сладостью меда. Напоминает хороший белый чай. После промывки в гавани еще один очень необычный аромат - что-то подкисшее, забродившее в перемешку с кондитерским. Напоминает промокший бисквит. Вкус лёгкий и свежий, с нотами винограда. В аромате в гайвани зелёный горошек, трава - близко к зелёным и белым чаям. Лёгкая сладость и байх на послевкусии. Под крышечкой собираются винные ноты. Пропорции 6гр/100мл/75/15-20с Вкус плотный и мягкий где-то на 75/15с Состояние со второго пролива, обостряет восприятие и легко тонизирует, очищает голову от мыслей. Хочется слушать чай и смотреть в окно. На экспозиции в 20с в конце пролива лёгкая терпкость, танинность. На воде погорячее, 85/15 уходит в размокшую булочку с пряностями. Оптимально около 70-75 градусов на мой вкус. Понравился даже больше, чем Цзы Цзюань. Сырье красивое, как улун с белым чаем. Аромат в гавани специфичный, сам чай вкусный - советую брать ещё, улучшает настроение!

Очень сбалансированный чай весеннего сбора. Выдерживает много проливов. Первые три пролива более древесный нежный вкус и аромат , сирень и сладость начинают преобладать после 4 пролива, а древесность уходит постепенно. Горечи вообще нет. Послевкусие яркое и теплое, мед, фрукты, цветочность. Здесь аромат ягодного бисквита. Просто сразил на повал ароматом сухого листа, если его потрясти с прогретой гайвани - дальше можно даже и не пить этот чай, а просто сидеть и наслаждаться одним этим ароматом из сухой гайвани, настолько он упоителен. Чувствуются ягоды, сливочность сладкого печеного теста и все это разбавлено чайной, чуть сухотравной душистостью. Бесподобно. В заваренном состоянии ягодно-бистквитная нота не такая сногсшибательная, а чуть более разреженная, травянистая, очень отдаленно напоминяющая чем-то вкус красного чая своей кислинкой-терпчинкой. Зеленушность нигде не вылезает, чай остается на темной стороне спектра. В последующих проливах во вкусе начинает играть замечательная сладость, переливающаяся во рту всевозможными ягодными оттенками. Вкус при этом остается по-улунному легким, воздушным, невесомым. Цвет заваренного чайного листа остается темным. Настой цвета прозрачно-желто-грушевый. Очень вкусный улун!

Пробую поставку! Глиняный чайник 120 мл, вода 95°с При заваривании раскрылся аромат дыма, с нотами сухофруктов (инжир, чернослив), пряностью корицы и лёгкой терпкостью древесины. Дымность как будто выраженная, насыщенная. Иногда ощущаются тонкие оттенки мёда, орехов и палисандра. Во вкусе преобладают мягкие хвойно-фруктовые ноты, сочетающиеся со сладостью и лёгким горьковатым послевкусием, которое быстро сменяется нежной сладостью. Чай оставляет ощущение бархатистого объёма во рту и долгое подкопченое послевкусие. Много вкусовых и ароматических впечатлений от чаепития. Во вкусе первых проливов имбирь, апельсин, сладкая копченость, прогретая древесина. Очень уютный, пряный и согревающий чай!

Оценка 8/10. Сбалансированная восточная красавица! Аромат сухого листа: интенсивный, цветочный и немного фруктовый. Аромат после пробуждения: цветы, мед, черный хлебушек. Аромат готового настоя классический для «восточной красавицы». Цветы и мед. Они же и во вкусе плюс дынные корки. Плотность настоя хорошая, есть небольшая маслянистость, особенно на втором проливе. Горечи или терпкости нет. Приятный баланс, хочется пить еще и еще. Приятное, ощутимо долгое послевкусие, почти не сушит.

Первый аромат, что открывается при заваривании, это сочный инжир и растопленный горький шоколад. Во вкусе же шоколад значительно более мягкий (почти молочный), но с ореховыми оттенками, когда как на фоне фигурирует недавно заготовленный изюм с толикой гвоздики. В первом проливе финальное послевкусие чуток отдаёт древесными тонами и даже вызывает органолептические ассоциации с легкозаваренным красным дянь хуном Настой умеренно маслянистый по текстуре, но не тягучий. Увеличивая экспозицию можно добиться более грубого и напористого древесного вкуса с дополнением в виде обработанных (вяленных) овощей и фруктов. В поздних проливах улун становится куда ближе своими дундиновским собратьям с выраженными фруктовыми (дыня, персик) вкусами. Как чайный эксперимент - очень даже неплохо. Вкус, действительно, перевоплощается с каждым проливом, но при этом не ослабевает и не становится водянистым и невыраженным (что иногда случается с улунами)