Пиала очень подошла к чайнику, вообще глиняные пиалы не очень люблю, в приоритете фарфор, но тут все сошлось и объем и вес и внешний вид. К покупке советую, рисунки на белой глине есть разные можно выбрать.
Жареный фундук, арахис, благородные смолы, прожарка над фруктовыми полешками, сандал, шоколад и абрикосовые зёрнышки.
Очень долгоиграющий чай с множеством оттенков вкусов и ароматов. Заваривали в гайвани, проливом, недолгие экспозиции.
Очень мощный аромат, многогранный сложный, многоступенчатый.
Абсолютно ничего сливочно-цветочного я в нем не нашла. Зато яркого, звучащего прожаренно-древесного в нем с избытком! Показался очень брутальным, сладко-табачным, без горечи.
Аромат интенсивный, насыщенный. Сухой и влажный лист пахнет одинаково.
Очень понравился своим благородным табаком во вкусе. Настолько ярко звучат эти ноты прожаренности, что очень хочется сравнить его с полуденной жарой, костром с фруктовыми поленьями, трубкой дорогого табака, пчелиными сотами на пасеке которые только только обдали дымком из дымаря, тлеющей древесной щепы из коптильни.
Чай интересный, но не назову его каким-то выдающимся и особенным. Ароматный и очень понятный.
Чай порадовал вкусом и ароматом. Дымный и мятный. Сильно экстрактируется. Заметных метаморфоз в процессе чаепития я не заметил, но основной тон у чая хорош. Проливы держит долго.
В сухом виде лист имеет тонкий аромат: сладковатый, древесный - отдаленно с легкой копченой ноткой, но еле ощутимый и мало выраженный.
В прогретой посуде сладкая сахарная свекла, немного подвальности. При этом нет резких нот, аромат сбалансированный, в целом - по большей части сладковато- древесный.
Вкус очаровал своей мягкостью, очень шелковистый, округлый, обволакивающий. При этом Шу имеет плотность и приятные вкусовые дескрипторы легкой копчености, древесины, мокрых кофейных зерен, легкой нотки горчинки на послевкусии. Присутствует в нем и ореховость (легкая терпчинка перегородок грецкого ореха). Понравилось данное сочетание легкой горчинки и вяжущей терпчинки ореховой кожуры.
По моим наблюдениям данный Шу пуэр лучше не перезаваривать, если хочется сохранить мягкость во вкусе. При перезаваривании нотка горечи может сильнее выходить на передний план и немного испортить первое впечатление от данного шу.
Прекрасная вещь!
Визуально и тактильно очень нравится, а кроме этого чахай идеально подошёл по объёму к чайнику и пиалам, см. фото.
Приятно лежит в руке, удобно наливать, в общем, функционал отличный. Единственное, его нужно аккуратно мыть, скользит и форма непривычная 🤭
Плоская фигурка. Печаль(
а звук издает когда проливаешь? оригинальная версия которую вручную вылепили имеет три отверстия. Тут так же ? И такое ощущение что она крашенная.
Daochai.ru
Что такое "плоская фигурка"?
Комментарий больше походит на задавание вопросов, а не на констатацию фактов. Звук издает при поливании чаем. Это оригинальная фигурка, сделанная вручную. С клеймом мастера и из цельной глины. Любые такие предметы могут покрываться минеральной краской или раствором глины другого оттенка, эта техника "роспись глиной по глине" была изобретена еще в конце 18 века при Цяньлуне. Отверстия или их отсутствие не являются указанием на ручную работу и обратно.
Сухой лист - белый виноград, что-то от белого портвейна, бальзамическая нотка, цветочная нотка, лёгкая медовость. В прогретом чайнике старый лакированный шкаф (жаль, быстро уходит), изюм, чайная роза, шлейф свежеобжаренных кешью, а также довольно много аромата классических чёрных индийских чаёв. Во вкусе отчётливый личи, яванские яблоки - в общем, все вот эти невероятно сочные тропические фрукты с прозрачным соком, в наших широтах наверное можно сравнить разве что с берёзовым, но это тропический берёзовый сок :) Очень нежная сладость, всё больше уходящая в цветы, виноград, может даже слегка в специи вроде розмарина. Под крышечкой развиваются бальзамические оттенки, немного уходящие в марлю или бинты. Потрясающий чай, ощущается дороже чем за него просят.
Мне не подошёл данный шу в качестве утреннего, очень беспокойный. Чрезмерно разгоняет, хотя всего 5гр на 120 мл, вкус интересным не показался, но из приятного - терпкая сухость в послевкусии напоминающее сухое вино.