Приятный экземпляр красавицы.
В палитре: живой, цветочный, пряный, кондитерский, травяной.👅👃
В состоянии: терапевтический, медитативный, погружающий.👁
Юньнаньский ДФМЖ понравился больше, учитывая ту цену за которую стоит с лихвой оправдывает! 5 баллов.
Аромат в сухом листе практически отсутствует. Если сильно постараться и хорошо прогреть посуду, то вы услышите еле уловимые нотки грецкого ореха. При ошпаривании ситуация кординальным образом не меняется, но аромат все же становится сильнее. Это финиковая сладость, немного дерева и опять же грецкий орех.
Вкус настоя — это ярко выраженная доминанта грецких орехов, с легким шлейфом древесности. Чай очень чуток к экспозиции. При щадящем режиме быстрых проливов и температурой менее 85 градусов, вкус очень мягкий, невыразительный. В то же время при заваривании 7 – 10 секунд с температурой воды от 85 до 90 градусов, вкус настоя приобретает характер, яркость, забористость. Но даже в таком режиме чай выдержал практически литр воды!
Хотел в начале поставить 4 за слабую ароматику и не выраженный вкус, но чай раскрылся при более интенсивном заваривании и показал свои сильные стороны в виде яркого орехового вкуса и терпимость к проливам. Теперь хочу попробовать его заварить настоем, думаю в этом случае он раскроется еще сильнее.
Итого 5 -. Буду брать еще, хотя цена могла бы быть и меньше.
Сильного восхищения чай не принёс, совсем не почувствовала ягод, было немного приятной горчинки и послевкусие с топленым молоком, остальное - древесность, ровная, мягкая приятная. Если заварить покрепче появляется немного тины и много шоколада.
Сильного восхищения чай не принёс, совсем не почувствовала ягод, было немного приятной горчинки и послевкусие с топленым молоком, остальное - древесность, ровная, мягкая приятная. Если заварить покрепче появляется немного тины и много шоколада.
Нежный и деликатный улун, сладкие цветы и молочная карамелька в начале, которые переходят в абрикос и липовый мед, с травянистой нотой зеленого. Настой плотный, с легкой горчинкой и выраженной кислинкой, проливов выдерживает много, устанешь пить. Имеет эстрагоновое холодящее послевкусие.
5 из 5.
Гайвань дровяного обжига 86 мл.
Вода "Пилигрим".
5 граммов листа.
Температура заваривания 95 градусов.
Пахнет вкусно персиковым вареньем, сладкой тыквой, выпечкой с курагой. На вкус цветочно-персиковый парфюм с нотами выпечки. Есть и улуновые оттенки, и красного чая. Горечь, как у Те Гуань Инь. Яркая и приятная терпкость. Пустая пиала пахнет сладко патокой с мёдом и парфюмом, почти что как у хорошего шэна из Пувэнь. Мне как-то не хватает ощущения маслянистости, чтобы добавила плотности напитку. Но чай действительно достойный, подходит на роль "чая для гунг-фу ча".
не первый раз беру данный ШУ пуэр, ровный, плотный, с нотками сухофруктов, топленого молока и овсяного печенья, ровный спокойный, добрый. Всем добра и хорошего чая, прямо как этот.
Недорогой, эстетичный чахай, взял как первый и не прогадал, грани смотрятся, можно любоваться цветом настоя, все прекрасно в нем, ни подтекает ни капает, слив идет ровный, классная штука.
Мой первый глиняный чайничек, брал его под красные чаи и шу пуэр, обьем меня очень порадовал, т.к пью чай один крайне редко, часто с семьей и на троих этот объем очень хорош. Слив не супер быстрый, ничего не подтекает, ни капает, крышечка притерта идеально, шуршит, очень тактильная вещь, никогда не думал что курить и натирать чайник полотенцем будет так приятно и медитативно. вердикт для меня, нужно было раньше купить чайник. Всем добра хороших вещей и чаю. Дао спасибо за помощь с выбором.
не знаю как я раньше жил без сита, отлично фильтрует напиток, а если проливать еще второй раз из чахая по пиалам, то идеально чистый настой получается. рекомендую к покупке.
очень годная вещь, пришла на смену полотенцу в моем чайном обиходе, добавила эстетики в действо, минусов не обнаружено, все чаепитие народ думал что это кожа, пришлось убеждать что нет, очень рад покупке, сохнет быстро. Спасибо Дао.
классные изящные пиалы, тонкие стенки, легкие, воздушные, пить ТГ, габу, слабоферментированные улуны одно удовольствие, за счет площади напиток стынет быстрее. Стоят своих денег, спасибо Дао.
развеселая гайвань с рыбиной) удобна в использовании, руки не жгет, толстенький фарфор, наличие блюдца что для меня как для новичка важно, сливаю двумя руками. классная вещь по доступной цене. Спасибо ДАО ЧАЙ