Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Гао Шань Гу Юнь "Древняя мелодия высокогорий", 2018 Михаил Ф
26 Jan 2024 10:38:22
Проливал этот шу в исинском чайнике. На мой взгляд, молочность, сливочность и что-то от светлой конфеты-батончика "Рот Фронт" проявляется не основной доминантой, а, скорее, на втором плане. На первом плане во вкусе - более классические пуэрные мотивы - легкая чуть бархатная древесина без артефактов влажности, вкус не расслаивается на оттенки, а звучит в унисон. В аромате ошпаренной кипятком заварки ничего, кроме обычной "шпальности" не нашёл. В целом, чай очень легко и быстро пьется благодаря лишь небольшой "шершавости" вкуса, которая часто прослеживается в большинстве шу бюджетного сегмента. Гладкий и ровный чай. Такой можно пить каждый день.

-фотография 2
Ши Тоу Шань "Каменная гора", 2009 neuronin
26 Jan 2024 01:08:05
Дополню свой отзыв: прилунение прошло успешно, возвращение экипажа тоже. Пил из вот этого красавца - https://daochai.ru/posuda/isinskie-chayniki/chaynik-155ml-kalligrafiya-isinskaya-glina-chzhu-hun-79533/, по моему отзыву к нему видно, насколько там быстрый слив; потому и просыпался он так долго - я как бы недодерживаю, еще не приноровился. 10 грамм дошли до нефти, но проливов после этого было немного - чая хватило на 7-8, и это притом, что я недодерживаю. Может быть, настаивание в термосе - для него основной оптимальный вариант. Не почувствовал никакой горечи ни на одном проливе, даже в нефти - оно и понятно, чай-то лао шу, получается. Вот такие экспедиции!

-фотография 2
Ши Тоу Шань "Каменная гора", 2009 neuronin
26 Jan 2024 00:34:53
При промывке не проснулся. При второй - не проснулся. При третьей - разомкнул глаза. К шестому проливу - налился цветом, к седьмому - пошла нефть. Сначала я не понял; потом я понял; потом унесло так, что слов вообще не осталось. Про масло и сливки, про немного ягод, про кондитерские ассоциации - все правда. Умолчали только, насколько же сильно мажет. За окном метель, чашка за чашкой - уже полпервого. Десять грамм! Дорого за блин, а так хочется...

-фотография 3
Габа Ли Шань Цзинь Сюань, 2024 весна Артем К
26 Jan 2024 00:28:09
Далеко не самая вкусная Габа , но очень сильная по воздействию . Когда в Габе есть стебли - это всегда усиливает кислинку и воздействие. Я думаю, этот чай надо пить не для вкуса, а для расслабления! Исинский чайник 150 мл , 5 граммов , 95-90 градусов - вышло очень сладко с кислинкой, 6 проливов - ноты карамели , фруктов и лимона- обратите внимание на пирамиду и фото

Цветочные Орхидея
Свежие фруктовые Персик Вишня Груша
Цитрусовые Лимон/ цитрон
Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты
Ягодные Ежевика Черная смородина Малина
Кондитерские Сахар/ карамель
-фотография 4
Ланьсян Улун "Орхидеевый аромат", 2023 neuronin
26 Jan 2024 00:24:12
Полный восторг. Мои ощущения мало совпали с дескрипторами на сайте, но я заценил, так сказать, на отлично. Слияние ароматов зеленого чая, каких-то гуй люаней, которые тыквеные семечки, цветочной палитры, и, что меня особенно поразило, уютной фруктово-цветочной, округлой сахарной глубины в каждом глотке. не могу понять, что он мне напомнил - то ли утесники, то ли чуаньский зеленый чай, то ли желтый... Полностью оправдывает хвалебные отзывы и комплиментарные описания. Однозначно, он - красавец

-фотография 5
Лао Ча Тоу "Жемчуг", 2008 neuronin
26 Jan 2024 00:17:07
Прекрасные головы; сдержанный гармоничный древесный вкус, легчайшее ощущение вязкости. Долгие, неспиваемо-стойкие. Не для вдумчивой церемонии, на мой вкус, но отличные для чаепития поздним вечером под затянувшуюся работу :)

-фотография 6
Дун Дин Улун "Три цветка сливы", конкурсный LGTTS (新品种), 2024 весна ЧайныйДвижжж
25 Jan 2024 19:54:00
Для меня это оказался чай контрастов и за счёт этого чаепитие крайне насыщенное, напитанное впечатлениями: он и плотный, и при этом лёгкий и яркий; и мягкий, но и угольно-строгий. Карамель, уголь, печеные яблоки, легкие травяные ноты, персик и клубника в послевкусии, с ними же немного тархуна и розмарина. Не чай, а песня) настоящий праздник!

-фотография 7
Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые брови", 2026 HQ Анастасия К
25 Jan 2024 18:28:00
Сколько раз брала, все время он у вас разный) Тот, что приехал, ну просто нереально медово-хлебный, будто кусочек окунули в ароматный мёд. Фрукты и марципан где-то там на фоне есть, но явно не доминируют. Не такой, как я люблю, но в целом - огонь)

-фотография 8
Уи Шуй Сянь, средний огонь, 2023 Анастасия К
25 Jan 2024 18:23:00
Действительно очень яркий и десертный чай, один из фаворитов среди имеющихся в наличии Уи. Проливов держит немного, но от этой категории я долгого чаепития и не жду, а вот внимание к себе приковывает знатно, заставляя отложить дела и уткнуться носом в гайвань.

-фотография 9
Да Хун Пао Ци Дань "Чудесная киноварь", 2024 Анастасия К
25 Jan 2024 18:19:00
Не буду оценивать, надеюсь все-таки распробовать. Пока никак, ни в гайвани, ни в чайнике, ни настаиванием, выдает максимально плоское и скучное нечто, глядя на цену(последний раз брала здесь более, чем в 2 раза дешевле) и взятые сдуру 200гр, хочется очень громко и нецензурно ругаться.

-фотография 10
Ли Шань улун с Сунмао, 2025 зима Николай Е
25 Jan 2024 16:11:00
В аромате сухого листа доминирует кондитерская нота печенья, ее же равномерно окутывают аромат черносмородинового листа и немного хвои, которая вносит небольшую, пикантную горчинку. При ошпаривании аромат приобретает фруктовую кислинку и немного цветов. Вкус настоя яркий, цветочный, словно погожий летний день, когда смотришь в окно, а внутри все благоухает от увиденной красоты. Случайно передержал 2й слив и появилась травянистость, немного терпкости и еле ощутимая горчинка. Но 3й слив тоже случайно передержав, уже был совсем иной. Мягкий цветочно-фруктовый вкус, с травянистым шлейфом. Но лучше всего себя этот улун показал при достаточно быстрых сливах и температуре воды до 80 градусов. В этом случае он приобретает элегантность, в которой нет перекосов и все ароматы на своих местах. Послевкусие приятное, в основном фруктовое и ярче всего заметно присутствие личи. Со временем появляется свежесть и еле заметный холодок. Сказать, что этот чай меня чем то восхитил, не могу, но и ругать его не за что. 5 баллов, но лично вряд ли к нему вернусь.

-фотография 11
Хохин 95мл "Каллиграфия", керамика, ручная роспись (500418) Владимир К
25 Jan 2024 12:33:00
Тонкая, изящная, я бы сказал, нежная вещь. Но надо учитывать, что такая посуда создана для чаев, завариваемых немного остывшей водой. Кипятком пользоваться будет трудновато.

-фотография 12
Чоу Ши Сюэ Пянь Да У Е, 2023 Мария
25 Jan 2024 12:15:00
Свежий и сочный даньцун, когда хочется весны в чашке, но без сирени и жасмина. В сухом аромате нагретого листа печеные овощи и цветочная сладость. В настое же овощей нет совершенно, за то есть все виды полевых трав нагретых в солнечный полдень, ароматных и горьковатых. Но доминирующая нота здесь сладких тропических цветов. Терпчинка выраженная, кислинки нет вообще, настой оставляет долгое сладкое послевкусие.

-фотография 13
Шен с Нака "Безымянный", 2017 Алексей Макаров
25 Jan 2024 11:39:00
3,25 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Простой в запахе, простой во вкусе, но с изюминкой. В основном это горькое, луговое сено, солома. Но есть и приятные ноты мёда, нектара. Немного кожи, старого дерева. Пиала из под чая пахнет сладко. Возможно надо его температурой поменьше заваривать: 80-85 градусов. Тогда поинтереснее будет.

-фотография 14
Шу пуэр Сяо Ху Сай, моносорт, 2019 Николай Е
25 Jan 2024 09:32:00
Аромат сухого листа это каштаны, кислинка сухофруктов и мокрая листва. При ошпаривании каштаны становятся ещё ярче, а к ним добавляется сладость фиников. Вкус настоя нельзя назвать ярким. Это опять же каштаны, немного дерева, пыльность, щепотка грецких орехов и никакой сладости. Все эти ароматы размазаны единым вкусовым шлейфом, без выпирающих нот. Хорошо ли это? Для меня скорее нет, так как отсутствует индивидуальность и чтобы хоть немного проникнуться вкусовым профилем этого шу, его стоит заваривать покрепче. Послевкусие есть, но оно такое же блеклое, как и вкус настоя. Сначала ощущается небольшая ореховая горчинка, буквально через несколько секунд по полости рта проходит холодок, оставляя за собой лёгкий шлейф. Через пару минут холодок уходит и остаётся лёгкая сладость. На этом собственно всё. Очень люблю рассыпной шу, но этот вариант к сожалению не зацепил. Но если посмотреть на его стоимость, то придраться к нему очень сложно, он оправдывает ее на все 100%.