Комментарии к товарам

Чай божественный;) мягкий и терпкий одновременно, невероятно ароматный, лучший!

...продолжение отзыва... Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120 мл. 10 грамм чая, кипятком. После 2ого пролива аромат из гайвани полноценно раскрывается, тут уже и копчёная рыба и весенний пресный водоём в еловом лесу и всё остальное полагающееся в походе к рыбалке. Вкус 1 пролива совершенно не резкий, как это обычно бывает у Хэй Ча с подобным профилем, а доводьно приятный, скользящий и маслянистый, чуть водянистый и освежающий. Аромат в постоявшей гайвани довольно хорошо поменялся, теперь это уже осенний лес и опавшие листья с пробкой и дубом. Во вкусе 2ого пролива уже начпли проклёвываться те самые витаминно-минерально-кислые нотки свойственные подобным чаям, но в отличие от других, у этого довольно тягучий, будто компотно-кисельный нсстой. Приятное, подкопчёно-древесное (коньячное) послевкусие. Аромат в гайвани и в целом профиль чая меняется после 3 пролива, рыбнве асмоыиации полностью уходят, остаётся грецкий орех, опавшие дубовые листья, пробка, подкопчёная нотка, коньячная деревяшка и кислые витаминки во вкусе. Отличный, качественный Хэй Ча! 5 из 5. P.S. Иногда случайно отпрааляется незаконченный отзыв, жалко что это никак нельзя исправить и переделать, завершить свой отзыв.

Аррмат в сухом виде: влажный, болотный, весенний (тает снег), немного рыбный и копчёный. В прогретой гайвани и после промывки, тяжело различить что-то новое в аромате, разве что стало более коньячный. Сразу после 1 пролива, фаервол из гайвани очень интересный, пряно-коньячный с древесными и орезовыми дополнениями.

5 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Пилигрим". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет сладким компотом, мёдом с нотками помоечки. :) На вкус приятный такой, маслянистый, очень терпкий, но не горький чай, компотик из сухофруктов, ментол. Пустая пиала пахнет сладкой сахарной патокой. Клёвый чай. Очень похож на зелёную этикетку Тэцзи Цин Бин от Пувэнь.

Великолепный чай для тех, кто любит дерзость, дичь, мощь и брутальность! Копчёность во всех красках и ипостасях, в которых она только возможна. А так же деготь, зола, разнотравье... На втором плане присутствует нежно и аккуратно сладко-соленая вяленая груша.

Великолепный чай для тех, кто любит дерзость, дичь, мощь и брутальность! Копчёность во всех красках и ипостасях, в которых она только возможна. А так же деготь, зола, разнотравье.. На втором плане присутствует нежно и аккуратно сладко-соленая вяленая груша.

Сырье: Почки. Вода 85 градусов (лучше сделать 75-80) - артезианская скважина 237 метров. Посуда: Гайвань фарфор. Вкус и запах: Кондитерские, хлебные, кукурузные рыльца, жжённый сахар, фрукты в карамели. Лимонад с ирисом выдохшийся без газов. Всего по капле, спокойный, ровный чай. Отдалено чувствуется капля маслянистости. Проливы: 3 сочных, 2 средних, далее чай на выдохе. Ци 3 из 5. Спокойный согревающий, ровный чай!

Медовый персик действительно прям персик, нежный и розовый, с белой мякотью. Его сладкий и нежный аромат проходит красной нитью через все чаепитие, в этом даньцуне я не заметила особо богатой игры нот, персик переходящий в нежные белые и слегка парфюмированные цветы. Горчинка умеренная, освежающее ментоловое послевкусие.

Еще один прекрасный зеленый, который на вкус дороже своей цены, я еще от Сунъян Сянча не отошла, а тут новая находка. Очень тонкий и нежный лист, но чай не стремится уйти в горечь, можно заваривать даже настаиванием. Очень гармонично в нем сочетаются цветочные, кондитерско-сливочные и овощные ноты, ничего не доминирует и не выпирает. Цветы не свежие, а скорее сладкие полевые, клевер и одуванчики. Овощи печеные, дают плотный бульонистый вкус, в остывающей чашке сладкая сливочная помадка, почти конфетная.

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 130мл. рабочего объёма, для пин ча использую фарфоровую посуду сушао бинчжун и 5 грамм чая. Аромат в сухом виде: качественный сдобный пряник, финики, варёная сгущёнка и молочная карамель. В прогретой гайвани: чуть больше финика и + яблочный зефир с малиной и песочное печенье с арахисом. Сразу после пролива в аромат из гайвани добавились ноты корицы, имбиря, яблочной выпечки и кофейно-табачная сочность! Вкус: довольно приятный и сбалансированный, но простоват с моей точки суждения, аромат у этого чая значительно богаче! Скорее всего понравится тем, кто любит кислинку свойственную Те Гуань Инь. Для меня этот улун в значительной степени вкуснее ТГИ. Состояние от чая умеренное, ровное, успокаивает и тонизирует деликатно. 4.6 из 5

5 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Пилигрим". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Уже пил до этого одноимённый чай, но 2017 года и он у меня числится в списке самых любимых. Этот чай помоложе будет. Пахнет всё также лимонными, высушенными корочками, но зелёной, пожухлой травы кажется больше в запахе. На вкус маслянистый, травяной, ощущение будто слипается во рту, как от мёда. Фруктово-компотные ноты, лимонная корочка, воск, яблочная корочка, ментоловые ноты. Горечь есть, но она деликатная. Такой же, как и у версии 2017 года, прекрасный медовый запах из пустой пиалы. Да вкусный, что уж там! Тоже записал в любимые чаи.

В аромате сухого листа много сладости фиников, но назвать ее приторной не получается. Аромат достаточно лёгкий, утонченный. При ошпаривании в прогретой посуде, на первый план уже выходят ореховые ноты, ноты прелой листы и перешедшая от сухого листа сладость. Вкус настоя ореховый, это главная доминанта, сильно превалирующая над остальными оттенками. На втором плане древесные оттенки и немного горечи черного шоколада. На языке и нёбе присутствует лёгкая вязкость. Послевкусие не могу назвать долгим и ярким, но оно есть. На фоне терпкости появляется сладость кураги. Вкус отдает достаточно быстро, после первых трёх проливов, от первоначального, достаточно дерзкого характера, практически ничего не остаётся. Вкус становится через чур мягким и невыразительным, зато появляется лёгкая сладость. Странное впечатление произвел чай, при достаточно дерзком начале, хоть и не блещущим многообразием оттенков, но все же ярком, всего через 3 пролива он скатился в излишнюю мягкость. Как будто он рассчитан на совершенно разных поклонников чая, в начале это брутальные мужчины, а с 3 пролива к столу можно приглашать нежных, не избалованных шу пуэром девушек.

Дяньхун на каждый день. В аромате цитрусовые ноты, медовость луговых трав, весьма вкусный запах. Во вкусе стандартный Дяньхун, бисквит, цитрус, луговые травы, чуть меда. По проливами не богат. Запах лучше чем вкусовой профиль. На каждый день самое норм.

Дегустация проливами в фарфоровой гайвани 100 мл. 5 грамм чая. Аромат сухого чая: молочный шоколад, смородина, изюм и черника. В прогретой гайвани проявляется хлебная корочка и деликатная кислинка. Аромат после пролива: ягоды, медовая сладость, свежий чёрный хлебушек и горчинка древесной коры (липа или клён). Аромат из чахая: тёмный квас. Вкус: "грамотный" многогранный, сочный, освежающий! Шоколадные конфеты из детства, мармелад, какао бобы, тёмный мёд, аромат каштановых колёчек и где-то в далеке в послевкусии тёмный шоколад с мятой и фруктовой жевачкой juicy fruit. Упоительный аромат и вкус, при этом довольно мягкий и нежный, ничего резкого и кричащего. Мягко согревает и успокаивает, создаёт атмосферу тишины и одновременно фокусирует внимание на послевкусии 😌 Чай заслуживает высокой оценки!

2,5 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "Пилигрим". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Цветочно-персиковым парфюмом пахнет. На вкус цветочно-персиковый парфюм с чабрецом, лаком. Будто одеколон пью. Перебор по парфюму. Не моё.