Очень цельный и сбалансированный вкус, такое ощущение, что чай сам проскальзывает и сразу же впитывается) и состояние как естественное продолжение этого вкуса, мягко и уверенно уравновешивает. Сваренные головы пахнули из чайника малиной, а чаек из пиалы — манной кашей)
Аромат сухого листа – подгорелая корка темного хлеба, мед, цветочные нотки, инжир, чернослив. В аромате готового чая сладость, сахаристость, фрукты (инжир в шоколаде), ваниль, на более поздних проливах цветочность и немного пепельных нот. Вкус первых проливов почти не ощутим, но на 3-4 появляется нужная глубина и плотность. По состоянию – умеренно расслабляет, отвлекает от суеты, перезаряжает. Проливы держит достойно при умелом и быстром заваривании – до 8-9 раз. Хороший чай
Сегодня распечатал этот чай, решил попробовать. Я искал замену алишаньскому улуну, который давно закончился и этот представитель его успешно заменил! Ароматный, стойкий к проливам, вкусный! Сладкий, ягодный и с еле заметной горчинкой, если сильно передержать. Под конец аромат из чайника ослаб, но вкус все еще настойчиво проявлялся! Я не пробовал прошлые партии, но эта мне однозначно понравилась! Чай не на каждый день, а побаловать себя и близких.
Фарфоровая гайвань 120 мл, 3,5 грамма листа, Пилигрим 80 градусов. Сухой лист- кисло-сладкая фисташка и сухие сливки. Прогретый-сено с преобладанием клевера, тыквенные семечки. В проливах свежая трава, клевер, мякоть кабачка, чуть ванили и кленового сиропа, цветочный букет, из которого явно выбивается лилия. Первые два пролива по вкусу как сладкая цветочная роса. В горечь не уходит, чуть вяжет. Проливы держит хорошо.
Хороший улун.
В аромате весенние цветы очень сильный аромат, чувствуется лишь стоит приподнять пиалку от стола.
Во вкусе все те же цветы, лёгкая горечь ствола одуванчика и явно чувствуется полынь.
Кислость во вкусе переливается с лёгкой сладостью в послевкусие.
Послевкусие у данного улуна продолжительное, как и число проливов, его можно проливать долго, с проливами становится менее кислый и переходит в лёгкий цветочный шлейф.
Отличный чай для перемещения в пространстве. При первом знакомстве унёс очень далеко. Потрясающий запах, как сухого листа, так и в чашке. Сложно поверить, что это не ароматизаторы, поражаюсь как можно сделать ТАКОЙ вкус и запах из чайного листа. Пишу отзыв уже после такого, как закупился второй раз,сразу не стал писать- боялся, что разберут ))) однозначно в коллекцию и не на каждый день. Иначе привыкаешь к магии вкуса и запаха. Заваривал в гайвани. 5 грамм на 150 мл, вода 85-90 градусов.
Мой первый дань цун. Аромат почти как у тегуаньинь: цветочные ноты, но не просто сирень, а всё-всё-всё; карамель. Вкус интересный, похожий на тегуаньинь, но он более пропечённый, более фруктовый, более, и так, и сяк. Это нужно пить самому, каждый найдёт в этом чае то, что заслуживает. "...и пусть никто не уйдёт обиженный".
Ух, как необычно. Это о-о-очень сладко, во вкусе фрукты(самый яблочный шэн из всех, что я пил), чуть овощей(что-то из зелени, томаты), да и всё. Необычный и достаточно прогнозируемый. Его потенциал при заваривании практически неограничен.
Отличный свежак. Эта свежесть обволакивает, даёт тонус. Аромат и вкус: овощные ноты, где плавают, и томаты, и что-то ещё, неописуемое; семечки подсолнечника; свежая трава. Настой яркий и с бо-о-ольшим количеством ворса.
Интересная рассыпушка - вкусно и дёшево. Профиль классический недорогой лао шухи. Древесный, ореховый, торфяной, кислый. Вкус=аромат, но с поправкой, что во вкусе си-и-ильная сладость. Настой благородного янтарно-бордового цвета. Чуть вяжет, чуть бодрит.
Я Бао, думаю, всё-же не для меня. В аромате хвоя и овощи. Очень сладкий вкус, с преобладанием в свежую траву и хвою, за ними идут свежие овощи. Неплохо бодрит.
Ещё попробую заварить по-разному, но пока "сносно".
ягоды, фрукты, цветы, варенье, все было в проливах 1.5 литра воды через 10гр этого чая, отлично посидели в конце дня, были моменты где отвлекался от действа и перезаваривал, никакой горечи, стоновился более джемовым что ли, основное для меня это ягоды, варенье, если проливать побыстрее то это цветы, жаль кончился, добавил в избранное буду ждать.
берите пробуйте, и найдете свое в этом чае, все субъективно, каждый индивидуален и воспринимается все по своему, все добра и хорошего чая 8)
Хороший такой,ровный рабочий чай,с идеальным соотношением ''цена-качество". Универсальный,как по моему,для любого времени суток подходящий.А бывает еще,хочется плюшку какую-нибудь зажевать,или бутербродиков парочку-так этот чай составит такому перекусу приятную компанию.
Прекрасно заваривается прямо в кружке-очень непритязательно и быстро-3 минуты-чай готов.Далее ситечко в помощь-и все,пьем и радуемся.
P.S-этот чай еще и прямое доказательство того что сырье качественное.Прошу обратить на этот чай внимание тех чаеманов,кто считает,что хороший чай должен быть непременно крупнолистовым.Попробуйте этот-вы приятно удивитесь )))