Сижу, допиваю пробник... А что очень даже интересный чай. Конечно, немного дороговато, и в горечь (не сильную) уходит если передержать, за это и четвёрка. Однако когда его пьёшь, хочется продолжать это делать, пиала за пиалой. Интересный качественный чай, такой крепкий среднего возраста шэн, с довольно богатым и в тоже время лёгким вкусом. С молодым шэном этот чай роднит свежесть, лёгкость, некоторая компотность и наличие ноток вкуса умами. А со старыми шэнами - ноты чернослива и лёгкие бальзамические нотки. Не сильно крепкий, лёгкость преобладает, что всё же делает его ближе к молодым шэнам.
Отличный прожаренный фугуань. Один из лучших, что я пил. Обычно прожарка делает вкус таких кирпичей более ярким и выраженным, но в тоже время и более однотипным, убирая при этом многогранность и игру вкуса, делая их более скучными. Однако этот кирпичик получился очень сбалансированным. Прожарка присутствует и довольно хорошая, но в тоже время чай играет всеми присущими фугуаням нотками. По вкусу чай очень мягкий и бархатистый, и благодаря прожарке на первом проливе напоминает уишанские улуны, однако затем в чае появляются все знакомые нотки присущие фугуаням, это и вкус умами и цветы, и запахи кураги с сухофруктами. Что интересно в сырье я не увидел столь присущих фугуаням палок и черенков, только чайный лист. На мой взгляд один из лучших чаёв этой группы присутствующих на российском рынке. Спасибо Дао чай, что возите такой замечательный чай и очень надеюсь, что и дальше продолжите пополнять ассортимент хэй ча в своей чайной.
Получил чай в пробник, спасибо большое Дао Чай. Чай потрясающий, мне очень понравился. Тыквенные семечки действительно чувствуются. Также во вкусе присутствуют другие характерные для зелёных ароматы: аромат томата и летней зелени. А ещё вкус хлеба. Также по своему вкусу данный чай очень мне напомнил японские чаи, а именно генмайтча- зелёный чай с рисом. Яркой кислинки нет.
Очень изысканный и не совсем привычный Хэй ча. Я бы даже сказал, что это улун в мире хэй чай. Понравится любителям сложных оттенков и многогранности вкуса. Вкусный и изысканный чай. Тут и вкусы присущие шу и шэн пуэрам: бархатистый шоколад, сливки, а также специи, мята, копчёный вкус. А вот сладости и вкуса умами (часто присущего кирпичным фу гуаням) в этом чае не много. Интересный чай. Действует мягко но уверено, умеренно согревая. Купил сразу 150 гр. и не жалею об этом.
Интересный чай. Конечно вкус Любао в нём не сильно выражен. Мне показался по вкусу ближе к рассыпным шу пуэрам. Подвал выражен не ярко. Например, по сравнению с этим чаем, Любаю с Цзин хуа просто кричит подвальным профилем, а вот в данном чае он просматривается не очень сильно. А вот свекольно Шу пуэрные ноты, пожалуй да. По вкусу довольно мягкий чай. Заваривается жирно, насыщенно. Мне показался хорошим, не сильно согревающим чаем на каждый день.
А что, отличный хей ча. Конечно вкус описать не просто, но попробую: как мне показалось - очень выраженный лекарственный профиль,вкус специй, а также сладость и фруктово-карамельный коктейль. А вот сильно бодрящего действия описанного предыдущими ораторами я не нашёл. Хотя пил не раз. И это здорово, на мой вкус и цвет). Спасибо ДаоЧай за такую вкусовую палитру хэй чи!
Очень интересный чай. По вкусу похож на шу пуэр. Однако в отличие от обычного Шу, этот очень мягкий, а также во вкусе ощущается, что данный чай старый. Во вкусе присутствуют некоторые бальзамические и фруктовые нотки. Очень плотная прессовка. Просто невероятно. Держит много проливов. По воздействию гораздо мягче, чем обычный шу. Мне понравился.
А мне, как большому любителю хэй ча, понравился! Очень приятный цветочно - фруктовый вкус. Бальзамические ноты. Чай наваристый, маслянистый. Единственное, не стоит ждать от этого чая много проливов. Это не его стихия. Я пью такие чаи в основном обычными, настаиваниями, где - то по минуте - полторы. В таком режиме, чай очень хорошо отдаёт в настой первое и второе заваривание (в основном, даже первое), с третьего уже начинается вода. Однако, для хэй ча это абсолютно нормальная ситуация, учитывая рабоче-крестьянскую специфику данных чаёв. Однако, как плюс хочу отметить, что чай не переходит в горечь даже при длительном настое. В итоге получаем уникальное сочетания вкуса, мягкости и благотворного воздействия на организм.
