Ну что то не знаю. Уишаньцев множество испил за последний год. Данный образец взял на пробу, т.к. прочитал, что чай совершенно уникальный. Заварил на маленькую гайвань 70 мл. пол пакетика. Вода хорошая - липецкая Росинка. Во вкусе огонь, много огня, ярких нот шоколада, цветов и пр. не услышал совершенно. Лао цуны пил. В том, числе и высококлассные. Так вот на их фоне данный образец показался совершенно рядовым. Возможно не учел какие то особенности заваривания. Но с уишаньцами хорошо знаком. Но за огнём других граней пока не увидел.
Потрясающий белый чай. Спасибо консультантам магазина, что посоветовали его. Ароматный. При заваривании в гайвани в комнате стоит прекрасный аромат цветов и спелых фруктов. Во вкусе сухофрукты и нотки горького шоколада, спелые фрукты, небольшая терпкость близкая красному чаю. Теплый. Умиротворяет. Качественное сырьё. В дыхании после того как попил чая - аромат цветов. Да, заварки я не пожалел. Мне кажется, что полность он раскрывается именно в плотном заваривании.
Потрясающий белый чай. Спасибо консультантам магазина, что посоветовали его. Ароматный. При заваривании в гайвани в комнате стоит прекрасный аромат цветов и спелых фруктов. Во вкусе сухофрукты и нотки горького шоколада, спелые фрукты, небольшая терпкость близкая красному чаю. Теплый. Умиротворяет. Качественное сырьё. В дыхании после того как попил чая - аромат цветов. Да, заварки я не пожалел. Мне кажется, что полность он раскрывается именно в плотном заваривании.
Сижу, допиваю пробник... А что очень даже интересный чай. Конечно, немного дороговато, и в горечь (не сильную) уходит если передержать, за это и четвёрка. Однако когда его пьёшь, хочется продолжать это делать, пиала за пиалой. Интересный качественный чай, такой крепкий среднего возраста шэн, с довольно богатым и в тоже время лёгким вкусом. С молодым шэном этот чай роднит свежесть, лёгкость, некоторая компотность и наличие ноток вкуса умами. А со старыми шэнами - ноты чернослива и лёгкие бальзамические нотки. Не сильно крепкий, лёгкость преобладает, что всё же делает его ближе к молодым шэнам.
Отличный прожаренный фугуань. Один из лучших, что я пил. Обычно прожарка делает вкус таких кирпичей более ярким и выраженным, но в тоже время и более однотипным, убирая при этом многогранность и игру вкуса, делая их более скучными. Однако этот кирпичик получился очень сбалансированным. Прожарка присутствует и довольно хорошая, но в тоже время чай играет всеми присущими фугуаням нотками. По вкусу чай очень мягкий и бархатистый, и благодаря прожарке на первом проливе напоминает уишанские улуны, однако затем в чае появляются все знакомые нотки присущие фугуаням, это и вкус умами и цветы, и запахи кураги с сухофруктами. Что интересно в сырье я не увидел столь присущих фугуаням палок и черенков, только чайный лист. На мой взгляд один из лучших чаёв этой группы присутствующих на российском рынке. Спасибо Дао чай, что возите такой замечательный чай и очень надеюсь, что и дальше продолжите пополнять ассортимент хэй ча в своей чайной.
Получил чай в пробник, спасибо большое Дао Чай. Чай потрясающий, мне очень понравился. Тыквенные семечки действительно чувствуются. Также во вкусе присутствуют другие характерные для зелёных ароматы: аромат томата и летней зелени. А ещё вкус хлеба. Также по своему вкусу данный чай очень мне напомнил японские чаи, а именно генмайтча- зелёный чай с рисом. Яркой кислинки нет.
Очень изысканный и не совсем привычный Хэй ча. Я бы даже сказал, что это улун в мире хэй чай. Понравится любителям сложных оттенков и многогранности вкуса. Вкусный и изысканный чай. Тут и вкусы присущие шу и шэн пуэрам: бархатистый шоколад, сливки, а также специи, мята, копчёный вкус. А вот сладости и вкуса умами (часто присущего кирпичным фу гуаням) в этом чае не много. Интересный чай. Действует мягко но уверено, умеренно согревая. Купил сразу 150 гр. и не жалею об этом.
Интересный чай. Конечно вкус Любао в нём не сильно выражен. Мне показался по вкусу ближе к рассыпным шу пуэрам. Подвал выражен не ярко. Например, по сравнению с этим чаем, Любаю с Цзин хуа просто кричит подвальным профилем, а вот в данном чае он просматривается не очень сильно. А вот свекольно Шу пуэрные ноты, пожалуй да. По вкусу довольно мягкий чай. Заваривается жирно, насыщенно. Мне показался хорошим, не сильно согревающим чаем на каждый день.
А что, отличный хей ча. Конечно вкус описать не просто, но попробую: как мне показалось - очень выраженный лекарственный профиль,вкус специй, а также сладость и фруктово-карамельный коктейль. А вот сильно бодрящего действия описанного предыдущими ораторами я не нашёл. Хотя пил не раз. И это здорово, на мой вкус и цвет). Спасибо ДаоЧай за такую вкусовую палитру хэй чи!
Очень интересный чай. По вкусу похож на шу пуэр. Однако в отличие от обычного Шу, этот очень мягкий, а также во вкусе ощущается, что данный чай старый. Во вкусе присутствуют некоторые бальзамические и фруктовые нотки. Очень плотная прессовка. Просто невероятно. Держит много проливов. По воздействию гораздо мягче, чем обычный шу. Мне понравился.
А мне, как большому любителю хэй ча, понравился! Очень приятный цветочно - фруктовый вкус. Бальзамические ноты. Чай наваристый, маслянистый. Единственное, не стоит ждать от этого чая много проливов. Это не его стихия. Я пью такие чаи в основном обычными, настаиваниями, где - то по минуте - полторы. В таком режиме, чай очень хорошо отдаёт в настой первое и второе заваривание (в основном, даже первое), с третьего уже начинается вода. Однако, для хэй ча это абсолютно нормальная ситуация, учитывая рабоче-крестьянскую специфику данных чаёв. Однако, как плюс хочу отметить, что чай не переходит в горечь даже при длительном настое. В итоге получаем уникальное сочетания вкуса, мягкости и благотворного воздействия на организм.
