Данный экземпляр положили в основной заказ в качестве 8 граммового пробника. Вчера вечером я его попробовал. Обычно я стараюсь не пробовать новые пуэры по вечерам, поскольку некоторые экземплярчики бывают очень уж убойными и изрядно стимулируют нервную систему, что для вечера не совсем хорошо. Но данный пуэр оказался не особо стимулирующим, при этом и вкус, и аромат был вполне на уровне, а чай не казался слабеньким. Мне этот пуэр понравился. Аромат приятный, вкус тоже, воздействие мягкое, можно пить по вечерам (как выяснилось) и не бояться перевозбуждения. Наоборот, после чаепития возникло приятное медитативное состояние, которое обычно возникает при приёме хороших качественных пуэров. Конечно, Пувэнь известная компания, но она так же как и Гуи любит поэкспериментировать, и потому иногда можно нарваться на неожиданные сюрпризы. Но данный чай оказался вполне привлекательным. В дальнейшем планирую взять целую лепёху.
Очень даже не плохой пуэрчик, как собственно и все другие пуэры от компании Хайвань. В меру крепкий, довольно мягкий, при этом сохраняется основная особенность всех Хайваньских пуэров в виде горчинки во вкусе. Очень стоек к проливам. Состояние создаёт приятное, бодрое, без перевозбуждения. В целом хороший пуэр, но есть один небольшой минус - очень плотная прессовка. Спрессован так, что не то что руками, ножом сложно его разобрать, а учитывая его мелкий размер, совсем получается неудобно. Пришлось заваривать всё гнездышко целиком. Из-за этого первые два пролива получаются не очень крепкими и выдерживать их нужно подольше обычного. Зато следующие проливы получаются замечательными, особенно после того, как разломаешь размокшее пуэрное гнёздышко пуэрным ножом. У меня есть мини точа этого же производителя, но за 2014 год, там прессовка мягкая, это оказывается гораздо удобнее. Но прессовка, как показывает опыт, на качество самого чая не влияет. Поэтому брать этот пуэрчик можно смело и наслаждаться всеми его достоинствами.
Изумительнейший пуэр! Беру его уже во второй раз, поскольку в первый раз взял всего одну плитку, а чаёчек оказался просто шикарным. В этот раз взял больше. На мой взгляд он содержит в себе всё то, что и должен содержать настоящий качественный шу пуэр. И прекрасный аромат, и шикарный, глубокий, благородный вкус, и мягкое благостное состояние, включающее в себе одновременно и лёгкое взбадривание, и легкую медитативность. В общем, чай явно тянет на свои деньги. Любителям хороших качественных пуэров рекомендую.
Замечательный чай! Лепёшка не очень плотной прессовки, легко разбирается руками. Лист ровный, без крупных наломанных черенков и чайной пыли. Мягкий не навязчивый аромат с нотами кедровой коры и слегка подбродивших фруктов. Яркий, глубокий и объёмный вкус, включающий в себя горчинку и сладость одновременно. Стоек к проливам, сохраняя при этом основные вкусо-ароматические особенности. Сделал 6 проливов, и все оказались прекрасными, вкусными и ароматными. Очень мягкий по воздействию. На мой взгляд данный пуэрчик явно заслуживает высокую оценку, несмотря на его невысокую стоимость, что в общем только повышает его конкурентоспособность и потребительские качества. Спасибо ребятам из ДаоЧай за прекрасный товар!
Хороший пуэр. Не могу назвать его шедевром, поскольку в нём явно ощущается привкус чайной пыли, создающий сухость во рту после чаепития. А в остальном очень даже приличный шу пуэр. Приятный аромат, приятный вкус, мягкое взбадривание, без излишеств, если заваривать без перебора. В общем свою стоимость он явно оправдывает. В соотношении цена - качество его вполне можно назвать удачным приобретением. Может быть, если в первый промывочный пролив кипяток в заварнике держать подольше, то пыльный вкус будет ощущаться меньше, тогда вполне может оказаться, что этот пуэрчик будет восприниматься совсем по-другому и будет заслуживать более высокую оценку. В общем, надо будет с ним ещё поэкспериментировать :)
Наишикарнейший пуэр! Действительно мастерский купаж. Хорошее, качественное сырьё, без посторонней примеси и пыли. Прекрасный аромат, особенно при заваривании. Идеальный, глубокий и благородный вкус высококачественного выдержанного шу пуэра. Состояние от него мягко бодрящее и при этом расслабляющее медитативное. Редко встретишь шу пуэры с таким сочетанием бодрости, расслабленности и медитативности одновременно, а в этом они явно присутствуют, прекрасно уравновешивая друг друга. Всём любителям и почитателям чайной культуры, в особенности пуэрной традиции, настоятельно рекомендую попробовать этот шедевр. Такой чай, конечно, не будешь пить каждый день, но иногда это точно стоит делать, если он у вас есть. Спасибо ребятам из ДаоЧай, которые смогли достать этот, без преувеличения шедевр, доведённый мастером Биляном до идеала, и донести его до нас!
Хороший добротный шу пуэр, с традиционным классическим, свойственным старым шу пуэрам ароматом и вкусом. Как будто побывал в конце девяностых - начале двухтысячных! Тогда как раз такие пуэры и делали. В данном экземпляре ярко выражен благородный древесно - камфорный вкусо - ароматический профиль. Именно благородный, как и должен быть у хороших качественных, выдержанных шу пуэров, а не едкий раздражающий, как это бывает у некоторых молодых, дешевых пуэрчиков. Любителям старой проверенной классики шу рекомендую.
Чай мне не понравился. На мой взгляд в нём чрезмерно присутствует вкус и запах прелой листвы и сырого осеннего подлеска. Кроме этого присутствует довольно яркое ощущение камфоры, что в целом создаёт не очень приятные впечатления от данного напитка. Он несколько напоминает собой первые экземпляры шу пуэров от CNNP. Тогда такой профиль казался интересным и необычным. Сегодня появилось много других интересных вкусо - ароматических профелей шу пуэров и на их фоне, данный профиль воспринимается уже не так интересно. Его, конечно, можно иногда пить, но только иногда. Именно поэтому я поставил ему троечку, а не двойку.
Очень интересный пуэр от Мэнку. Он, конечно, несёт в себе классический вкусо - ароматический Мэнкушный профиль, слегка сладковатый, слегка фруктово - подбродивший, имеющий название "вино из чайных листьев". Но при этом, имеет и свой самостоятельный вкус, который воспринимается не так резко и не так ярко, как обычные традиционные Мэнкушные пуэрные профили. И именно поэтому его можно заваривать покрепче, не опасаясь сильной стимуляции. И хотя это пуэр от Мэнку, а Мэнку не дешёвая фирма, но на мой взгляд цена его несколько завышена. В целом чай мне понравился, и я не расстроился от его приобретения.
Очень даже неплохой пуэрчик. Поставил бы пять баллов, но мне не очень нравится присутствие в нём привкуса пыли, из-за чего начинает сушить рот. Видимо это от того, что лист в данной то ча слишком мелкого помола, и даже первый промывочный пролив не спасает от присутствия привкуса пыли. Ну, а так вполне себе приятный пуэрчик. Кого такой нюанс не смущает, то чаёк может показаться замечательным. Дело вкуса.
Наишикарнейший чай! Всё в нём в меру, всё прекрасно уравновешено, без каких-либо перепадов. Заваривается быстро и хорошо. Аромат и вкус благородного чая из серии - вино из листьев старых чайных деревьев. Приятное ча ци, медленно накатывает и плавно охватывает весь организм. И что важно, не бьёт в голову, несмотря на то, что заварка была довольно крепкая. Нет так же излишней стимуляции, которая не очень хорошо сказывается на общем состоянии организма в дальнейшем. Проливы держит хорошо, вкус от пролива к проливу не особо меняется. После шести проливов аромат в заварнике хоть и изменился, но в целом остаётся хорошим, благородным и стойким. В общем рекомендую любителям качественных благородных пуэров. Возьму себе ещё парочку - троечку штук, пусть будут, тем более, что вес у них всего по 36 гр. Спасибо Дао Чаю за такой прекрасный подарок!
Шикарный чай! На мой взгляд просто идеальный. Всё в нём чётко уравновешено, без каких-то особых выступов или впадин. Аромат прекрасный. Все вкусовые качества тоже. Просто не к чему придраться... :) Пей и наслаждайся. Что я и делаю, и всем вам желаю!!!
Не могу сказать, что вкус у него вездесущий, обычный, не очень яркий вкус. И жженого сахара во вкусе, как тут пишут, я тоже не обнаружил. Древесность, замшелость и, я бы сказал, некоторая суховатость, во вкусе явно присутствует, особенно в первом проливе. После него через некоторое время возникает ощущение сухости во рту. А вот состояние от него очень приятное, расслабляющее, окутывающее, медитативное. После второго и третьего пролива вкус меняется, становится более мягким и нейтральным. Для тех, кто любит мягкие вкусовые качества пуэров, рекомендую первый слив подержать подольше и вообще не пить. Поскольку этот чай хорошо держит проливы, то даже без первого пролива его вполне хватает на всё чаепитие. В целом чай не самый хороший, но и не самый плохой по вкусовым и ароматическим качествам, но очень хорош и приятен по состоянию, возникающему после чаепития. Потому ставлю 4.
Очень приятный пуэрчик, хоть и не шедевр, но вполне себе хорош. Хорошо держит проливы, приятный по аромату. Аромат заварки после первого пролива яркий и стойкий. В нем одновременно сочетаются запах нескольких сухофруктов, древесной коры и рисового отвара. Во вкусе ощущается рисовый отвар, который создает ощущение некой сливочности и даже сладковатости. Но это никак не портит, а скорее улучшает его вкусовые качества. Состояние после чаепития легкое, расслабленное, что на мой взгляд даже не плохо. В голову не дает, как некоторые убойные пуэры. Его можно пить и по вечерам, если, конечно, не очень крепко заваривать. В общем твердая четверка. Можно было бы и пятерку поставить, но тут явно есть пуэры получше, и ставить его с ними в одну линейку было бы не совсем правильно.
Чай хороший, довольно приятный на вкус, но мне показался немного жестковатым и горьковатым, напоминающим черный чай. Возможно это от того, что я положил его в чайник многовато, хотя и не более, чем обычно при заваривании подобных чаёв. Заваривается очень быстро, цвет насыщенный. Для любителей крепких красных и чёрных чаёв точно подойдёт. В целом чай не плох, но до пятерки, на мой взгляд, не дотягивает.
