Шу пуэр Пиньцзан "Миллениум", 2000

Описание

Это тибетская "Драгоценность" - экспортируемый в Тибет чай со звучной датой выпуска 2000гг, хранящийся в деревянных сундуках в этикетках билингвах на китайском и тибетском языках. Приготовитесь, подобно Миллениуму или "Проблеме 2000 года" этот шу начнет всю историю сначала, станет точкой отсчета и эталоном в чайном вкусовом опыте. А в процессе чаепития неведомое хорошенько пройдется по разуму, воскресит яркие моменты прошлого, ассоциирующиеся с тем обонятельным и вкусовым опытом, которые подарит этот шу.
В потрепанной обёртке ,частично разрушенной временем, скрывается нежный благородный аромат, чуть карамельный, сливочно-ягодный коктейль. В прогретой посуде добавляет общую интенсивность и окрашивается мягкими обертонами фруктовой карамели. После обдавания кипятком проявляет букет свежих лесных ягод - брусники и морошки, лекарственных трав со сладкой карамельной мелодией. Сам настой очень ароматный, не каждый улун обладает таким, - бархатный букет ириса, мякоти черешни. Настой мягкий, гладкий и сливочный по фактуре, продолжает ароматическую палитру при ретроназальном обонянии, с мощным раскатистым послевкусием из лесных ягод, настойки чашелистников морошки и других медицинских отваров. И этот отвар не горький, а наоборот сладкий и вязкий. Плотно заваренный проявляется гладкую древесную тельность.

Непременно в нашей редакции это "Чай-находка"

Оригинальное название чая 品藏紧茶 "Драгоценность/сокровище"

Вкусовой профиль

Древесные
Бумага/ книги Сухая древесина
Ореховые
Миндаль Пекан
Сухофруктовые
Финик/жожоба Изюм
Кондитерские
Зерновое печенье
Сливочные
Сливочное масло

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Андрей 荼 山 天
Гайвань Жу Яо 100мл. Чай: 5-6 грамм. Вода: Артезианская скважина. Температура 95гр. Простой и Легкий Пуэр, в горечь не уходит, Ноты ЛАО слышны с первой пиалы и с первого запаха. Аромат и вкус: Простой, спокойный профиль, где то старая бумага, подвал без явного характерного намека, чуть сладкватого орешка. Лесные составляющие (запах кары деревьев, пней...) что то удалено из профиля "парное молочное", соленый бриз почти не заметен, проявился один раз. Проливы: 3-4 пролива далее на спад... Нюансы: Шу не уходит в горечь, можно подержать по более, становиться более насыщенным но все равно нежный. В остывшем шу проявляется более отчетливая нота сладкого орешка. Ци не ударное, плавное. не разгоняющее. Одним словом. Добротный Шу Пуэр, цена думаю чуть завышена, хотя... В этом чае Нет ничего отрицательного, только Спокойный Дух чая и состояния! Неплохой ЛАО ШУ 🙏🏻👍🍵
ибн Анатолий
Молоко)
Антон У
Шикарный пуэр! Немного ошибся при первом заваривании и положил чуть больше, проливы выдержал отлично, в горечь не уходит, наоборот сладкий, питкий. После пувэнь шу Бин это то что я искал! Спасибо дао!
Чингис Ш
Сладко-бумажный шу, причем бумага старая, если кто-нибудь читал книги старые очень, то тут такой запах и вкус. Не совсем мой профиль, но пьется легко. А ещё его сложно увести в нефть
Артем К
Пуэр точно с горчинкой! Терпкий, сладкий. Редкий шу! Дао имеет эталонные древесные и ореховые шу , я пью их, это вкусно, но это надоедает. Этот чай меня покорил. Запах сухой земли и плесени, а затем сладость фруктов и карамели с шоколадом! Я пью что Уи улун? Неа! Пуэр прекрасный , он выдал кучу проливов, взбодрил, развеселил, единственно , он ударил по жкт, что было довольно неожиданно! Я точно куплю ещё раз этот шу, редкое сочетание вкусов! С молоком даже вкусно
Древесные Сухая древесина
Ореховые Фундук
Землистые Земля Пыль Плесень
Обработанные фрукты Забродившие фрукты
Ягодные Черная смородина
Сухофруктовые Чернослив
Кондитерские Сахар/ карамель Какао/шоколад Ирис/вареная сгущенка
Сливочные Пломбир
hepo
Шу из категории цена-качество. Очень приятно пьется, нет горечи. По вкусу кондитерские нотки, орешки, сливки. Достаточно плотный. Дает тонус и обновляет голову.
ЧайныйДвижжж
Если вы хотите шу с нотками любао и плотной горчинкой, то это он! Щедрый, насыщенный, яркий, бархатисто земельно-древесный, хвойный, терпкий, и с шоколадным глубоким послевкусием. Просто красавец! Заваривала плотно 13 грамм на 120 мл, кипятком.
Мария
Интересный шу, он очень шелково-гладко пьется, во вкусе нет вообще никакой таниности, ни древесности, ни ореховости, вот вообще ноль терпчинки. А есть очень легкая свекольная сладость. В аромате в самом начале мне вроде почудилась нотка ириски, но она так мимолетно мелькнула, что я ничего не поняла. Далее выступает сухой пыльный мешок из под картошки, и он самый яркий и держится до конца, носочная нота тут также присутствует, как и во всех пуэрах, но очень мягкая и ненавязчивая, видимо основательно сглаженная солидным возрастом блина. Шу пуэры не мой любимый мягко говоря вид чая, но периодически беру пробники для расширения чайного кругозора и новых впечатлений. Этот шу не похож на другие, так что получила интересный опыт. 😁
Денис Я
Ох, этот чай усудрился пародвать дважды. Изначально получил точа в подарок и большую часть заваривал в чайнике. Вкус прекрасный, с медицинскими нотками, жирный настой, выразительный. Отличается от всего, что пил ранее, имеет свой характер и узнаваемый бленд. Второе знакомство с этим же чаем произошло в термосе. В этом году я много путешествую и вмечто походного набора с чайником решил взять термос с ситечком. Я и раньше заваривал так чай, но как-то по ситуации, а не с конкретной целью раскрытия вкуса. Так вот, Миллениум в термосе — это совершенство. Это просто чайное вино, с глубоким вкусом, нефтяным настоем и богатым послевкусием. Буквально вчера вечером снова заварил термос — так по итогу пил до самой ночи и каждый глоток это чистое наслаждение. В этом году я особое внимание уделяю заварке в термосе, поэтому в будущих обзорах буду отмечать, если в термосе вкус получается особенным.
☯️Nikolay玉
Благородный старец🙂,которому уже 22.5 года точно👍 В сухом виде чувствуется землистость и немного соленый привкус, немного углубившись в аромат чувствуется старая высохшая деревяшка. В прогретом виде, первый аромат, что бросается в нос - это вскопанная земля, далее идет слегка ореховый привкус. В чахае ощущается некий рыбный аромат, что стандартно проявляется у некоторых шу пуэров. Во вкусе настоя 🍵, практически во всех проливах: чувствуется больше оттенков мокрой древесины, немного кофейной горечи, горечь только в аромате, не по ощущениям, послевкусие мне понравилось, чем то напомнило овсяное печенье 🍪. На фото представлен 3 пролив, заваривал 5гр на 100 мл, в нефритовой гайвани. Цвет конечно не в нефть ушел, но главное что имеется плотность вкуса и аромата. Ставлю шу-пуэру твердую 5️⃣ Отличное дополнителное аромосопровождение к данному шу пуэру → это сян «Слюна Дракона🐉» ну и так же любой агар отлично подойдёт🪔
Древесные Древесная стружка Кора Мокрая древесина Сухая древесина
Ореховые Каштан Фундук Пекан
Землистые Земля Влажная земля Погреб Картофель клубни/крахмал Гниющее дерево
Минеральные Пепел/сера
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
⚠️ср-вск с 13:00 до 21:00 (пн-вт выходные)
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
01149
2 600.00 
В наличии
Цена в баллах: 11 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка