Никита Б: Комментарии к товарам

Говорили мне, что желтый чай капризный и не всем понятный, но решил убедиться сам. В общем, что сказать, так оно и оказалось. Улетает в горечь почти сразу, из трех попыток заварить ни разу вкус так и не понял, на этом эксперименты с желтым чаем пока оставлю)

Суперский Шу, вкусный, неприхотливый и универсальный. Проливами? -Пожалуйста; Кинуть в термос таблетку, залить кипятком и забыть на несколько часов? -Отличный вариант; Заварить пару чайников настаиванием? -Тоже можно. Во всех этих случаях получится отличный, не слишком ядреный, вкусный ореховый шу. Кому-то может показаться слишком лайтовым, но для меня это только плюс, потому что заваривая в термосе, зачастую, под конец получаешь слишком мощный настой, который хочется разбавить водичкой, но этот чай не дает такого эффекта, при этом полностью сохраняя вкус.

Чай оказался настоящим открытием — приятно удивил с первых проливов. Завариваю его в исинском чайнике, использую кипяток, проливаю быстро, с каждым разом увеличивая время примерно на 5 секунд. Уже со второго пролива начинает проявляться сладкий оттенок во вкусе, который мягко согревает и создаёт ощущение уюта. Настроение улучшается, усталость словно уходит сама собой. Аромат — насыщенный, тёплый, с отчётливыми карамельными нотами, особенно хорошо раскрывается в чахае. Есть и лёгкая терпкость, которая добавляет баланса — напоминает, что это именно чай, а не десерт. Очень гармоничный, сбалансированный вкус. Любителям красных и почечных сортов точно стоит попробовать. Лично для меня — один из лучших чаёв за последнее время.

Хороший, недорогой базовый дянь хун. Отлично подходит для заваривании на работе, когда некогда заморачиваться, или по-быстрому закинуть в термос и побежать на ту же самую работу. По вкусу между обычным "черным чаем" и хорошим дянь хуном, так сказать золотая середина, можно отдельно попить, а можно и с бутербродами. В аромате курага, во вкусе чувствуется больше хлебности нежели сухофруктовости, но она там всё-таки есть. При заваривании в термокружке 2,5-3г на 350мл воды 95°С не уходит в горечь или терпкость, остаётся мягким даже спустя продолжительное время.

Очень приятный улун. Сухой лист пахнет жареными семечками и немного табаком. Вкус мягкий, сливочный, с лёгкими медовыми и цветочными нотами. Заварка даёт много проливов, заваривал 92-95° с 10+5сек. Главное — не передерживать, чтобы не ушёл в горечь. Подойдёт тем, кто любит ароматные, тёплые улуны с насыщенным вкусом. В целом типичный хороший представитель уишаньских улунов.

В целом интересная штука, по началу ловить баланс шарика, чтобы палочка держалась, даже интересно, но быстро надоедает, приходится ломать палку пополам. В итоге лежит сейчас на полке без дела, хотел приклеить шарик но руки не дошли))

Вкусный Шен с ярким компотным профилем, вкус слегка сладкий, но все же ближе к сухому. Беру уже не первый раз, и всегда остаюсь доволен. Как только запасы начинают кончаться, появляется лёгкая паника 😅. Вкус раскрывается со второго-третьего пролива и остаётся до самого конца. Незнаю сколько конкретно проливов может выдержать, но совершенно точно очень много, начинаю с проливов по 10 секунд, и заканчиваю где-то на десятом проливе, просто заливаю кипятком на несколько минут, с любым другим чаем обычно получается просто горячая вода, но тут вкус никуда не девается, можно наверно пить и дальше но в меня обычно уже не влезает.

Удивительный чай! В запахе сухого листа - первые дни весны, то ощущение когда вышел на улицу и носом понял, что зима закончилась)) Природные ноты соседствуют с типичным для дянь хунов хлебным, кондитерским и сухофруктовым ароматом. Также добавляется карамельный и медовый. Заваривал его всегда в термокружке 2-3гр на 350мл, не особо интересуясь ароматом листа обданного кипятком, но недавно устроил себе дегустацию из нескольких дянь хунов, у всех, естественно, есть общие черты, но этот выделился особенно, в аромате мокрого листа проявились овощные ноты! А именно запах варёного/печеного картофеля или свеклы. Во вкусе овощей не оказалось, в проливах оказался гораздо более лёгким и водянистым, чем при заваривании в термосе. Вкус на первых проливах медово-карамельный, уходящий в хлебность и лёгкий компот на последних.

Очень впечатлил этот чай! Заваривал 5 г на 100 мл в глиняном чайнике. В аромате преобладают тонкие древесные и пряные ноты, но главным сюрпризом оказался ярко выраженный фруктовый вкус с приятной кислинкой. Настой получился плотным и насыщенным, но при этом мягким и сбалансированным. Однозначно рекомендую для тех, кто ищет что-то необычное среди уишаньских улунов!

Красивая пиала, выполнена качественно, без каких-либо дефектов. Гладкая, приятная на ощупь. Объем идеально подходит для чайника/гайвани объемом 120-140мл если пить вдвоем. Интересный цвет - внутри светло зелёная, снаружи белая, при разном освещении в комнате выглядит по разному.

Вкус насыщенный, с яркими нотами сухофруктов, легкой медовой сладостью и тонкой терпкостью. Аромат оставляет впечатление теплого дерева и едва заметного фруктово-ягодного оттенка. Послевкусие долгое, мягкое, с тонкой пряной глубиной. После трех-четырех проливов вкус становится более простым, переходя в типичные оттенки красного чая.

Чай с насыщенным ароматом сухофруктов, мармелада и меда. Заваренный настой сладкий и мягкий, без горечи, с нотами компота, и белого изюма. Легкая терпкость и фруктово-древесный шлейф делают этот чай идеальным выбором для любителей сложных и многогранных вкусов.

Мощный, яркий ореховый вкус на первых проливах, переходит в шоколад на последних Супер насыщенный чай, как во вкусе, так и в аромате.

Это мой первый чайник и я в восторге)) Невероятно красивый, удобный. Чувствуется качество и ручная работа. Крышка не люфтит, от слова совсем, слив быстрый и ровный. Брал именно цзяньшуй, чтобы заваривать в нем все подряд без наработки. Объем идеальный под 5г чая и на 1-2 человека.

В целом хорошая и качественная чабань, при контакте с горячей водой и паром издает приятный аромат дерева. Мне досталась немного кривая, пришлось поискать подходящей толщины резинки. После всех манипуляций доска стоит как влитая, выглядит на все 100. Приятно держать в руках, а пить с ней чай ещё приятней)) Добротная, качественная доска, рекомендую!