Alexandra D: Комментарии к товарам

Очень красивый и приятный! Тонкий и многогранный. Вкус уникальный и классический для Аньзцы, тут нужно пробовать, бессмысленно описывать. Сначала больше зеленый и ореховый, через 3-4 пролива ягодный (вяленая земляника) и цветочный, ближе к концу появился умами (привкус варёного мяса). Шикарный букет. Всё время сопровождается послевкусием родниковой воды и орешков. Гайвань, 80-90 градусов.

Очень классно идёт в сборах, эффект есть, вид красивый, сырьё очень хорошее, на вкус сбора не влияет. Спасибо!

В аромате сухого доминируют сливочно-ванильные оттенки, но во вкусе их практически нет. Вкус свежий мягкий, зеленый. Первые проливы как шипящее море, дальше расцветают цветы и ягоды. К концу выходит в кипарисовую смолу.

Спасибо за подарок! Запах и вкус хорошего мягкого зелёного чая, без терпкости и горечи. Просто ровно ок. А вот аромат пиалы сладкий, цветочный, держится долго! Аромат — самое приятное открытие чая.

Не хватает дескриптов, чтобы описать этот чай :) Гармоничное сочетание неблизких вкусов. Начинается ярким ванильно-сливочным профилем в аромате с заметными зелёными нотками и немного цветочными. Вкус больше зелёный, послевкусие росы с текстурой сливочной помадки. Через пару проливов переходит в яркий зимний океанический бриз (чистая влага и соль, без рыбов) как в аромате, так и во вкусе. Ещё через пару проливов распускаются хризантемы, рододендроны и сложный цветочный букет, послевкусие, будто лепестков покушал. К концу послевкусие перетекает в зелёные овощи. Чтобы в полной мере собрать все дескрипты, нужно обращать внимание и на аромат сырья, я на аромат настоя, и на аромат чайной посуды — в каждом играют свои ноты. Распаренный раскрывшийся лист очень нежный, мягкий. Чай по эффекту истинно правильный: умиротворение, прояснение, лёгкость и медитативность. Переносишься на прохладную солнечную гору с видом на океан. Чай для творчества и душевных бесед. Порядочный тайванец :) Гайвань, кипяток охлаждённый (~85°C). 8 проливов спокойно.

В целом, хороший чай, но я не поняла из описания, что он жареный-печеный. Жареные чаи я пить не умею, вкус прожарки мне все вкусы перебивает. Но он действительно пахнет арахисом )) И на вкус не грубый, мягкий, с зеленцой даже. Такой контраст вкуса и запаха. Но запах меня убивает, больше ничего сказать не могу...

В базе очень похож на шайхун из Каньмацин, но намного менее разнообразный. Тем не менее имеет богатый вкус, сохраняющейся долгие проливы. Сладость, пряность, терпкость, конфеты с коньяком, изюм, марципан, чья-то остринка в послевкусии. При этом ненавязчивый, сбалансированный вкус, не яркий и не бледный, хорошо запоминающийся и характерный. Подозреваю, что на любителя, не самый классический вкус красного чая, но отличный представитель для спокойного размеренного красного, без перекосов во фрукты, цветы и прожарку. Уверенный на все свои 40 лет. 10 грамм, гайвань, 95 — 5-6 хороших проливов. Листья очень сильно пахнут свежей травой после первого пролива кипятком. Но во вкусе ни травинки.

Забыла нормальное название "дикого сладкого" и нечаянно заказала. Но его я узнаю из тысячи, я жила на нём 2 года, подсадила на него всех друзей, даже кому "17р за грамм дорого" этот чай объяснил, что не дорого :D (в смысл, оно того стоит). Присоединяюсь к комментариям про знакомство друзей с красными чаями. Этот чай — идеальный баланс очень вкусного и не очень сложного, никого не оставил равнодушным. Универсален, хорош в объёме, проливами, как добавка и с добавками, кажется, я его даже варила. Можно даже не уметь заваривать чай, и всё равно будет вкусно, поэтому удобен как подарок — точно не разочарует.

Шелковый только внешний вид. На вкус и запах просто прожарка. Пошто так жестоко зажарили почки :( А ворсинчатость почек даёт привкус пыли этой прожарке. Я ожидала там намёк на цветочность, фруктовость, металлы, обычно что-то из этого почки дают. Ничего :(

Типичный хороший дянь хун. Ветки ничего примечательного не дают (у меня была мелкая фракция).

Изумительный чай, мне нужно всё,что у вас есть :D Согласна со всеми поэтическими отзывами об этом чае. В нём есть всё, и угли от костра, и свежесть озера, лишайники и хвойно-камфорные ноты, и искры лимонных цукатов, огромный свежий чёрный изюм в аромате выдыхаемого воздуха, сахар, компот, кислая вишня, похожая на кумкват, ну и яблоко где-то там. Всё это переливается и удивляет от пролива к проливу. Аромат у чая более выраженный, чем вкус, советую вдыхать аромат листа в гайвани после каждого пролива, очень яркий. Сухое сырьё пахнет лишайниками, без всяких яблок))) во вкусе тоже много лишайников, если бы это слово было во вкусовом профиле, получило бы максимальный балл.

Если исходить из описания, данного на сайте, всё ожидаемо. Яркий аромат и вкус (много эфиромасличного и алколоидного, что ожидаемо, если это дикорос), земля (старые деревья), металл (улуновая обработка). Весь профиль держится стабильно от первого до последнего пролива (больше для красных). Добротно. Но слишком жесткий профиль лично для меня, как самолётом сбило :D Буду гостей удивлять.