Георгий Neploho: Комментарии к товарам

Отличный пуэр: Вкус: бисквитный, ореховые перегородки, немного древесный Быстрая экстракция чая, в нефть прям не уходит на каждый день подойдет как раз

При первом же знакомстве чай ошеломил ароматом... вяленых томатов и легких овощных нот. Проливал в чайнике 180 мл, 7 грамм, вода 85°C. Цвет настоя — прекрасный, светло-солнечный. Вкус в первых проливах — это сложный коктейль: травянистые и медовые нотки, которые переходят в дольки зеленого яблока с очень приятной, освежающей кислинкой. Дикие чаи, как этот, всегда имеют какой-то неуловимый, неповторимый профиль. Его сложно описать словами, но когда пьешь — сразу понимаешь. Моментами он напомнил ваш же потрясающий Гу Шу Е Шен Шайгань Хунча, который я брал ранее. Но как его сестра) Однозначно прекрасный чай, для ценителей шенов точно зайдет

чайное прозрение, или как я нашел своего фаворита. Есть вещи, которые не раскрываются с первого взгляда. С ними нужно пожить, их нужно прочувствовать. Именно так случилось у меня с этим чаем. Первый блин я покупал из любопытства. Помню, тогда я поставил ему твердую четверку. «Да, очень хорош, ароматен, но не дотягивает до чего-то — думал я тогда. Каким же глупцом я был)) Это осознание пришло ко мне в тот момент, когда я допивал последний блин. Я заварил последний чайник, поднес ее к лицу, вдохнул этот насыщенный, сложный аромат и понял — я по нему уже скучаю. Скучаю по тому, как он согревает, по тому послевкусию, которое остается надолго, по тому уютному состоянию, которое он дарит. Это было похоже на то, как перечитываешь книгу и внезапно находишь в знакомых строках новый, гораздо более глубокий смысл. Я его не просто «допивал» — я с ним прощался, и это прощание было грустным. Затем я не раздумывая, заказал себе еще два таких блина. Теперь я распробовал его по-настоящему. Каждая сессия— это ритуал, это момент тишины и наслаждения. Он перестал быть просто «чаем», он стал моим любимым чаем. Той самой классикой, к которой хочется возвращаться снова и снова.♥️

Потрясающий. Можно было на одном слове закончить, но так хочется рассказать про этот прекрасный чая, эта благородная цзинь хуа. Запах: сухофрукты, копченые ноты, и первая мысль: "О, Сальчичон!" Но всё встало на свои места с первого же пролива. Копчёность никуда не ушла, но к ней присоединилась нежная ореховая нота. И какой же вкус! Его невозможно испортить. Неважно, передержал ты его или нет, он всегда мягкий, бархатный и потрясающе сбалансированный, очень многогранный вкус, его нужно пить очень вдумчиво. Как любитель шу, который только начинает врубаться в шены, считаю что этот чай: ИДЕАЛЬНЫЙ МОСТ между ними. И да, то самое медитативное состояние по телу... Я в полном восторге. Чай, который кричит о себе шепотом, и этот шепот слышно всем телом.

Исинец, 10г на 180мл, 95 градусов. Сначала — легкое удивление: чай пришлось конкретно «будить»: прессовка листа очень плотная. Я дал ему два пролива просто постоять, чтобы он как следует раскрылся и наступил тот самый момент. В аромате: брутальные, земляные и древесные ноты. Но во вкусе... вначале старый бабушкин сарай, чутка влажный, в последующих проливах невероятно сочный, фруктово-кислый компот с ноткой шиповника. Такой насыщенный и живой вкус, который от пролива к проливу держится уверенно, но почти не меняясь. На каждый день отличный вариант.

Отличный баррель! Заваривал в исинском чайнике на 180 мл, клал грамм 9-10. Сырье достаточно плотное, пробивное. Вкус: влажная древесина, скорлупа грецкого ореха и тот самый запах старых книг из советской библиотеки. Если немного передержать — уходит в мою любимую густую «нефть», обожаю! Практически нет кондитерских сливочных нот, зато есть интересная, сухофруктная кислинка, которая все балансирует. За свои деньги — это абсолютный топ. С утра приводит в чувство моментально!

Заряд на весь день! Сегодня встал в 6 утра, заварил в исинке на 180 мл, не пожалел целых 10 граммов и залил водой под 95°C. Словами не передать, как же он приводит в чувство! Это не просто бодрость — это невероятная энергия, настоящий внутренний стартёр, который заводит тебя изнутри. Мощнейшая Ци, от которой по телу разливается уверенное, согревающее тепло и проясняется ум. Чёткий аккорд кирзы, угля, древесной коры. На удивление, камфоры во вкусе не так много, как я ожидал. Послевкусие монументальное, остаётся на несколько часов, напоминая о выпитом могуществе. Абсолютно круглый, заряжающий шу. Чай-работяга, чай-победитель. Не для нежных чаепитий, а для тех моментов, когда нужен честный разговор с самим собой и заряд на целый день впереди. Безусловно, теперь это мой фаворит! Если хотите почувствовать, что такое настоящая чайная мощь — это он. А стоимость его просто чудо, практически даром!)

После этого чая я с полной уверенностью могу заявить: да, я обожаю Шейхуны! До этого я уже был дико восхищен одной находкой у Вас – Гу Шу Е Шен Шайгань Хунча "Дикий шайхун со старых деревьев" 2025. Он показал мне мощь и глубину этого стиля. Но после пробы этого «младшего брата» я просто окончательно убедился – это МОЁ! Это та самая история, которая откликается в тебе на всех уровнях. С первой же заварки тебя накрывает волной сочного, яркого аромата черной смородины и густого компота из сухофруктов – инжир, чернослив! Вкус сразу насыщенный, бархатистый, обволакивающий. К середине сессии он мастерски меняет характер. Ягодная мощь плавно уходит в невероятно уютные, «печенежные» тона. Печеное яблоко с корицей, легкие пряные нотки... Словно сидишь на кухне у бабушки, и от пирогов исходит тот самый душевный теплый запах. Если вы, как и я, находитесь в поиске своего красного чая или хотите понять, что такое по-настоящему душевный шайхун – это must have. Однозначно рекомендую к пробе! Этот чай не просто утоляет жажду, он дарит ощущение. А это – бесценно. Могу предположить, что у него есть очень хороший потенциал к хранению.

Десерт в чашке. Вот нашел тот самый чай, который хочется пить каждый день, если бы не один нюанс... Но обо всем по порядку! Заваривал его в своем верном исинском чайнике на 180 мл, засыпал порядка 8 граммов и заливал водой с температурой 95 °C, чтобы вытянуть из него всю глубину. Впечатления: Вкус у него очень мягкий, с классическим древесно-ореховым профилем, который так и хочется обнимать. Но его главная фишка и моя слабость — это потрясающая десертная сливочность на послевкусии! Она не уходит на протяжении всего чаепития и особенно красиво и постоянно читается на крышке чайника — прямо волшебный аромат свежей выпечки со сливочным кремом. Это приятный, многослойный чай, и сразу видно, что сделали его из очень хорошего сырья. Он не из тех, кто пытается тебя оглушить или удивить каким-то резким поворотом. Нет. Он просто хороший, качественный и по-своему интересный. Идеален для утреннего чаепития, когда впереди много дел, но стоит сосредоточится и настроить себя на день побед! Это тот самый бриллиант, который можно и нужно пить «на каждый день» по своему настроению — он очень десертный, гладкий и комфортный. Но вот парадокс — по стоимости каждый день такой бриллиант себе, увы, не позволишь. Это чай-праздник, чай-награда. Однозначно в мою копилку фаворитов для особых чайных моментов и прекрасного настроения!

Хочу поделиться свежими впечатлениями от Менку Чуньцзянь. Как человек, который только-только начинает приучать себя к Шенам, скажу честно — вкус для меня всё ещё terra incognita, порой сложный и неоднозначный. Но что меня в них по-настоящему цепляет, так это магия Ча Ци — то самое чайное состояние, ради которого всё и затевается. И вот этот чай в этом плане — настоящий волшебник. Заваривание: На этот раз доверил чай исинскому чайнику на 180 мл, бросил около 7-8 граммов. Воду взял температурой ~80 °C, чтобы не убить нежность и дать ему раскрыться постепенно. Впечатления: Что могу сказать... Это очень спокойный и уравновешенный чай. Вкус яркий, не взрывной, а какой-то очень целостный и глубокий. На первом плане — лёгкая горчинка, словно от полыни, она не пугает, а наоборот, кажется очень правильной! А за ней приходит потрясающая травяная свежесть, как будто после дождя в луговых травах. Послевкусие длинное-длинное, тоже травянистое, но при этом практически без терпкости — отсюда и рождается это общее ощущение чистоты и лёгкости. Спустя несколько проливов играть начинают едва уловимые, тёплые нотки сухофруктов и небольшая полевая сладость. Но в целом, характер у чая ровный, спокойный и очень умиротворяющий. Итог: Для меня этот Менку Чуньцзянь стал прекрасным примером того, как Шен может быть не про мощь и терпкость, а про тонкость, состояние и долгое, медитативное послевкусие. Ча Ци — мягкое, разливается приятной теплотой и собранностью. Отличный чай для спокойного, вдумчивого чаепития, когда хочется не просто попить чаю, а именно послушать его.

Нефтяники одобряют! Чайник 180, 8гр (жирненько), кипяток. Иии.. Этот выдержанный красавец с первых же секунд заявляет о себе серьёзно: плотный, маслянистый настой, аромат из чашки — глубокая древесина, влажный погреб и тёплый песочно-ореховый бриз. Вкус — мощный и одновременно изящный танец. Начинается с благородной горчинки, как у тёмного шоколада, которая мгновенно смягчается волной сливочной сладости и перегородки грецкого ореха. Послевкусие невероятно долгое, обволакивающее. Отличный вариант на утро чтобы задать темп!

Король, моё Вам почтение! Первое, от чего я просто обомлел, — это само сырье. Руки так и тянутся его потрогать! Мясистые, плотные, ворсистые иглы, пропеченные в некоторых местах до черно-коричневого оттенка. Выглядит замечательно. Сразу после вскрытия упаковки накрывает потрясающий запах — точь-в-точь как от теплой, только что испеченной сдобной булки. Пил его в гайвани(150), 8 гр. Заливал водой 85с и настаивал по нарастающей: 20, 30, 40, 50 секунд. Чай уверенно выдерживает 7-8 проливов, 6 из них очень вкусных проливов, не сдавая позиций. Первый пролив — это что-то невероятное. Аромат просто сногсшибательный: ярко выраженная нота оливкового дерева, запах маслин, который стоит на первом плане. Но это лишь начало — уже через несколько секунд этот аромат плавно уходит в сторону тропических фруктов. А во вкусе — нежнейший хлебный каравай, сливочное масло и сочное спелое манго. Сочетание потрясающее! Очень насыщенно и плавно уходит в долгое, сладковатое послевкусие. Во втором и третьем проливах тропики раскрылись во всей красе: появились выразительная хлебная корка и ноты спелого манго, сладкого абрикоса и легкий цветочный оттенок. Вкус стал еще более округлым и маслянистым. Четвертый заход порадовал мягкой медовой сладостью и едва уловимой пряной терпкостью, напоминающей кору дерева. Чай все еще был очень вкусным и ароматным. Пятым и шестым проливом я завершал этот полёт — они были насыщенными, все еще с приятной фруктовой свежестью и сладким кондитерским послевкусием, которое оставалось во рту еще очень долго. Итог: прекрасный, качественный чай для ежедневного наслаждения. Попробую его еще в чайнике-исинце по пить, думаю что он сможет удивить и тут своим профилем.

Знакомство с этим чаем получилось не с первого глотка. Честно скажу, впервые разы пил из гайвани — и ничего особенного не почувствовал. Показался каким-то плоским, не маслянистым, вообщем слишком тихим. Потом попробовал в исинском чайнике, вода примерно сто градусов, дал немного подышать и настояться чуть дольше. Появился глубокий и копченый шлейф, а потом — легкая солоноватость, как у хорошей сырной «косички», которая переходит в мягкую, бархатистую горчинку. Вкус сложный, с характером, послевкусие долгое и согревающее. Это определенно хороший, качественный пуэр. Но, как по мне, он не на каждый день, слишком уж он требовательный к настроению.

Заваривал в исинце, водой под 100 градусов. Сначала как следует отпарил чай — лист-то спрессован, как скала, ему нужно время, чтобы раскрыться. Аромат — словно из старой библиотеки в доме, где пьют коньяк: табак, древесина, немного специй. Вкус, густой, копчено-дун диновые ноты, дымный. держит проливы невероятно долго

Объем в 280 мл — это тот самый золотой стандарт, чтобы работать с разной посудой. Струя слива — чистая, аккуратная, без намёка на подтеки. Стекло — просто огонь. Видеть цвет чая — это же мастхэв! Ручка из дерева — не просто для красоты, а очень удобно лежит в руке. Если вы ищете надёжный, красивый и функциональный чахай — это одна из лучших покупок.