Василий М: Комментарии к товарам

Вот яркое подтверждение тому, что я писал в отзыве о хейча Яань Цзанча. Хейча могут сильно удивить своим разнообразием. В данном случае очень трудно определить к какой группе чаёв относится сиё творение. Для меня этот чай на стыке даньцуна и шена. Каких только хейча не проходило через мою пиалу и всё равно есть место для удивления. Респект команде Даочай, за работу по поиску нового и необычного. Только не бросайте это.

Отличная находка для ценителей хейча. Уже не раз замечал, что группу чаёв, которую китайцы называют хейча, у нас в стране(да и в других тоже) мало понимают и не особо жалуют. Меж тем, на мой взгляд это одна из самых необычных и разнообразных групп. Палитра очень широка и может сильно удивить любого. Группа чаёв для ценителей необычного.

Поекрасный экземпляр, вне всяких сомнений. Ароматика в лучших традициях подгруппы светлых тайваньских улунов, во главе, как мне кажется, с Пиньлинь Баоджуном.

Странно, но не ощутил в данном чае описанных кондитерских нот. Скорее профиль с кислинкой, смотрит по запаху в сторону Ибинь хун ча, то есть что-то сливовое аромате обданного кипятком листа. Чай показался крайне простым и не таким гладким, как образец из Фэнцин, Но учитывая цену - отличный чай на каждый день.

Гладкий это самое подходящее определение. При такой цене очень хороший чай. Ничем особым не удивляет, но и не должен, так как это повседневный чай. Вообще заметил, что с красными из Фэнцина чаще всего выходит как надо, прогнозируемо.

Как у такого молодого шена мог появиться такой тёмный цвет?

По результатам использования есть 2 нюанса. Оговорюсь, мнение о качестве изделия не меняю, чахай красив. В чем он проигрывает моему классическому тонкостенному Borun: вес и конструкция без ручки. Он массивен и увесисит. Ручка здесь и быть не могла, но вот увлечение в последнее время чахаями без ручек для меняя странно. Сливая любой чай, который заваривается при 90-95% удерживать хорошо нагретый чахай без ручки не очень комфортно.

Удивил меня этот чахай! "Благодаря" стереотипам о китайских изделиях часто ждёшь подвоха по качеству. Тут всё радует. Настоящий hand made. Увесисто, красиво, солидно. Толстые стенки. Так как моё детство прошло рядом с советским стекольным заводом и я часто бывал у отца на производстве, то прекрасно знаю как работают мастера-стеклодувы. Максимальная оценка изделию, всем рекомендую.

Хороший хейча, без вопросов. "ВАУ" можно услышать только от новичка, которому, в целом, заходит хейча(хотя их много и они очень разные). Гладкий, питкий и мягкий образец, как-будто ему гораздо больше 2 лет, да и обилие золотого цветка удивляет для столь молодого образца. Осенне-зимний чай. Вообще считаю хейча самым интересным для себя семейством.

В данном пуэре привлекательным является выдержка. Она как бы намекает на многое интересное. Но многого, на мой вкус, нет. Пуэр просто очень хороший. Изюминок и харизмы я не пока нашел, не за что зацепиться. Не исключаю, что пока это первое впечатление. То есть годы дали чаю благородство, но изначально сырьё было, видимо, простое.

Превосходный чай. В прогретой гайвани запах сухого чая сразу отсылает к тайваньским GABA. Кажется, что технологи использовали тот же путь. Мощнейшая многократная скрутка, стойкость к проливам и многогранность ароматов не оставляют сомнений в качественном продукте от тайваньских мастеров. Один из замечательных образцов для знакомства с тайваньцами.

Чай действительно удивил. Удивил прежде всего несхожестью с большинством семейства красных чаёв. Ароматику каждый из нас трактует по-своему. Мне показалось, что в ароматике приличная схожесть с уишаньцами. Жареные ноты довольно отчетливы. Судя по спитому листу, по его жесткости, что технология изготовления схожа с уи.

Чай на свою цену. С учетом того, какие сейчас цены на высокогрейдовый чай, то это, несомненно, подарок. Но, если не делать реверансы в сторону чрезвычайно демократичной цены, то я на первом пробовании не смог найти в нём что-либо интересное. Скорее всего по причине некоторой избалованности. Совершенно хорошо выглядящий сухой лист даёт плотный настой, но и ароматика и вкус кажутся слабыми. Пробовал ароматику сухого чая в сильно прогретой кипятком гайвани(мой основной метод, чтобы понять чай при знакомстве) Нужно попробовать заварить в чайнике из Гуанси. Всегда интересно, почему так значительно отличаются вкусо-ароматические свойства чая даже в рамках одного семейства.

Ситечко бы из нее. Когда-то были такие у вас в продаже.

И вот такого бы еще удовольствия)