Юэ Гуан Бай Да Я "Белый лунный свет", 2025

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Белый пуэр/Юэ Гуан Бай Да Я "Белый лунный свет", 2025

Описание

Юньнаньский белый чай Юэ Гуан Бай иногда называют репликой фудинского Бай Хао Инь Чжэнь. Кроме этого, на родине последнего в округе Ниндэ недобросовестные продавцы запросто могут выдать более дешевый «Белый лунный свет» за местный «Серебряные иглы с белым ворсом».

Тем не менее, юньнаньский Белый Лунный Свет является полностью самостоятельным белым чаем со своей вкусовой палитрой, историей и ценителями. Один их самых красивых чаев – большая мясистая белая почка молочно-белого оттенка, покрытая белым пухом. В сухом виде это весна с легкими травянисто-медовыми оттенками. В кипятке появляются очевидные цветы клевера, свежей луговой травы и цветочного меда. Вкус с цитрусовой кислинкой, долгим освежающим послевкусием. Потрясающая игра вкуса и стойкость к завариванию. Особенно эффектен при варке на огне.

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:

октябрь 2025

Провинция:

Юньнань 云南

Приветствую всех читателей моего отзыва!) Данный чай пробую впервые. Заваривал водой 85 градусов. Первый и второй пролив - по 15 секунд, далее - на увеличение (25, 35, 45, 55 и 60 секунд). Первые 3 пролива - самые яркие, насыщенные и благородные. С первого глотка - я ощутил ярко выраженное молоко невысокой жирности, чему был приятно удивлён, так как не ожидал, что белый чай может меня удивить. В процессе чайной церемонии, выявил для себя следующие дескрипторы: Бисквит, молоко, пломбир, свежая трава/ лёгкая освежающая мята, очень лёгкие цветочные ноты (Не распознал какие именно цветы), ещё что-то очень тонкое фруктовое, лёгкое такое, водянистое, что-то вроде недозрелого абрикоса. На пятом проливе удалось почувствовать ненавязчивыи лимон. Состояние - Расслабление, хочется закрыть глаза и получать удовольствие от всего процесса чайной церемонии. Спасибо за уделённое время моему отзыву :) Всем добра!)

29/11/2025, 22:52

Приветствую всех читателей моего отзыва!) Данный чай пробую впервые. Заваривал водой 85 градусов. Первый и второй пролив - по 15 секунд, далее - на увеличение ( 25, 35, 45, 55 и 60 секунд ). Первые 3 пролива - самые яркие, насыщенные и благородные. С первого глотка - я ощутил ярко выраженное молоко невысокой жирности, чему был приятно удивлён, так как не ожидал, что белый чай может меня удивить. В процессе чайной церемонии, выявил для себя следующие дескрипторы: Бисквит, молоко, пломбир, свежая трава/лёгкая освежающая мята, очень лёгкие цветочные ноты (Не распознал какие именно цветы), ещё что-то очень тонкое фруктовое, лёгкое такое, водянистое, что-то вроде недозрелого абрикоса. На пятом проливе удалось почувствовать ненавязчивый лимон. Состояние - Расслабление, хочется закрыть глаза и получать удовольствие от всего процесса чайной церемонии. Спасибо за уделённое время моему отзыву :) Всем добра!)

Травянистые Свежая трава

Кондитерские Бисквит Ваниль

Сливочные Молоко Пломбир

23/11/2025, 15:59 Текущая партия

Стабильное качество. Эта почка вас не разочарует. Чай проливы держит,устойчив к высоким температурам, аромат и послевкусие присутствует.

Мария К 20/07/2025, 16:51 К партии: апрель 2025

Потрясающий . Очень хорош для лета по моим ощущениям . Пьем его поливами , стойкий . Для меня больше слышатся кондитерские ноты . А еще летом в жару заливаем в стекле холодной водой и настаиваем . Супер .

Илья Д 14/07/2025, 12:53 К партии: апрель 2025

Его можно заваривать 3 дня проливами, настоями, что хотите. РЕАЛЬНО 3 ДНЯ его пью как насыпаю. Из гунфу проливного чайничка такого. Из всех видов и сортов только у этого белого такая опция, не знаю как назвать) и еще - в холодильнике мне кажется он лучше хранится. Свежести больше, но могу ошибаться.

Валентина З 09/07/2025, 08:58

Люблю этот чай. Хороший белый. Для меня он ассоциируется с шоколадом ))). Если заваривать недолго и не горячей водой (80), то будет больше кондитерских нот. Если погорячее - то, как по мне, больше травянистости проявляется.

Илья Д 10/05/2025, 17:50 К партии: апрель 2025

Первый раз пробую белый чай - очень необычный, мягкий, питкий. Чем то на улуны похож и на зеленый.

Павел Г 28/04/2025, 11:07 К партии: апрель 2025

Лучший белый чай. Заваривал при температуре в 85 градусов. Хорошо держит много проливов. Очень сложно найти чай который остается вкусным в остывшем виде, этот вариант именно то что нужно, без горечи и терпкости. Чем напомнил по своим вкусам качественный красный чай.

Tealover 09/04/2025, 15:42

Один из любимых чаёв на этом сайте, как из шэнов, так и из всех что тут есть в наличии. Брал его ещё более года назад, сразу 100гр., когда только ещё знакомился с асортиментом. Но тогда я плотно сидел на да хун пао и шу пуэрах, а этот чаёк поначалу совершенно не зашёл :) Но через полгода перепробовавши много чего, от южнофуцзяньских улунов, до разнообразных шу, которые стали уже изрядно поднадоедать, и красных чаёв снова вернулся к нему и... тут БААМ, он зашел. Поначалу чудным вкусом, потом чайное состояние, очень расслабушное и приятное. Это реально 6 из 5, если не более. Аромат чая нежный и многослойный. Можно уловить нотки свежей зелени, лёгкую сладость цветов и тонкие оттенки сушёных фруктов. Иногда ощущаются лёгкие травянистые нюансы, характерные для белого чая. Мягкий, слегка сладковатый с едва заметной кислинкой. Во вкусе можно различить мягкие фруктовые ноты, напоминающие грушу или персик, а также лёгкий оттенок полевых трав. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее ощущение свежести.

Дмитрий Т 23/07/2021, 17:24

Великолепный белый чай. По мне белому чаю хорошо полежать некоторое время.