Бан Пэн Гу Шу "Шен из деревни Бан Пэн", 2018

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Бан Пэн Гу Шу "Шен из деревни Бан Пэн", 2018

Описание

Чай сделан из сырья первого сбора весны 2018 и спрессован осенью этого же года. Деревня Бан Пэн находится на горе Буланшань на высоте 1750 метров и соседствует с самыми известными чайными вотчинами, деревней Лао Бан Чжан и Лао Ман Е. Бан Пэн – деревня народности Лаху со 123 домохозяйствами, основной деятельностью которых является сбор чая.
Чай старых садов Бан Пэн внешне схож с чаем из Лао Бань Чжана, но вкус характеризуется меньшей горчинкой. Плотность и длительность послевкусия у чаев идентичны. Кроме этого, сырье с Бан Пэн также обладает высоким потенциалом к вылеживанию как и чаи с Лао Бан Чжана.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Неплохой лёгкий недорогой Шен. Во вкусе и аромате из гайвани - изюм, виноградный лист, лёгкая сладость. Никаких особо интересных ноток нет, но пьется легко и приятно, сочный, освежающий.

Николай 30/12/2019, 14:24

Аромат сухого листа это свеже засушенные яблоки, не те которые пролежали где-то в недрах кухни полгода, а именно те, что вот только закончили сушить и в них еще чувствуется прежняя сочность и кислинка.В прогретом чайнике аромат сухого листа меня просто зачоравал, это яркая ягодно-фруктовая смесь, которую хочется постоянно вдыхать. Аромат очень напомнил сухой кисель в кубиках, который продавали в 90х. Но ошпаренный лист теряет яркость аромата, возвращается яблочная кислинка и появляются хлебные ноты. Вкус очень лайтовый, еле уловимые цветочно-фруктовые ноты. Горечи нет совсем, как ни старался я его покрепче заварить, горечи не появилось. Для меня этот чай слишком пустоват во вкусе, но тем кто только заходит на территорию шенов, он отлично подойдет!

Vitaly 24/09/2019, 09:27

Как почитатель шэнов я не мог пройти мимо новинки и заказал на пробу 10г. чая. Приятный мягкий вкус с легкой терпкостью,могу выделить ароматы грецкого ореха и кураги. Но всё это выражено не ярко,а довольно приглушенно,если не сказать,невыразительно. Возможно,выдержка пойдет чаю на пользу.А сейчас,нормальный вариант чая на каждый день.