Чжен Цан Пин "Коллекционный чай", 2007

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Чжен Цан Пин "Коллекционный чай", 2007

Описание

Чай весеннего сбора из места Иу. В сухом виде крайне рыхлая лепешка, готовая рассыпаться на составляющие. Чай обладает глубоким ароматом. настоем яблочного компота. Сохраняет такую доминанту на продолжении чаепития. Настой яркий, аромат благородный бархатный, что присуще выдержанным шенам сухого склада. Шлейф компотный. Хранение – сухой юньнанский склад с самого начала.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Пришла, помню, мне посылочка и первым делом достал данный чай и поставил его в комнате в открытой упаковке. Пошел на кухню ставить чайник и готовить посуду к чаепитию. Вернувшись в комнату минут через 10, я просто обалдел от того, насколько стойкий медовый запах там стоял от чайного листа. Это что-то нереальное! Самый медовый чай из всех, что когда либо пробовал. При первых проливах выдает ароматы груше-яблочного навара и с каждым проливом все крепче и крепче и сильнее уходит в мед. Берите этот шен обязательно, но будьте готовы к тому, что он забьет ворсинками ваше ситечко по полной.

orlenok 11/07/2016, 04:27

Чжен Цан Пин"Коллекционный чай" 2007 Шен. Аромат сухого листа приятный и тёплый. Плавный запах свежего подвяленного сена и луговых трав, намекает на сочность. Удивил с первого глотка, объемной палитрой. Во вкусе улавливаются печёная мягкая теплая груша и легкая кислинка, проступающая только вначале, схожая с зелеными яблоками, цветочность. В аромате со дна пиалы проявляется ваниль, ягоды, вишнёвые пряники. Текучая протяжная легкая горчинка перетекает в теплое, еле вяжущее послевкусие. Состояние возвышенное, обволакивающе уютное, умиротворенное. К середине и окончанию становиться более бархатным и сухофруктовым компотиком. Удивил. Порадовал. В любимцы. Утреннее чаепитие получилось необыкновенным, плавным и добрым. Спасибо.

Вадим 07/07/2016, 15:28

Сорри. Как то криво проставилась оценка - конечно, не единица, поправьте, плиз, мне не даёт исправить...

Вадим 07/07/2016, 15:06

Каждый раз, пробуя новый чай, я читаю описание - мне интересно, что же мне подсунут рецепторы - так и в этот раз - какие яблоки? Нет их тут - есть чистый мёд, патока, сладкие полевые цветы, вереск - так и ждёшь, что запоют цикады...