Гу Шу из деревни Е Чжу Тан, Цзингу, 2018

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Гу Шу из деревни Е Чжу Тан, Цзингу, 2018

Описание

Моносортовой шен пуэр раннего весеннего сбора из уезда Цзингу городского округа Пуэр. Е Чжу Тан – небольшая деревня в окресностях которой сохранились дикорастущие чайные прямоствольные деревья.
Сырьем для шена послужили деревья возрастом около 300 лет. Место находится к северу от города пуэр на пути к уездному центру Цзиньгу.
Вкус чистый и сладкий, с мелодичным послевкусием.
Год: весна 2018.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Отличный, "ровный" шен, который не удивляет, но и не разочаровывает.Нежный фруктовый аромат сухого листа переходит в откровенно яблочный при заваривании. Был приятно удивлен этим фактом. Яблочность остается и во вкусе настоя, но к ней уже добавляется цветочный аромат и легкая терпкость и горчинка. И они находятся как раз в идеальном балансе, еще чуть-чуть и был бы перебор. Послевкусие больше цветочное, не очень долгое, но достаточное чтобы его запечатлеть. Для меня это отличный вариант шена на каждый день. Вкус очень сбалансированный и приятный. Добавлю в закладки.

Vitaly 08/08/2019, 15:31

Добротный,ровный шэн с умеренной терпкостью,с длинным,немного ментоловым,послевкусием. И горечь и сладость... При проливах раз за разом выдает один и тот же спокойный вкус. Воздам этому шэну должное:это вам не безликий повседневник,а полновесное "тело",живущее собственной жизнью.