Ланьцанцзян Юань Шен Пуэр (D40), 2007
Описание
Производитель Линьцан Ланьцанцзян;
Спецпартия D40;
Собран ранней весной на высотах 1800-3500 над уровнем моря в старых чайных садах с красноземов вдоль реки Ланьцан округа Линьцан.
Красивый блин янтарных оттенков с обилием почек.
В сухом листе солоноватые табачные сухие ноты, медицинские и душистые травы
В прогретой гайвани выдает мед и персик.
При обдавании кипятком доминируют фруктовые компотные нотки: абрикосовый узвар, белый изюм без приторной сладости.
Шлейф на крышке гайвани холодный, тут леденцовый сахар и алыча.
В разваренном листе появляется мякоть чернослива, а стенка чахай источает библиотечный «аромат старых книг». По мере проливов доминанта переходит в классический яблочный компот.
Вкус без горечи, гладкий и бархатный, с легкой кислинкой в серединке, освежающий. Интересный и переменчивый даже в «диапазоне глотка».