Менку Чунь Син «Весенние побеги из Менку», 2007

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Менку Чунь Син «Весенние побеги из Менку», 2007

Описание

Влажное хранение этого чая сделало его больше похожим на хей ча (черный чай) по своим органолептическим свойствам. Грубые низкие ноты в аромате, крепость настоя, тотальная неспиваемость, “шипастое” послевкусие. Если хотите понять, что такое влажный склад для шена – пробуйте. В нем не увидите привычного для шенов сухофруктового или чуть дымного аромата. Этот чай либо нравится, либо не нравится – нейтрального отношения не возникнет точно.

Год изготовления: 2007
Влажный склад
Характер: наполненный, густой, серьезный

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Достойный шен, присутствуют приятные черносливовые мотивы и, да, есть некоторая дымность из прогретого чайника и на первых проливах. Действительно очень красивый цвет настоя!!! Вероятно это присуще выдерженным шенам. Пуэр ароматный, но как уже говорили, НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ, иначе горечь появится. Мне хватает 5 гр на чайник 180 мл и короткие, 10-20 секунд, проливы. Смело выдерживает 5-7 заварок. Достаточно зрелый шен, хороший класический вкус, мягкое воздействие на организм!

Андрей 04/01/2014, 00:00

Заварив в первые чай не понравился вкус был слишком горек и стандартен. На следующий день начал экспериментировать с временем заваривания оказалось из за того что я по привычке кладу очень много чая на маленький чайник чай пере заваривается. И когда я уменьшил время заваривания все получилось чай заиграл новыми красками, с каждым последующим завариванием раскрывая новые ароматы и ощущения. Спасибо за вкусный чай!!!

aleksandr.virag@yandex.ru 11/06/2013, 00:00

Бесподобный чай, настоящий вкус по-другому сложно сказать! Сложно понять с самого начала, но изменяя время заварки можно играть со вкусом до бесконечности и каждый сможет найти у этого блина свой любимый и дорогой сердцу аромат! Оттенки цвета чайного настоя так же поражают своей глубиной и красотой, пейте его обязательно в прозрачном стекле и удивляйтесь этому необыкновенному чайному действу и оттенкам играющим в вашей чашке!