Юнь Я Гун Пин, Пувэнь, 2013 февраль

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Юнь Я Гун Пин, Пувэнь, 2013 февраль

Описание

Еще один шен-звезда от марки Пувэнь из ранних весенних побегов с обилием ворсистых почек. Душистый и медовый органично дополняет линейку пувэньских шенов 2013г
Регион: Сишуаньбанна
Февраль 2013

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Изумительный чай! В сухом виде пахнет медом яблоком и специями. Заваренный темнее с каждым проливом, на языке пряная терпкость не оставляющая сухости лёгкая маслянистость и изумительная свежая сладость в горле и на корне языка. Хочется пробовать снова и снова)))

n_shaydurov 14/10/2020, 13:13

Очень уверенный в себе чай. Мне не удалось найти у этого чая ни одной по настоящему сильной стороны, но приятно удивило гармоничное сочетание всех качеств чая в одном сборе. Начну по порядку: чай имеет приятную степень пресовки, для разделки которой не требуется нож для пуэра, стамеска и молоток. Аромат ровный – сухая трава и немного бадьяна. Первые заварки дают настой красивого медово-золотистого цвета. Пик вкусовых ощущений приходится, если остудить чай до температуры около 40С. Профиль остается без изменений – мёд и яблоки, при передержке легкая терпкость. Подойдет тем, кто не любит яркие послевкусия и сильное вкусовое наполнение.

SFWork 02/09/2020, 11:22

Весьма неплохой средний шен за свои деньги.В горячем виде аромат компота из сухофруктов,после обдания кипятком аромат сена и сухих трав,вкус сладковатый и опять же травянистый - глубокий,пьется очень легко непринужденно,однако если не рассчитать то может немного горчить, проливов держит средне,не мало но и не такое большое количество как у других представителей, с утра бодрит нормально.Итого я бы дал ему полежать еще некоторое время,тогда это будет неплохой шен,тем более за такие деньги.

neokinetik 08/08/2020, 09:42

Какой-то невнятный. То ли надо больше класть, то ли просто слишком тонкий. В общем, я его не понял.

alexeyjfk 04/06/2019, 06:24

Покупал этот чай еще в 2017. Попробывал - не зашло, слишком юный. Закинул на полку и забыл на 2 года. Недавно вспомнил, решил оценить изменения этого шена. На этот раз прямо понравилось. Уже в сухом виде приятно пахнет, сладко так, с медовыми нотками. Вкус мягкий, приятный, сладковато-травянисто-медовый, очень освежающий. По настроению это чай-весна, поднимает настроение, мягко бодрит. К проливам стойкий, главное не передерживать и использовать воду не горячее 90 градусов. Остатки чая допил за неделю)))

IGOR6 26/08/2018, 14:06

Вот поэтому и не ставлю звезд ) У каждого свои критерии оценки , каждый ищет и находит в чае что то свое ... иногда эта находка неожиданна и для самого ищущего ) Юнь Я Гун Пин действительно " малоэфектный " , молодой для своего возраста , не зрелый по меркам пуэра чай . Но он очень приятный с точки зрения аромата , вкуса , терпкости ... опять таки по моим личным критериям.. Его незрелость для меня ,в данном случае , просто некая отличительная черта . Хотя она может ввести покупателя в заблуждение и разочаровать , если он ищет то , что обычно имеет название пуэр . С этой точки зрения , не знаю , насколько оправдана цена этого шена ... Кстати , почему бы не организовывать распродажи , если можно так сказать , " нестандартного " товара , который не находит массового покупателя ?.. Возможно магазину это было бы выгодно... Да и покупателям радость и привлекательность )) Это так... размышления... Если вернуться к Юнь Я Гун Пин, Пувэнь, 2013 , то он мне понравился !) Буду заказывать еще !) Всем добра и приятного чаепития!!!

Onixezzz 11/08/2017, 15:08

Запах сухого чая проявляется не сильно. После заливки кипятком, аромат появляется свежий, травяной, душисто-медовый аромат. По поводу аромата нет вопросов, очень вкусный запах. Сырье хорошее, видимо был удачный урожай в том году.Заварок выдерживает много. У меня вышло около 11, но чай еще не выдахся, можно было-бы заварить еще. Сладкий медово-травяной вкус. Шэн молодой и это чувствуется, что мне и не понравилось в данном шэне. За 4 года, обычно, шэн становятся более "взрослые" и сладость у них начинает уходить, но в этом нет. Эффекта также не ощутил.

Onixezzz 07/08/2017, 16:03

Не понравился. Ароматный и сладкий, но меня не зацепил.

shubunkin 18/07/2017, 19:44

Медовые нотки выглянули, только когда "продышала" сухой чай. При заваривании чувствовалась "луговость", ягодность.Настой медового солнечного цвета. Лёгкий, словно бы водянистый, но чем-то очень-очень приятный.. Закрываешь глаза и раскидывается перед внутренним взором прогретый ласковыми сильными лучами солнца луг разнотравный. При передержке загорчил. Долгое, мягко-сочное сладковатое послевкусие.

Chainichek 11/06/2017, 10:15

Мягкий, сухой, сушёный запах, что-то сенное, травянистое.Не очень яркий по аромату. После пролива есть ягодкы и сухофрукты. По вкусу будто в воду положили немножко мёда и добавили каких-то сорных трав. Очень лёгко и не совсем понятно. И много ссора, мой чайничек без сита-гнезда, вот там застревал этот чай на ура)