Дянь Цань Шу Пуэр, 2009

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Дянь Цань Шу Пуэр, 2009

Описание

Год 2009;
Фабрика Чунь Хай, уезд Менхай;
Чай с острым акцентом на аромат. Открывается только в горячей гайвани/чайнике, в сухом виде не проявляет той палитры, которую прячет под собой. Обладает запоминающимся ароматом скорлупы грецкого ореха, сушеных ягод северной морошки, торфяных мхов хвойного леса. Для полноты картинки обязательно послушайте аромат обданного кипятком чайного листа. Вкус настоя сильно зависит от характера заваривания. От свободного водянистого и чуть сладковатого, до крепкого и плотного, с выраженной кислинкой. По стойкости к проливам не такой выдающийся, но те первые 4 заваривания стоят того удовольствия.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

В этот раз партия понравилась даже больше, чем раньше. Очень мягкий, один из самых мягких шу, что пробовала (напомнил Чайные головы ранних завозов). Легко пьётся, но вместе с тем бодрит. Запоминающиеся ореховые нотки и нет неприятного специфического аромата.

Космонавт 11/07/2020, 07:42

по сравнению с другими пуэрами этот показался мне пустоватыы и пресным. бодрящий эффект также выражен слабо. за эту цену есть пуэры гораздо интереснее. даже ЧЖЭНЬ ЦАНЬ ПУЭР 2009 показался более интересным, хотя стоит в два раза дешевле.

Octodon 16/05/2020, 10:48

Очень редко ставлю низкие оценки, но тут ,на мой взгляд и вкус, чай прям проходной, зацепиться не за что. Хотя, может подойдет тем, кто не любит Шу за насыщенность и специфический вкус.Нет тут никакого "острого акцента на аромат" , аромат вообще очень слабый, общесобирательный Шу Пуэрный (и это я не про сухой лист, а уже заваренный). На вкус тоже слишком нежно и слабенько ,тоже общесобирательно: немного древесно-земляная сырость, капелька грецкого ореха, легкий фон прелого сена. К завариванию не стойкий. Поставил бы ему 4 балла ,если бы он отрабатывал свою цену. Тот же Чжэнь Цань Пуэр ,который стоит в 2 раза дешевле куда интереснее; хоть и не совсем правильно их сравнивать , ибо второй - прямой такой , "в лоб" земляной Шу без изысков.

Евгений 04/03/2020, 10:19

Очень приятный чай, без резких нот, мягкий и ароматный. На мой взгляд очень подходит для любителей не очень крепких и ароматных шу пуэров. Мы с женой пьем с удовольствием.

Анжела 01/03/2020, 00:51

Решила добавить к предыдущему отзыву, что как шу пуэр он мне непонятен, но напоминает компот из шиповника:) все же ягодный вкус и кислинка присутствуют

Анжела 01/03/2020, 00:35

Читаю отзывы, они прекрасны. Но я ничего в нем не увидела, очень мягкий, даже слабый. Несколько раз пыталась разглядеть в нем вкус, но нет. Оценку ставить не буду. Скажу лишь, что любители насыщенных шу пуэров, его не оценят. С другой стороны, не все любят нефть, и это хорошо, что в магазине есть выбор "на вкус и цвет"

arfist 20/02/2020, 07:45

В сухом виде почти не имеет запаха. При заваривании - грецкий орех. Заваривать лучше настоем или варкой, т.к. вкус отдает достаточно слабо по сравнению с "усредненным шу". Привкус чего-то сженого, но не дымного. Заметная кислинка во вкусе и сладость в послевкусии.

Анастасия 11/01/2020, 15:19

Не имели возможности заваривать проливами,заваривали на европейский манер,заливая крутым кипятком и настаивая в течение пяти минут. Вкусный чай,если заваривать его в достаточной концентрации. Тогда вкус получается густой и обволакивающий.В малой концентрации чай кажется слабым.Как только будет возможность,заварим на китайский манер.

Oskin02 08/01/2020, 00:47

Вкус оказался слишком мягким, лично я предпочитаю более насыщенный Шу пуэр. Попробовал его сварить и получилось достаточно неплохо, тонизирующий эффект не заметил. Многие говорят, что у него вкус и аромат грецких орехов, но я его не почувствовал, быть может это из-за того, что я не прогрел посуду перед завариванием, но в любом случае пуэр неплохой

Николай 19/11/2019, 10:27

За свою цену прекрасный экземпляр!И как многие уже писали, первое что выделяет этот чай это яркий вкус грецких орехов. Аромат, вкус, терпкость, все напоминает о грецких орехах и для меня это очевидный плюс! Стойкость к проливам средняя, лучше всего вкус раскрывается на первых пяти, дальше идет на спад и немного меняется в сторону древесности. Легкий тонизирующий эффект. Как мне кажется этот чай отлично подойдет как заядлым чаеманам, так и тем кто только начинает свое знакомство с шу пуэрами! В закладки!