Гу Шу Наньно Шань «Со старых деревьев Наньно», 2007

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Гу Шу Наньно Шань «Со старых деревьев Наньно», 2007

Описание

Шу пуэр Гу Шу Наньно Шань можно считать «черным лебедем». Он способен встать рядом с чаем Шоу Дин «Сосуд долголетия» из региона Иу по органолептическим показателям. Обладает схожим с Шоу Дин многогранным вкусовым орехово-бархатным профилем. Вкус выраженный и яркий, дополняющийся древесно-ореховым ароматом. Шлейф сладкий, шелковый и липкий. Сосредотачивает и фокусирует. В сухом виде дает глубокий шелковистый аромат дерева и орехов. В составе много почек. Отсутствие какой-либо маркировки на тыльной стороне обложки снимает психологические установки по марке-производителю и году и позволяет воспринимать чай при знакомстве таким, какой он есть.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Ох, этот Шу можно ставить в образцовый пример качественных, выдержанных пуэров. С первого знакомства ощущаются ноты благородного зрелого Шу. Аромат бархатный, без призвуков сырости, орехово-миндальный, в шлейфе можно услышать тонкие ноты топленого молока. Вкус сложный, многогранный.. перетекает от пролива к проливу. Чай медитативный, отлично подойдёт для беседы самим с собой, со своими мыслями. Гу Шу отлично звучит и отзывается в сердце на пару с Лао Шань Сандалом. Твёрдая 5. Спасибо)

Сергей 02/01/2019, 16:02

Получил пробник этого пуэра. После визуального контакта с чаем, сразу стало понятно, что качество сырья на высоте. А обилие рыжих почек намекнуло на присутствие эффекта "чайного опьянения".) Первый пролив пришлось выдержать чуть дольше обычного - где-то секунд 15. Дальше уже чай раскрылся, и стал завариваться быстрее. Но даже при долгой выдержке, чай не уходит в "нефть" и не горчит. Вкус у этого шу не сильно насыщенный, не резкий, поэтому хорошо подойдет для внимательного, вдумчивого чаепития, с отслеживанием дыхания, запаха, вкуса - для так называемого "чайного ци гуна". ) При таком подходе, чай дарит весьма интересное состояние.. состояние ясности, спокойствия, из которого доносится "шелест утренних звезд" (голос души. ) Короче говоря, тонкая штучка этот шу пуэр!

Glebgleb 02/01/2019, 15:21

Попробовал по совету продавца и остался очень доволен! Крайне мягкий, жирно-густой ореховый вкус с привкусом то ли молока, то ли сливок, то ли просто создается такое ощущение из за плотности и маслянистости напитка. В лучших традициях фабрики ДаИ(Мэнхай), именно благодаря им когда то полюбил такие ноты в пуэре и постоянно за ними охочусь. Очень интересный экземпляр, пить одно удовольствие. Обязательно вернусь за блинчиком. Всем, кто ждет от пуэра именно вкуса - вам сюда.

blane 20/12/2018, 16:44

Хороший шу. Вначале не распробовал, а потом понял, что его нужно пить в спокойной обстановке. Орехово-шоколадный плотный вкус.

Ekaterina_spb 23/11/2018, 14:59

Блин слабой прессовки, легко ломается руками.В сухом виде имеет ярко выраженный древесный аромат. После пролива к нему добавляется сильный аромат орехов и немного прелой листвы и земли после дождя. Цвет настоя насыщенный, довольно темный, чуть уходящий в красноту. В меру непрозрачный. Потрясающий вид получился в прозрачной пиале над пламенем свечи - оттенок хорошо выдержанного коньяка или свежего гречичного меда. Вкус мягкий, гладкий, без единого намека на горечь или терпкость. Преобладает ореховый оттенок, также четко ощущается древесная нота и палая листва. Приятное древесное послевкусие. Ощущение, будто прислонился к большому древнему дереву в осеннем лесу. В конце дня, полного хлопот, погружает в состояние абсолютной расслабленности и покоя, дарит ощущение полета внутри. В зрительном плане появилось ощущение некой сглаженности пространства, похожее состояние возникает, когда открываешь глаза после медитации в темноте. Особенный чай со своим характером и настроением!

jero 28/09/2018, 07:51

Улётный шу - мягкий, сливочный, богатый. Пью третье утро подряд - возьму блин 100%. Отличное сочетание цены и качества. Мягко бодрит, очень приятно вопринимается желудком (моим). В меру крепкий, тело нежидкое, а довольно выразительное. Блины Менку и Хайвань в этом цен.сегменте намного скучнее и проще. Однозначный зачет и 4 из 5 баллов (где 5 - блины от 4-5 тыс руб).

Chainichek 20/09/2018, 08:32

Действительно профиль похож на шоу дин. Но чуть мягче и с уходом в небольшую сливочность. В прогретом чайнике доминирует бархатный аромат ореха и древесины. После первого пролива выдаёт ноты сладкой выпечки и немного влажной земли. Вкус плотный, маслянистый, больше всего чувствуется орех. Во втором проливе подержал побольше – чай сразу покахал свою силу – появилась горечь, схожая с кофейной. Затем сливал быстро – чай прекрасный, ровный. Просыпаться с ним очень даже хорошо. Мягко, аккуратно, но уверенно воздействует.

rryapov 02/09/2018, 18:31

Заказал этот чай впервые,хотя с шу пуэрами знаком более 2-х лет.Очень насыщенный вкус,ярко выражен оттенок ореха и древесного сырья. 3 чайника цвет чая не менялся,удалось добиться цвета и консистенции нефти. Ча Ци (чайное состояние) просто невообразимое - помимо эмоциональных фибр,отчетливо ощущались изменения по визуалам. Всем гурманам советую для разнообразия.

Игорь 26/08/2018, 15:28

Самый лучший Шу который я пил взял блин