Иу Гу Шу «Со старых деревьев Иу», 2011

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Иу Гу Шу «Со старых деревьев Иу», 2011

Описание

Сырье; Купаж сборов 2011 года с деревьев рода Гу Шу (дикорастущей формы) с региона Иу.
Пресс 2018 год. Третий блин из серии Гу Шу под схожей обложкой.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Крупное сырьё сразу бросается в глаза! Аромат сухого листа легкий по интенсивность, можно разобрать на древесно-десертные ноты с кислинкой, немного орехов Из прогретого чайника звучит аромат забродивших фруктов После встречи с кипятком перетекает к более нежным нотам - ореховые и десертные мотивы, можно сравнить с ароматом ореховой пасты «степ», добавляется к этому неожиданная нота свежести Уже в проливах начинает доминировать аромат благородной древесины, ореховая паста, отдельно прослеживаются легкие фруктовые мотивы Чай достаточно плотный по настою, во вкусе присутствует горчинка, но она тут в меру и делает вкусовой профиль ближе к древесному! Сладкий аромат из чахай! По итогу скажу, что чай имеет свой характер и отличные характеристики по всем показателям, однозначно качество! 🍵🍂

Александр Л 06/01/2026, 12:49

В глаза сразу бросается крупный лист. Аромат прогретого листа пряный, в своей основе напоминает чернослив, курагу. Вкус древесно-землистый - гниющая древесина, настой чаги, ржаные коржики с подсолнечным маслом, мускатный орех, чаман, фундук. Настой на первых проливах слегка мутноватый, по ощущениям плотный, но в меру. 10 грамм на гайвань 150 мл. Пролив 10-15 секунд с последующим увеличением. 5 проливов.

ivanyushkov934 06/08/2019, 15:35

Очень деликатный шу. Требует внимания, нужно прислушиваться. Аромат сложный:вино, чернослив, грецкий орех,даже отголоски ванили. Во вкусе сладость отсутствует. Сырьё крупное. Ожидал большего, поэтому 4.

никита 31/03/2019, 16:23

"....Такой чай хорошо выпить перед дальней дорогой, Чтобы двинуться в путь с легким сердцем." ... где Вы только берёте такие ассоциации. Как насчёт запить халву?

Fluffy182 31/03/2019, 10:26

Едва уловимая горько камфорная нота во вкусе. Влажно землистый , как запах мокрой древесной золы. Терпкий, но в меру. Немного угольно грифельный по ощущениям. Такой чай хорошо выпить перед дальней дорогой, Чтобы двинуться в путь с легким сердцем.