Лао Ча Тоу "Жемчуг", 2008

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Лао Ча Тоу "Жемчуг", 2008

Описание

Комовой пуэр в виде малых «чайных голов» до 1 см в длину. Сырье умеренно ферментировано, оно довольно нежное, с большим содержанием почек. Этот чай чистого профиля «»Вина из древесных листьев» 醇香
В сухом виде имеет шоколадные оттенки выдержанного белого чая, нотки вяленой хурмы. Аромат нежный, но при этом плотный. В горячей гайвани сильно меняется и дает очевидные дескрипторы красного крепленого вина и ягодной браги. Такой профиль сохранится до самого конца. Сама по себе подобная вкусоароматика довольно редка для пуэра. Она не оставляет равнодушным, либо становишься фанатом, либо ненавистником, промежуточных вариантов нет.
При обдавании кипятком практически ничего не меняется. Шлейф еще сложнее и многосоставнее. При доминирующих нотках вина и браги фон заполняется землистыми оттенками, орехами, кожей, кондитерскими нотами. Сам настой тоже ароматный. Вкус гладкий и ровный по фактуре. В послевкусии скорлупа лесного ореха и вяленой хурмы.

Вкусовой профиль

Древесные

Древесная стружка Кора Мокрая древесина Бумага/ книги

Землистые

Мох Погреб Палая листва

Кондитерские

Зерновое печенье Ирис/вареная сгущенка

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Годами проходил мимо лао ча тоу, но этой осенью решил восполнить пробел. Пока складывается ощущение, что они все плюс-минус одинаковые, хоть и со своими нюансами. В раскрытом пакете действительно обещал мощнейшую брагу, напомнило аромат чёрного изюма и хорошего портвейна (но будучи высыпанным в ладонь, похож скорее на землю и навоз). При заваривании вся эта винная ароматика лично у меня куда-то улетучивается. Вареная сгущенка, зерновое печенье, дерево, немного старых книг и прелой листвы. Заваривается плотно, хорош настаиванием, причём настаивать можно раза три. В целом от чайных голов осталось ощущение чего-то среднего между типичным шу и хэй ча (но без свекольной приторности последнего).

ryyner 18/10/2025, 23:33

Понравился. Сильный аромат, нет тахикардии от него.

tosamoe 08/10/2025, 00:53

Жирные маслянистые головы. Любят температуру. Исмнец 190мл 100градусов с пузырями и 14гр чая. Получилось прям масло масляное. 15-20-25-30сек. Земля, подвал, древесинка из леса

Мудрый Йода 06/10/2025, 10:45

Супер! Как тот сорт, «вино чайных деревьев», очень помогает на работе, завариваю в термосе!

Мурат А 12/09/2025, 11:36

Стабильно беру эти бошки по классике! Пакет в 100г на повседневку, жемчуг больше нравится чем мэнхай, но и его иногда тоже беру. Эти более сливочные во вкусе и мягче, чем мэнхи. Ну это мне так кажется

08/09/2025, 17:56

На каждый день. Удивительно мягкий и густой. Хурму я не почувствовал. Во вкусе ощущается орех и древесина.

Валентина З 30/08/2025, 15:29

Беру постоянно. Очень мягкий. На каждый день просто отлично!

Gregory_R_D 29/08/2025, 08:09

Это мой чай-попутчик. Очень удобный форм-фактор для путешествий. Поэтому граммов 30-50 этого чая всегда при мне в отъездах. Мною выпито граммов 300-400 этого красавца. Я его пил в компании друзей, в семейной компании. В гордом одиночестве и в компании изысканной дамы. Пил проливами в прекрасных исинцах, настаивал и варил. Пил дома, пил в других городах и странах. Пил, отдыхая, и пил, работая. Со всех сторон рассмотрел этот чай И везде он прекрасен. Это редкий случай, когда я согласен с профилем чая в его описании. Слово в слово. Он себя не показал плохо нигде. А за такую цену - это просто находка. 🖤🖤🖤