Шень Шань Лао Шу "Старый чай с далеких гор", 2016

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шень Шань Лао Шу "Старый чай с далеких гор", 2016

Описание

Чай из уезда Менхай, Сишуаньбанна, марки Синье. Представитель ароматных шу пуэров, обладающих шелковистой древесно-ореховой доминантой вкуса. Чай выбран вслепую после дегустации на основе вкусовых органолептических свойств. В горячей гайвани аромат чая сдобный и сладкий. В процессе чаепития слышатся распаренный веник и банная парная – в хорошем смысле этого сравнения. Вкус маслянистый, бархатный без горечи, плотный. Довольно ровный на протяжении всего чаепития.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Чистая Мэнхайская классика, которая расслабляет,дарит очень тонкий и едва ощутимый сухофруктовый аромат, сопровождающимся легким и ненавязчивым Ча Ци.Рекомендую для эксперимента

Onixezzz 27/02/2018, 15:32

Это очень гармоничный Шэн. Он сочетает в себе зрелость и молодость одновременно, кислинку и сладость, мягкость и терпкость. В сухом виде обладает богатым ароматом, сочетающим цветы, мед, корицу. В заваренном виде появляются фрукты и запах осенних листьев. Аромат теплый, спокойный. Вкус плотный, немного терпкий, медовый. Послевкусие долгое, многогранное. Замечательный Шэн, который хочется пить снова и снова.

maka 22/12/2017, 19:07

Сильный пуэр. Разбудит мертвого!))) Сон как рукой снимает!)) Обладает глубоким, насыщенным вкусом с приятной мягкой ореховой маслянистостью. Немного сладковат. Настой густой, темный: нефть, смола. Сам блин выглядит красиво: ровный, прессовка очень плотная, тяжело ломать руками, но так выходит меньше крошек.

Nefrit11 22/12/2017, 13:57

Вот мой опыт: первые два пролива не внятные, третий и четвёртый ушли в горечь (сливал почти сразу), дальше опять никаких приятных сюрпризов, горечь постепенно уходит, но с ней уходит и вкус. По вкусу и аромату - никаких нездоровых проявлений вроде тухлой рыбы или прелого сена не чувствовалось, присутствовала пуэрная землистость и древесность, грибной запах. Заваривал два раза, в керамике и в глине, с небольшими изменениями в экспозиции. Этот чай оказал на меня довольно сильный стимулирующий эффект, не стоило пить его на ночь : ). Пусть пока полежит, потом попробую другую воду или сварю его, может тогда он проявит себя как-то по другому.

Chainichek 13/04/2017, 11:53

Да, чай действительно можно назвать шелковистым, у него нет богатой маслянистости, но сам он хорош своей мягкостью и кажущейся простотой. Древесные, свежие ноты переходят в нежную сладость. Аромат приятный, а во вкусе совсем нет кислых и горчащих нот.

Анастасия 13/04/2017, 08:24

Вот это для меня правильная землистость! Густая, объемная, чуть пыльная, но сразу же раскрывающаяся сладковатыми нотками. Потом, на фоне орехов, проявляются какие-то компотно-ягодные нотки. Послевкусие долгое, сладковатое, прямо вот все как я люблю! Совсем не горчит, хотя настой получается довольно густой, хотя без маслянистости.Взяла себе блинчик (после небольшого колличества на пробу) и очень довольна! Отличный, вполне себе уже пожилой шу по очень неплохой цене! И да, отдельно отмечу, что блин красивенный - очень люблю когда на бумаге не только иероглифы, но и что-то очень красивое нарисовано - тут китайский пейзаж создает очень правильное настроение, стоит только взять блин в руки!

ovkulaeva 07/04/2017, 13:53

Хороший вариант для подарка. В деревянной коробочке плетеной, которую тоже на этом сайте взяли, очень хорошо смотрится. Ну и вкус само собой приятный!

axlerk 04/12/2016, 19:22

Согласен с характеристикой магазина: во вкусе действительно доминирует шелковистая орехово-древесная нота. Под шелковистостью я скорее подразумеваю отсутсвие маслянистой округлости, её в чае нет, но он при этом мягок и легко пьётся; без горечи, хотя в аромате кора дерева с небольшим уходом в горчинку.

discusshop52 11/07/2016, 20:06

Я конечно новичок в пуэрах и не заваривал веник))) Но чай понравился ) Ставлю пять балов

Вадим 07/07/2016, 15:14

Уууу, какой хороший