Шоу Дин "Сосуд долголетия", 2007

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шоу Дин "Сосуд долголетия", 2007

Описание

Прекрасный шу пуэр с прямоствольной формы дерева Цяо Му из окрестностей Иу горы Чженьшань. Всего выпущено 10000 лепёшек, каждый блин имеет уникальный порядковый номер и по праву считается коллекционным экземпляром. Чай отобран вслепую в городе Куньмин на основании вкусовых качеств. В сухом виде это плотная лепёшка с мелким сырьём и благородным глубоким ароматом орешков. Обданный кипятком, удивляет своей нотой выдержанного вина. Настой ароматный, маслянистый, с лёгким кофейным послевкусием и нотами вафли в аромате. Шлейф волшебен – интенсивен и долог на протяжении всего чаепития. Даже сухая пиала «шлейфит». Чай мощно сосредотачивает, растворяет в пространстве и обостряет восприятие, делает вас не вами. Можно зависнуть и потеряться. К знакомству с этим чаем нужно подготовиться. При внимательном пробовании создает «затылочный эффект» и мурашки. Послевкусие обволакивающее кофейное. Очень сильный чай!

Вкусовой профиль

Землистые

Плесень

Обработанные фрукты

Забродившие фрукты

Сухофруктовые

Изюм Инжир

Кондитерские

Бисквит Зерновое печенье Какао/шоколад Ирис/вареная сгущенка Кленовый сироп

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Очень приятная многокомпонентная ароматика и достаточно сдержанный и простой вкусовой профиль. Приходит как пряная осенняя влажная листва, немного играет сладостью и легчайшей терпчинкой, и уходит как дерево. Аромат при этом обещал некоторую молочность, жалко, что не обнаруживается :) Всё так же дарит отличное настроение. Приятный, мягкий, сбалансированный вкус, очень питкий. После 1го пролива чайное дно восхитительно пахнет свежей малиной.

ketoz 15/06/2023, 14:50

Впервые попробовал этот шу около 5 лет назад, и до сих пор схожу с ума от него и его вкуса!!! Вкус и аромат насыщенного леса грибов и лишайников, орехи, сливочный шлейф. Если вы его не пили в горах с водой из горных речек то многое упускаете.

Андрей П 31/05/2023, 10:40

Прекрасный шу пуэр ! Теперь один из любимых !

Notangonee 23/04/2023, 11:13

Как и обещал взял его еще и уже более менее распробовав могу дать описание, начиная с аромата в прогретой гайвани чувствуется аромат библиотеки, приятный, старых книг вместе с черносливом, очень манящий, хочется вдыхать и вдыхать, после пары проливов в аромате появляется сливочность незначительно, вкус больше уходит в сухофрукты и немного в ягоды вместе с старыми книгами, от пролива к проливу появлялась сливочность, кондитерского разглядеть не сумел, если и сладость, то она больше черносливовая, финиковая и инжирная Такой профиль ШУ еще не пробовал, очень интересно конечно, хочется еще, но чуть дешевле))

Древесные Кора Бумага/ книги

Обработанные фрукты Забродившие фрукты

Ягодные Ежевика Черника/ голубика/жимолость

Сухофруктовые Чернослив Финик/жожоба Инжир

Сливочные Пломбир

vamizik 15/04/2023, 10:46

Хороший Шу! Бархатист, насыщен, согревает и умиротворяет, чувствуется баланс во вкусе при легком аромате. Рекомендую!

Степной житель 13/04/2023, 12:39

Мягкий и сильный одновременно.

Древесные Сухая древесина Фруктовая щепа

Ореховые Кедровый Пекан Кешью

Землистые Земля Влажная земля Погреб Свекла Грибы Палая листва

Цветочные Роза

Тропические фрукты Кокос

Ягодные Малина

Сухофруктовые Финик/жожоба

Кондитерские Бисквит Ваниль Зерновое печенье

Хлебные Слоеное тесто

Сливочные Топленое молоко

Юный падаван 07/04/2023, 10:09

Может немного по варварски для первого знакомства, но вот что я сделал: 4-5гр на 400мл термос, настаивал пока на работу ехал. Что получилось: цвет настоя нефть, пробило в пот) в аромате от пиалы сладость сухофруктов, инжир и чернослив, во вкусе тоже явные сухофрукты для меня, винность о которой пишут, если напрячься можно уловить сухое винишко где то далеко, сливовое. чай хорош, состояние тоже, спокойное уравновешенное, глубокое, буду дома пробовать проливами, экспериментировать с водой, настоями, чайниками. Рекомендую пробовать, открывать для себя что то свое в этом чае, все мнения и отзывы субъективны как и восприятие мира у каждого человека. Всем добра, радостных весенних дней и хорошего чая 8)

Пит 26/03/2023, 11:25

8гр. 170мл. 5 длинных проливов. Очень приятный и я даже сказал бы нежный шу. Плотный и шершавый, но без лютой горечи. Такой можно пить одну пиалу за другой, но плюсом бы я это не назвал, так как чай не бесконечен😃я не фанат шу, но этот пуэр мне ооочень понравился! (ничего кондитерского я не учуял)

Notangonee 24/03/2023, 08:54

Судя по отзывам это не чай а песня, брал всего 10г на пробу и не успел его почувствовать в полной мере, очень уж заинтересовал он меня, буду брать еще!