Шу пуэр Ча Хуа Ши "Чайные камушки", 2011 окаменелости

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу пуэр Ча Хуа Ши "Чайные камушки", 2011 окаменелости

Описание

Ча Хуа Ши «Чайные камушкиокаменелости» – это шу пуэр особой технологии производства. Технология была впервые была изобретена, отработана и запатентована заводом 龙园茶业 «Сад дракона» .

Это высокосортный чай, который часто называют «Душа шу пуэра». Из-за сложности технологического процесса, выход чая лимитирован. В качестве сырья используется только деревья прямоствольной формы возрастом от 100 лет. В зависимости от калибра «камушков» чай делится на 3 категории: 茶化石 (чайные камушки/окаменелости)，碎银子（кусочки серебра），金不换等 (бесценный).

Данный Ча Хуа Ши «Окаменелости». «Рисовый» вкус ощущается слабее, чем у других категорий. Чай ближе к мелким Лао Ча Тоу по вкусовым качествам.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Брал довольно давно..с первого раза не понравилось. отложил до лучших времен. Со второго раза - тоже не понравилось) Совершенно не понял этот чай. Грибы...причем какие то, прошу прощения, несвежие грибы. Да и на пуэр это действительно похоже не сильно. И на моем пакете написано 2002 год почему то. Хотя артикул тот же.

Анжела 21/07/2019, 05:30

Точно стоит попробовать. При первом же проливе появляется запах хорошего риса:) пуэром даже и не пахнет, и с каждым проливом этот запах усиливается, можно подумать, что вы пьете рисовый отвар:) вкусовые качества очень тонкие, чем дольше настаивается чай, тем насыщеннее они становятся.

Василий 22/10/2018, 19:58

Любопытный экземпляр. Конечно, игры оттенков и огромного их разнообразия в этих камушках не найти, но их экономичность и сохранение вкуса от пролива к проливу не может не радовать. У сухого сырья трудно точно уловить аромат, обданный кипятком чай демонстрирует что-то хвойно-древесное и запах тех самых китайских носочков. Камушки держат порядка 20-28 проливов, а когда они уже начинают распадаться на листочки, эксперименты с проливами пора заканчивать, это верный признак. Свою цену отрабатывает. В сухом остатке имеем неплохой чай на каждый день, долгоиграющий и без особых изысков.

m00n1ight 16/09/2018, 15:13

Пробовал уже после знакомства с Кусочками серебра, но и без них вердикт всё тот же: чай сей внимания не заслуживает, и уж тем более не заслуживает своей цены. Возможно, это особенность данной партии, но вкус и аромат нельзя назвать приятными. Характер более дорогого собрата чувствуется, но почти неуловимо, зато хорошо заметен неприятный кисловатый привкус, который отлично дополняет упомянутый аромат носочков :). За эту цену и даже дешевле есть варианты гораздо интереснее. Лучше сразу переходить к Кусочкам серебра, и не тратить на Окаменелости время и деньги.

irbiss 13/09/2018, 11:01

Очень странная штука. Долго думал зашло оно мне или таки нет, но скорее всё же понравилось, хотя это и не вариант на каждый день, конечно. Только вот я бы не сказал, что по вкусу тут лао ча тоу, тут именно рис-рис, который многие часто характеризуют как «вкус варёных китайских носочков» – для знакомства есть смысл сначала брать пробник : ) По проливам чай весьма живуч. Раз 8 заварил вчера, сегодня еще 4 раза пролил и, подозреваю, это не предел.

Артем 31/07/2018, 20:58

Продолжаю ждать 金不换等