Шу Пуэр Тулинь Фэнхуан Чжуань, 2008

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу Пуэр Тулинь Фэнхуан Чжуань, 2008

Описание

Старый шу от Тулинь несет тот шарм и благородство, которое ожидаешь от старого пуэра - шелковый бархат и скорлупа фундука создают ощущение тела и текстуры уже просто у аромата. Маленькие брикеты по 100гр прессованы очень мягко, хоть кирпичь и сформирован механической гильотиной.
Аромат сухого листа насыщенный и благородный, с кондитерскими оттенками вареной сгущенки, глубокими торфяными нотами и старой сосновой корой. В прогретой посуде проявляются теплые акценты скорлупы фундука, шоколадного зернового печенья и легкая сладость сгущенного молока. Заваривание раскрывает торфяные и древесные нюансы с оттенками старой влажной древесины и трухлявого пня, создавая сложный и притягательный аромат. Настой обладает благородным и текстурным характером, сочетая какао и влажную землю. Вкус объемный, с легкой горчинкой фундуковой скорлупы, гладкий. В послевкусии проявляются сухие древесные оттенки. Шлейф завершается нотами сосновой коры и шоколадного маффина, придавая чаю завершенность и глубину.

Вкусовой профиль

Древесные

Кора Мокрая древесина Сухая древесина

Ореховые

Фундук

Землистые

Торф Влажная земля Гниющее дерево

Кондитерские

Зерновое печенье Какао/шоколад Ирис/вареная сгущенка

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Ну что я могу сказать по поводу этого Шу Пуэра: Спокойный, ровный, чувствуются Лао ноты времени. Первое что бросается во вкусе это - лакированная мебель, кожа, проскальзывают забродившие фрукты. В послевкусии чувствуется скорлупа ореха. Появляються ноты дубовости, дерева с палой листвой. Вареной сгущенки, тем более сливочности тут не заметил. в первых 2 проливах на дальнем расстоянии кажется капля маслянистости, но быстро исчезает. Главные дескрипторы вкуса это Лак, кожа и скорлупа. Состояние Ци тут отличное, со второй пиалы размазывает в медитативном покое.

05/05/2025, 09:10

Пропил его грамм 50 и только после этого решился написать отзыв. Долго думал. Чай однозначно в любимые. Отличный выдержанный шу, запах как будто зашел в старую библиотеку)) - запах старых страниц, пожелтевших, но хранящих старые знания. В принципе , оттенков, ароматов, вкусов много и в них очень интересно и приятно разбираться, описывать не буду, в описании все есть. Но состояние - это нечто! Мягкий на вкус, кстати, кто любит покрепче советую положить чуть больше и держать больше минуты. Так вот - состояние очень приятное , одновременно и бодрящее, но не как у молодых шу, которые бьют кофейным молотом, а мягкое, нежное ,но очень заметное с первой пиалки, приятное состояние, настраивает на лирический лад, открывает глаза и мысли, разум. Это как будто ты вышел на весеннее солнышко, теплое , но не жаркое , сел на крылечко и солнышко ласкает тебя своими лучами, а ты чувствуешь единение с самим собой и с природой)).....надо , кстати , так и заварить его на улице))....

Юйуйлунь 26/04/2025, 15:41

Первое впечатление от сухого листа - это запах забродивших ягод и фруктов с легкой копченостью. Чайный лист очень мелкий и плотно спрессованный. Прогретый лист пахнет сладко, напоминает аромат старины, сладковатой скорлупки орехов, крепкого кофе. Аромат из пиалы достаточно приятный, сухой, древесный - сладковато черносливовый. Вкус очень мягкий, бархатистый, насыщенный. С ощутимой кислинкой и вяжущей горчинкой. Достаточно приятный, меняющийся от пролива к проливу. Хороший шу пуэр, интересная и многогранная игра вкуса, достаточно плотный. Однозначно есть в нем необычность и непохожесть на другие шу пуэры, рекомендую попробовать.

25/04/2025, 09:37

Я не понимаю шу пуэры, как их понимает большинство русскоязычных любителей чая. Однако со своей стороны могу сказать, что этот чай оченб неплохо состарился, приобретя приятные ноты сухого фундука, немного благородных дубовых нот и приятную плотность. Никакой землисто-подвальной ущербности влажного хранения, исключительно благородный профиль старины. Очень приятный вариант за свою цену.

ПуэроПерерабатывающий завод 23/04/2025, 22:42

Просто бешеный ЛАО ШУ! Состояние нестояние! Концентрация на том, что нет в голове ничего, кроме радости, счастья и блаженства! Ореховый профиль 10/10, Никакой земли, отличный аромат и вкус, прессовка (сразу пишу ИМХО!) плотная, у меня лично получается отломить кусочек от кирпичика 4-6гр на порцию, завариваю кипятком 100С и после 8ми проливов даже не распадается, мягче становится чай, тут все понятно, в чайнике можно разломить щипцами или ложкой. Чай ТОП! Очень понравился 🔥 Пять очков Гриффиндору ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Пространство 03/04/2025, 13:28

Прекрасный выдержанный шу, тот случай, когда не хочется расписывать все тонкости ароматов (а тонкостей в этом шу не мало). В-выдержанный, он будто и правда хранится где-то в погребе, рядом с вином. Глубокий мягкий вкус с низкими дискриптами, компотно-ореховой кислостью и вкусом того самого шу пуэра! Бархатистый аромат, тут и кондитерская составляющая (сливочность), орехи и земля в подлеске с дождевыми червяками. Проще говоря, нравится, вкусно, хочется заварить снова!

Владимир К 16/03/2025, 00:28

Шу Пуэр открылся нотами выдержанного чая, ореховыми мотивами, а также был ароматически схож с запахом старых книжных страниц 🌰📚 Однозначно интересный вкусовой профиль и попробовать стоит, но лично мне не хватило бархатистости и мягкости в настое, чай показался с выраженной сухостью в послевкусии, только исходя из таких личных ощущений оцениваю данный пуэр на 4 балла

DerKot 10/03/2025, 14:07

Мягкий, плотный настой с древесно-сливочным вкусом. Хороший шу, а с таким ценником просто находка.

Сергей Р 07/03/2025, 22:05

Очень вкусный, как будто с нотами шоколада/брауни/кунжута

Tealover 03/03/2025, 14:45

Очень понравился данный чаёк Бархатистый, мягкий, ровный вкус. Древесный с легкой землистой и сладковатой нотками. Отчетливых орехов не нашла. Настой равномерный, густой, тёмный, красноватый Аромат такой мягкий и ровный шу. По голове и сердцу не бьет благодаря выдержанному сырью. Один минус - пьется быстро. Попробую побольше положить. Считаю цену очень адекватной!