Шу Пуэр Ю Жань «Беззаботный», Пувэнь, 2018

Описание

Уникальный профиль шу пуэра 2014 от Пувэнь возвращается в этом рецепте.
В сухом листе темный с бронзовыми отливами, рыхлый по фактуре блин. Аромат влажный, торфяной, древесный, с аккордами фундучной скорлупы. В прогретой посуде выступают сухие ягоды шиповника, крем-карамель, медицинские травы. После встречи с кипятком становится как шу фабрики пувэнь выпуска весны 2014 года: дрожжи, солод, ягодный отвар, медицинские травы.
Такой же необычный и неповторимый вкусовой профиль, который мы встречали только в винтажах шу от Пувэнь 2014 года.
В шлейфе много фундука и бородинский хлеб. Вкус гладкий и легкий, с доминирующей кислинкой. В послевкусии палая листва и погреб, медицинские травы, кислые ягоды. Идеальный шу для расширения палитры этой категории.

Вкусовой профиль

Древесные
Мокрая древесина
Кондитерские
Марципан Сахар/ карамель Ирис/вареная сгущенка

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Эрнест К
Настой плотный, однако в нефть не уходит,вкус мягкий и обволакивающий,но достаточно простоват. Почувствовал во вкусе кедровый орех,дерево и немного медицинских трав,легкая кислинка присутствует. Шлейф- сахарные сливки.
Ярослав И
Отличный чай, с насыщенным вкусом
Chitatel
Вкусный чай. Оригинальный, необычный вкус для пуэра. Первое что приходит на ум сушенные грибы, древесина. Вкус насыщенный, но сухой, в этом его изюминка. Как по мне, воздействие не сильное, спокойное. Чтобы прочувствовать в полной палитре вкус советую кидать +- не меньше 10г на 120мл.
Дмитрий
Как в сухом виде, так и после промыва, приятная кондитерски-древесная основа. После первых проливов, оттенки хэйча (мокрая древесина, сухая опавшая кленовая листва). Очень понравился вкус! Густой, насыщенный, маслянистый и сбалансированный. Где-то мне почувствовались чайные травы. И все таки в этом чае самое удивительное, это вкус, среднее между густым, маслянистым Шу и осенней, лесной Хэйчой... очень вкусно.
Татьяна С.
Название, однако, не соответствует: после такого пахать и горы ворочать, беззаботность это явно не про него)
Татьяна С.
Сгущенки не прочувствовала, честно говоря, чернослив зато яркий. В послевкусии вообще кислинка, что-то в духе крыжовника или боярышника. Не ожидала такого мощного воздействия — мигрень снимает на раз, бодрит, но очень ощутимо разгоняет сердце. В этом плане грубоват даже показался, но если ожидать такой эффект заранее, будет проще) К проливам стоек, правда, не сказала бы, что сильно от пролива к проливу отличается и раскрывается.
Никита К
Сильный по аромату чай. Скирдовых нот больше, но есть намёк на нечто необычное. И оно появляется после пролива – это медицинские травы, которые присутствуют в благовониях. Не припомню шу с подобным профилем. Довольно мощный чай, пожалуй, даже грубый: слишком сильный по воздействию. Надо попить в другое время и в других обстоятельствах.
Александр А
Пил несколько Пу Веней у вас и все великолепные! В этом ,когда заварился ,аромат вареной сгущенки и зернового печенья,не только овсянного,а еще какого-то,точно не пойму,но первый раз я реально почувсвовал скущенку и карамель в чае!! Конечно там гораздо все сложнее,чем просто печенье,карамель и скущенка ,и конечно не так что воду смешали в этими ингридиентами)),но вы меня поняли). Спасибо магазину ,хороший чай выбираете и находите! Перепробовал магазинов 8-10 за 10 лет увлечения пуэрами и вот у вас мой профиль)))!
Наталья Ш
сухой лист имеет лёгкий древесный аромат, после промывки смолистое дерево, сухая палая листва, кислые ягоды типа кизила и крыжовника, отдалённо лещина. Вкус мягкий, с ореховой нотой и ягодной кислинкой. 10 гр. листа на нисинский чайник 150 мл. 5 уверенных проливов. вода Пилигрим.
Николай Ш
Сразу сделаю оговорку для тех, кто будет читать мой отзыв – я НЕ являюсь любителем шу пуэров, отдавая предпочтения шенам и слабоферментированным чаям. Причиной покупки было описание о яркой непохожести этого чая по сравнению с остальными шен пуэрами. И так … Пресовка чая очень красивая, лист к листу, цвет – какао. Аромат сдержанный, мягкий, сливочный, с нотами черплодной рябины и сушенного шиповника. Первый же пролив подвердил и выявил всё то, что было ранее: плотный настой, легкий торфянной аромат, вкусовой профиль очень округлый. Ближайшим аналогом могло бы стать крем – брюлле с сиропом шиповника. Никакой земли, сырой кожи, осеннего леса, влажных грибов и т.д. Уже хорошо. Чай обладает достаточно сильным согревающим эффектом и утоляет жажду. Послевкусие очень немощное, почти отсутствующее.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
03 февраля работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Александра Боброва
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Илья Судариков
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
В наличии
01150
2 964.00 
В наличии
Цена в баллах: 8 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка