Южно-фуцзяньский улун
Так называется группа бирюзовых чаёв с юга провинции Фуцзянь. Несмотря на довольно малое многообразие, производится чая здесь очень много. Непременным флагманом в этой группе является Те Гуань Инь, чай, с которым знаком самый дремучий китаец из самой дальней деревни – чай, который входит в тройку фаворитов китайских чаёв по различным рейтингам. Чай, который встречается даже на прилавках обычных магазинов (о его качестве мы скромно умолчим).
Чаи этой группы отличаются несильной степенью ферментации (светлые на вид) и невероятной доминантой аромата, которая навсегда откладывается в вашем «хранилище запахов». Аромат южно-фуцзянских улунов часто сравнивают с запахом орхидеи и сирени, луговых цветов и разнотравья. В ряде чаёв прослеживается нота печёных фруктов. Всегда скрученные в шарики и доступные по цене, эти чаи непременно становятся фаворитами.
Купить южно-фуцзянские улуны можно в интернет-магазине daochai.ru. Прямые поставки гарантируют разумную цену, а правильное хранение и упаковка – свежесть чая. Актуальные фотографии и отзывы покупателей помогут определиться с заказываемым чаем.
