Те Гуань Инь Цинсян "Железная Богиня Милосердия", 2022 HQ осень

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Южно-фуцзяньский улун/Те Гуань Инь Цинсян "Железная Богиня Милосердия", 2022 HQ осень

Описание

Те Гуань Инь с молодых кустов отличается относительно большим размером листа и содержанием нутриентов. Этот чай отдельно получает в названии добавку 大叶新枞铁观音. Чай профиля 脱酸 (мы называем «Кислый аромат») делается на утро третьих суток после сбора. Из-за подразумевающейся долгой контролируемой ферментации лист скручивается бережно и сохраняет свою форму, поэтому этот Те Гуань Инь один из самых красивых по внешнему виду.

Изумрудный Те Гуань Инь весеннего сбора с высоким нежным ароматом бархатных цветов сирени. В сухом листе аромат одновременно легкий и напористый, превалирует травянисто-цветочный профиль – лист источает доминирующие цветочные и крапивные оттенки. Прогревание в горячей гайвани только усиливает без того сложный и навороченный союз ярких нот. По мере остывания стенок гайвани, появляются интенсивные травянисто-кондитерские оттенки. Настой благоухает легкой сливочной ноткой. Он полнотелый, с кислинкой, освежающий. Маслянистый, пьется легко и гладко. Под крышкой гайвани скапливается осенний цветочный букет. Шлейф долгий и интенсивный, отдает сладкую травянистость, сирень. Кислинка ощущается только в сильно остывшем настое

Дата производства: конец сентября 2022 года;
Регион Аньси, Даминшань;
Пропекание: цинсян («чистый аромат»)
Вкусовой профиль: Туосуан «кислый аромат».

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:

январь 2023

Провинция:

Фуцзянь 福建

Фарфоровая гайвань 120 мл, 5 грамм листа. Сухой лист сладковатая скошенная трава,молодой кабачок. Прогретый-заливной луг после дождя. В проливах очень хорош-утренний луг, роса, цветы,где доминирует сирень, кислые ягоды. Играет новыми красками при каждом проливе, которых было 10 и можно было ещё. Вода Пилигрим 90-80 градусов.

Кирилл А 31/03/2023, 15:34 Текущая партия

гайвань, 6гр, 130мл, 90°С. В прогретой гайвани яркий овощной аромат, сладость, скошенная трава, небольшая кислинка в аромате. После второго пролива сирень, цветочки, сладость. Прекрасно держит проливы, за свои деньги оч круто

Травянистые Свежескошенная трава

Овощные Рассол/маринад

Цветочные Сирень

Пит 20/02/2023, 20:14 Текущая партия

Читаю очень много положительных отзывов. Лист хорошего качества, цельный. Хороший аромат сирени, а на вкус...скошеная трава возле дома. Никаких оттенков я больше не услышал. Количество проливов более 8. Думаю будет хорош летом, так как обладает освежающий вкусом

Травянистые Свежескошенная трава

Miracle 10/07/2022, 13:21

чистая вкусная тэгэха. Самое в ней хорошее, что можно спокойно наслаждаться чаем не считая проливы, поскольку эта тэгэха просто бесконечная, пролил через неё проливов 10-12 и она по прежнему радовала своей насыщенностью. Аромат свежести при проливах стоит на всю квартиру как от дахуна) В ней есть полный спекрт вкусовых нот присущий хорошей тг. Поля, облака, ягоды, зелень и целый букет цветов содержит этот чай во вкусе и аромате, но ещё раз отмечу, очень качественная тг позволяющая расслабиться и пить её сколько угодно из-за стойкости к проливам

Anton 11/03/2022, 17:04

Супер яркий аромат, очень травянистый, в какие-то моменты даже слегка овощной. Крапива ощущается достаточно сильно. Первый чай для меня где вкус ровно такой же как и запах: травянистый и слегка овощной. Необычный, но классный чай.

Дарья М 28/12/2021, 11:31

взяла для человека. для которого познания зеленого чая заканчивается на фразах "молочный улун" и "зеленый чай из магазина" ЭТО БОМБА!!!!!!!!!!!!!! этот человек просто в лице изменился, когда просто вдохнул, а когда попробовал.....просто восторг) держит много проливов, высокое качество чая заметно сразу, очень достойный подарок, буду брать ещё )

max 17/11/2021, 14:53

вкусная, чистая, свежая классика. отличный качественный тг, отлично держит проливы, а свежесть просто сказка

Александр Вакуров 25/10/2021, 09:26

Очень достойный улун, взял на пробу и остался доволен!

Наталья М 03/07/2021, 12:12

Очень вкусный и ароматный чай. На первых проливах больше сливочно-кондитерский к концу травянисто сиреневый. Лёгкий и сочный вкус, остаётся на языке едва уловимой маслянистостью. Чай супер 5 из 5!